Risyuさんのマイ★ベストレストラン 2014

静かな山中に佇む古民家の一軒宿です。
お部屋の雰囲気や温泉、お料理の質・量ともに
すばらしく、人気のあるお宿です(^^)

平湯温泉から国道を穂高方面へ行った
福地温泉との境目にあります。

玄関を入ると土間になっていて、
木製の車椅子や箪笥が置いてあります。
天井が高く、黒く光った柱や梁の雰囲気が
いいですね。

こぢんまりとしていますが、館内には3000坪の
広いお庭があり、たくさんの花が咲いています。
このお庭を囲むように内湯や露天風呂、母屋、
新館、本館となっています。

温泉は、男女別の内湯と露天、
貸切露天風呂が２つあり、
このお風呂がとてもステキ♪
内湯は畳がしかれた脱衣所と湯船の仕切りがなく
共同浴場のような趣があります。
天井が高く大きな梁があり、一枚ガラスの大きな窓は
絵画のようで開放感がありますね。
温泉は湯量が豊富で湯の花がいっぱいでした(^^)

貸切露天風呂は
こぢんまりとしていて森林に包まれ秘湯感たっぷり。
コンコンと引き込まれている源泉でとても温まりました。
ボーっと景色を眺めながら長湯をしてしまいました(^^)

さて夕食は
風情豊かな広いお食事処で囲炉裏端でいただきます。
お料理はお膳で運ばれてきます。
川魚やお肉、郷土料理など食べきれないほどの
たくさんの量でした。

壱の膳は前菜とお造りの盛り合わせ、お吸い物、お鍋
お造りは、ヤマメやナマズ、ニジマス・・・と
山間の宿ならではの盛り合わせでとっても満足♪
鴨とネギのお吸い物は 鴨出汁が利いていて
と～っても美味しかった。
お鍋料理は飛騨牛の陶板焼き。
囲炉裏のお鍋なのに固形燃料はちょっと残念ですが、
朴歯味噌をつけて美味しくいただきました（＾＾）

弐の膳はローストビーフ、茶碗蒸し、手作り豆腐、
川河豚のから揚げ、鮎の塩焼き。
飛騨牛のローストビーフは、
ほどよい脂身でとろけるような柔らかさ（＾＾）／
冷製茶碗蒸しは小さな器に、
鶏肉、ホタテ、かまぼこが入って、
美味しさが凝縮されています。
手作り豆腐は説明がよく分からなかったのですが、
スイーツみたいな甘さでした。

三の膳はお食事と茶そば、デザート。
茶そばは、キノコが入った冷たくて爽やかな
咽喉越しのいい蕎麦です。
デザートも鮮やかで、器もとってもステキでした(^o^)

朝食の朴葉味噌は
甘く素朴な味でとってもおいしかった。

お料理は一品一品ていねいに作られ、
温泉もすばらしく
とっても満足の旅行でした。
ぜひ、もう一度うかがいたいお宿です（＾＾）／

大通りを入った路地裏にある
こぢんまりとした ビストロ です。
髭をはやしたご主人が一人できりもりしています。

店内は木の温もりのあるシンプルな作りで
白壁で明るく、解放感があります。

メニューは、
テリーヌやマリネなどのおつまみや
お肉・お魚料理、カレー、オムライスなど。
カウンター上の黒板に書かれています。

テリーヌやスモークサーモンまで全て手作り。
素材にもこだわっていて、
シンプルなお料理がいただけます。
特にカレーが評判のようですが、どれも本格的で
お酒を飲みながらいただくのに ピッタリ の
おいしいお料理です（＾＾）

この日頂いたのは、

◆自家製スモークサーモンのサラダ
スモークサーモンがとても柔らか。
野菜もシャキシャキして瑞々しく、
手作りドレッシングがとてもおいしい♪

◆鴨とフォアグラのテリーヌ
ちょっと塩気が強く、ワインに合う一品

◆三元豚ハムのあぶり焼き
肉厚があり、食べ応えがあります。
塩加減も絶妙♪

◆焼きトウモロコシのポタージュ
トウモロコシそのものの濃厚なおいしさに
香ばしさが加わった絶品～！！
この日の料理で一番おいしかった（＾＾）／

◆シュクルカレー
お店の看板メニュー。
辛めのキーマカレーの上にオムレツが乗せてある
初めてのカレーです。ナイフを入れてひらくと、
ふわとろの半熟～。
カレーと一緒に食べるとマイルドな辛さが
口いっぱいに広がりおいしくいただきました。

どのメニューもすべておいしく大満足でした（＾＾）／
近くに来たときには　またうかがいたい一軒です。

何度もうかがている
お気に入りのレストランです（＾＾）

駅のメインどおりから
一本奥に入った住宅街にあり、
イタリアの国旗が目じるしです。

オーナーご夫婦で経営されていて、
接客は いつも明るく丁寧で
気持ちがいいですね。
店内は可愛い飾りつけがしてあり、
広くキレイで落ち着けます（＾＾）

ランチメニューは
パスタやピッツァ、ニョッキ、お肉・お魚のメインと
前菜、デザート、ドリンクの組合わせのセット。
特にこちらのパスタは絶品。
パスタのゆで具合はもちろん、
野菜や魚介の旨みをいかした絶妙な味つけで
料理に深みがありとってもおいしい♪♪

デザートもどれも丁寧に手作りされていて、
センスもよく人気のようです（＾＾）

野菜はオーナーご実家の畑で栽培したものを
使われているようです。
月一回お店で発行している通信紙で
畑の野菜の話や季節の草木のこと、
詳しいレシピも載っていて楽しみです（＾＾）

近くにこんなステキなレストランがあるなんて嬉しい♪
これからも応援していきたいですね。

高坂駅から線路沿いを下り方面に1～2分歩いた
ところにあるネパールとインド料理のお店です。
お店の近くになると、カレーの香りが漂ってきます（＾＾）

ドアを開けると、ネパールのインテリアや
小物があって、異国情緒たっぷり。
店員さんが笑顔で迎えてくれました。
こちらのスタッフはみなさん、ネパール人の方。
店内をよくみると隅に、日本のお城のポスターが。。。
店長さんがお城のファンなのだそうです。
気さくな店員さんで、接客もユニークです。

ランチメニューはカレーのほかに、キムチや
ビビンパ、スパゲッティなどアジアン料理もあって
ちょっと不思議？な感じですが、
ディナーは、カレーもたくさんの種類からえらべたり、
多彩なネパール料理が楽しめます。

今回は、バターチキンカレーのランチセット　を注文。
辛さは中辛でお願いしました。
ランチセットには、ナンとサフランライス、サラダ、
ドリンク付です。

注文していないのですが、最初にスープが。
こちらはサービスなのでしょうか。
人参などが少し入ったコンソメ風の中華スープです。
身体が温まりうれしいですね（＾＾）

カレーは濃厚で、甘くまろやかな感じの中にも、
ピリッとした辛さがあり、後からジワーッと
辛さが口いっぱいに広がり、とってもおいしい♪♪
ゴロゴロしたチキンも、また、とてもおいしかった（＾＾）／
ナンはオーソドックスなタイプで、もっちりしていますが軽く、
千切るとそこから小麦の香りがして、カレーにとっても
合っています。ナンだけでもおいしい♪
こちらはおかわり自由だそうです。

お値段も600円台～とリーズナブル。
お料理も接客もお店の雰囲気も良くとっても満足できました（＾＾）／
今度はディナーでうかがいたいと思います♪♪

★駐車場がないので車で来る場合は、コインパーキングを
利用したほうがいいと思います。

お気に入りのレストランで
川越でフレンチをいただくときは
よくうかがっています。

川越駅から2、3分 川越第一ホテル横にあります。
外観は、かわいらしい雰囲気ですが、
赤いクロスとレースのカーテンで
優雅で落ち着いた店内です。
そのせいか、年配のお客さんが多いですね。

ランチコースは 1500円 と 2300円 の２種類。
サラダ、スープ、魚または肉、コーヒー　の内容で
2300円のコースは魚・肉両方をいただけます。

伝統的なフランス料理や旬の食材を使った料理が
いただけ、盛り付けも美しく目でも楽しめます。
また、パンとバターもとてもおいしい♪
手作りのパンはふわふわで、手間隙かけて作られた
発酵バターは絶品です（＾＾）

頂いた1500円のコースです。
◆アミューズ　
フランスの伝統料理のグジェール
◆サラダ　　　
鮮魚のカルパッチョ
◆スープ　　
トウモロコシのポタージュ
優しくまろやかな味で、トウモロコシの甘さでおいしかった
◆パン　
◆メイン
鳥むね肉グリル
◆コーヒー
紅茶も選べます

どのお料理もおいしく、いつも満足しています。
記念日やパーティーにもオススメです。
またうかがいます（＾＾）
ごちそうさまでした。

でっちようかん を お土産にいただきました。
近江商人の地として知られる、
近江八幡市や日野町で作られている
和菓子です（＾＾）

変わった名前なので由来を調べると、
商家に奉公していたでっち小僧さんが薮入りで帰郷し、
再び奉公先に戻る際、ご主人へのお土産として
作ったのがはじまりだそうです。

竹の皮に包まれていて　滑らかでもっちりとした
薄めのようかんです。
竹皮の香りもいいですね。
小豆あん、あずきかのこ、砂糖、小麦粉で作られ、
あっさりした甘さでとってもおいしい～♪♪
ういろうのような柔らかな口当たりが絶妙です（＾＾）／

ごちそうさまでした☆

こちらは、
自家栽培野菜や地元の食材を使った
昔ながらの手料理がいただける
レストランです。

小高い丘にあり、
レストランからの眺めは格別です。
まわりには、手入れの行き届いた
野菜畑があったり、竹林があったり・・・。
本当に東京とは思えない
すばらしいロケーションです。
うかがったときはちょうど梅の花が
咲いていました。

レストランの入口には、薪が積んであり
薪割りをしていた祖父を思い出し、
懐かしく感じました。

天然のヒノキや杉で作られた店内は
広い窓で明るく、木のぬくもりを感じる
居心地のいい空間です。
入口のすぐそばには、大きな竈があり、
この竈でご飯を炊いているのだそう。
これだけでごはんに期待してしまいますね。

この日は、一汁七菜膳 をいただきました（＾＾）
　ふきのとう・こごみ揚げ
　からし菜オリーブ炒め
　煮豆（黒豆）
　切干大根の煮付
　玉こんにゃく柚子味噌田楽
　デザート　柚子りんご小豆あわせ

だしは、昆布と乾燥しいたけの精進だしだそうです。
旬のふきのとうやこごみの天ぷら、煮物など
たくさんの野菜が並びます。
柚子味噌田楽は、柚子味噌がとってもおいしい～♪
ごはんは薪竈炊きでふっくらした本当においしいご飯。
少量の塩が入っいて、おかずがいらないくらい
とってもおいしかった（＾＾）

自然の中で昔からの手作り料理をいただくのは
とっても贅沢な食事ですね。
家庭でもヒントになります。
食後はオーナーの楽しいお話も聞けました。

アクセスが不便なところですが、
料理も雰囲気もとてもすばらしいレストランです。
都内でのんびりするにはオススメです。
ごちそうさまでした（＾＾）／

日帰り温泉の帰りにうかがいました。

高崎駅のほど近くにある
こぢんまりとした イタリアンレストランです。

店内はアンティークで大人な雰囲気。
入店したときは、先客が2組ほどでしたが、
後から次々と入店があり、すぐ満席になりました。
カウンターもあるので、
ひとりでもお酒と料理を楽しむのによさそうです。

黒板のオススメメニューから、
前菜、パスタ、お魚料理を注文（＾＾）

◆豚肩ロース岩塩サラダ仕立て
塩気がきいていて、お酒に合いそうです。
車だったのでお酒はいただけませんでしたが。。。
添えてある野菜を巻いていただきましたが、
ちょうどいい塩加減でおいしく頂きました（＾＾）

◆白身魚とつぶ貝チェリートマトのスパゲティ
バランスがよく、とてもおいしい。
白身魚の旨味がでていて絶品です（＾＾）

◆鮮魚のポワレきのことアンチョビソース
白身はふわっと、表面はカリッとして、
アンチョビとにんにくの風味豊かでこちらもおいしい♪♪

まだお腹に余裕があるので、デザートとコーヒーを追加しました。

◆カトルカールエスプレッソ
バター、砂糖、卵、小麦粉を同量ずつ使用して作られた
パウンドケーキだそうです。
初めてなので頂いてみました。
普通のパウンドケーキより固めで、重い感じですが
エスプレッソの風味がとてもよくおいしくいただきました。

◆かぼちゃプリン
滑らかでキメが細かく、濃厚なプリンです。
丁寧に作られている感じが伝わり、
こちらもおいしかったです。

初めてうかがいましたが、どれもおいしいお料理でした（＾＾）／
また、こちら方面に来たときにはうかがいたいと思います。

ごちそうさまでした☆

山形駅にお昼少し前に着いたので、評判のいい
庄司屋さん へうかがいました。

山形では一番の老舗です。
山形といえば 板そば。
こちらでは、
十一の田舎そばとさらしなそばの相盛板そば
が有名なようです。

お店は混んでいましたが、
運よく待たずに入店できました（＾＾）
入ってすぐテーブル席があり、奥には広い座敷もあります。

まわりをみると、板そばを食べている方が多いですが、
とてもボリュームがあるし、以前大石田で板そばを食べたこともあり、
この日は　もうひとつの人気メニューの
さらしなそば をいただくことにしました。
天ぷらもおいしそうなので、さらしな天ざるそば　を注文♪

さらしなそばは、甘みがあり透き通るような白色で上品ですね。
お蕎麦の香りも豊かで、コシがあり食べ応えのあるおそばです。
汁は化学調味料を使っておらず、甘みと辛みのバランスのよい汁で
お蕎麦ととても合っておいしくいただきました。

天ぷらは、なす、ししとう、えび、大葉、かぼちゃの夏野菜の
美しい天ぷらで、こちらも揚げ立てでとても美味しかった。

評判とおりとてもおいしいお蕎麦をいただけて大満足～（＾＾）／
山形に来たら、駅にも近い　庄司屋さんがオススメです！！

池袋で少し遅めのランチ。

銀座本店は何度かうかがっていますが、
こちらの店舗は初めて。
本店とはちがって、洋食ジャンルの
店舗となっています。
パルコ７階にあるので駅直結で便利ですね。

店内は広く、ダークブラウンと白色を基調とした
重厚感のあるおちついた内装です。

いただいたのは、
和牛挽肉と白金豚のハンバーグステーキ。

小ぶりでふっくらした
ジューシーなハンバーグです。
表面はパリッとして、ナイフを入れると中から、
肉汁がじわっと溢れでてきます（＾＾）
肉汁が豊かで、お肉の食感や旨みが感じられ
臭みは全くありません。
デミグラスソースは、味わいに深みがあり
丁寧に手間隙かけて作られたのだなーと
感じました。
とても上品で贅沢なハンバーグで
おいしくいただきました（＾＾）

友人は ハンバーグと牡蠣フライのセット を注文。
牡蠣フライをいただきましたが、
衣はカリッと、中はふっくらして生臭さもなく
こちらもおいしかったです。

池袋で洋食をいただくならこちらがオススメです。
ごちそうさまでした☆