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北海道旅行最終日のディナーとして予約しての訪問。
「2023フレンチ EAST 百名店」にも選出されているので、期待して伺いました。
まず、店内は明るく広くて清潔感溢れており、良い感じです。ダイニングエリアとは別にウェイティングまたはデザートエリアにも使えそうなソファもありました。
基本的にはコースのみのようです。メインによって価格が違いますが、豚ロースグリル、ビーフシチュー、牛ステーキの三種類です。
前菜から4品は野菜料理となりますが、この野菜がかなり美味しい！美瑛の地元野菜なのでしょうか？？ビックリしました。
メインは豚グリルとビーフシチューをひとつずつとしましたが、炭火焼の豚グリルは香ばしい香りがして絶品でした！ビーフシチューも美味しかったですが、私的には豚の圧勝でした。
最後のアイスクリームもオリーブオイルと黒胡椒を掛けて頂くというちょっと変わったものでしたが、これも素晴らしく美味しかったです。
確かに100名店に選ばれるお店ですね。