Risyuさんのマイ★ベストレストラン 2017

家族旅行で宿泊しました。
金沢駅前にある、加賀谷グループの割烹旅館です。
お部屋へ案内されると 茶の湯菓子処の金沢らしい
お抹茶と和菓子のおもてなし。
お部屋は和室で12.5畳と広く、漆塗りの座卓など
エレガントな空間でのんびり落ち着けます。
お風呂は、温泉ではありませんが湯量が豊富で
旅の疲れも癒されました。

夕食は併設されている割烹つづみで頂きました。
部屋も重厚感がある落ち着いた雰囲気で
花瓶や額絵などが設えてあります。
加賀野菜や近海で獲れた魚などを使った
加賀料理をいただきました。
ひとつひとつ丁寧に作られ器も凝っており
繊細でどれも美しい料理ばかり。
アルコールが苦手な我が家は、
時間をかけて水出しされた特製烏龍茶で乾杯。
芳醇な香りが口中にひろがりとてもおいしい。
じっくりと味わいながらいただきました♡
金時草や加賀太きゅうりの夏野菜は瑞々しく、
なめら・かんぱち・甘えびのお造りも
身がしまってプリプリ、甘みがあっておしかったです。
郷土料理の鴨治部煮もよかったですが、
何といっても のど黒の塩焼きは絶品でした。

落ち着いた雰囲気の心地よい接客で
ほどよい距離感があり、居心地よく感じました。
駅から近いので、アクセスもいいですね。
また金沢を訪れた時には
必ずうかがいたいステキな旅館です(^^)

四国旅行1日目は道後館に宿泊しました。
高台にあるモダンな建物でひと際目を引きます。
道後温泉本館にも近いため
街歩きをするにもよい立地です。
8階の部屋からは、松山城や夜景が見えて
とてもキレイでした。
和室ですがテーブル椅子席なのが嬉しかったですね。
マッサージチェアもついていました(^^)

食事は部屋食でいただきました。
夕食は地元の食材や
瀬戸内海の食材を使った会席料理で
どれも丁寧で素材の味が楽しめるものばかりです。
名物の愛鯛は甘く歯ごたえがあり、
タコも大きく弾力があって味が濃厚、
新鮮でとてもおいしかったです(^^)
お鍋は愛媛県産牛と玉蜀黍寄せスープ。
お肉はもちろんですが、
玉蜀黍スープがユニークでおいしかったですね。
ちりめんじゃこの佃煮は紫蘇の実がアクセントになり
温かいご飯にピッタリ✩
こちらもおいしくいただきました(^^)

お料理もさることながら、
仲居さんの細やかで丁寧な対応に感動しました～♡
また道後温泉に来たときは必ず泊まりたい・・・
ステキな旅館です。

日光旅行のお土産に購入しました。
日光では水ようかんを冬にいただく風習があるようで
鬼平さんの水羊羹をテレビ番組で
紹介していたことを思い出しうかがいました(^^)
日光駅から東照宮へ延びる目抜き通りにお店があり、
老舗らしい風格のある造り。
外国のお客さんも多く来ていました。
ショーケースにはいろんな種類の羊羹が並んでいますが
店員さんから水羊羹の試食をいただき、
迷わず1箱10本入りを購入～。

水羊羹は箱に一枚流しになっており
10個に切れ目が入ったシンプルな形状です。
少し薄目の小豆色ですが、みずみずしくプルプルで
口に含むと滑らかで溶けてしまうような食感(^^)
甘さ控えめでとても上品な味です。
水羊羹がこんなにおいしかったとは。。。
こちらの水羊羹のファンになりました♡♡

2泊3日のツアー旅行で利用しました。
松山空港から四国に入り、まずは老舗旅館ふなやさんでランチ。
フレンチのフルコースをいただきました♡
ふなやさんは、松山で初めて西洋料理を供されたのだそうです。

明るく広い大広間は天井が高くシャンデリアもステキ。
大きな窓からは、庭園に生い茂る深緑のもみじが望め、
気持ちのいい日差しが差し込みます。

オードブル
ジャガイモの冷製スープ
真鯛のポワレ ミカンのバターソース
サーロインステーキ
デザート
コーヒー
パン　　

オードブルはパテやサーモン、葉野菜にミカンソースが添えてあります。
パンはレーズンパンと紅茶風味のアップルパンをチョイス。
ふわふわで温かく、アップルパンはふわ～っと甘い香りがしておいしかったです(^^)
ポワレは肉厚でみかんのバターソースがとても合っていました。
ステーキは柔らかく、人参や竹の子、いんげん、ブロッコリなどの春野菜も
味が濃厚でおいしかったです。
デザートはアイスとケーキ、フルーツの盛り合せでした。
やっぱりみかんはジューシーでおいしいかったです。

大満足のランチで四国旅行が始まりました。
ごちそうさまでした♡

今年最後の仕事を終え、職場の仲間との会食でこちらへ。
開店してすぐの17時過ぎに伺いましたが
店内は満席に近く、お客さんでにぎやか。
カウンターは落ち着いた雰囲気でスペースも広く
ゆったりとお食事がいただけました。
目の前では専用オーブンで丸ごとのチキンを
焼いているのが見えます。
女子会コースを注文しました。
メインはもちろん ロティサリーチキン。
最初にこんがり焼けた丸ごとのチキンを見せてくださり
後から取り分けて持ってきて頂けます。
お肉は味がついているのでそのままでもいいですが、
特製のサルサソースをつけて頂くのが美味しい(^^)
お肉も柔らかでした(^_-)-☆
ガレットはハムとチーズ・トマトが入ったプロバンサル。
香ばしい風味のガレットでおいしくいただきました。
サラダは彩り豊かでみずみずしく、
ドレッシングがおいしかったですね。
最後のプチデザートは
ストロベリーアイスとベリーソースが添えてある
クレープでちょうどよい量でした。
アルコールは産地や銘柄にこだわったワインやビールなど
種類も豊富でいろいろ楽しめます。
全部で7品のコース料理でお腹もいっぱいになりました(^-^)

スタッフの方も丁寧で感じがよかったです。
人気のお店なので予約は必須。またリピートします(^-^)v
ごちそうさまでした。

食べログで検索、うどんがおいしいと評判のこちらに伺いました。
R407を東松山方面へ行くと右側にお店がみえてきます。
お昼を過ぎていましたが、お店の前には数組のグループが列んでいました。
店先にメニューがあったので覗いてみると「ん？ラーメン？？？」。
うどん屋さんだと思っていたのですが、ラーメン屋さんに変わっているみたい。。。
でもこんなに人が待っていて人気のようなので期待大で待つことに♡♡♡
お店にはいるとすぐ左手に発券機があります。
中華そば 塩を注文しました。
他に真鯛そば、煮干しそば、牡蠣そば、から揚げ丼やチャーシュー丼もあります。
カウンターとテーブル席・小上がりがあり、シンプルできれいな店内です。

少し待つと中華そばが運ばれてきました(^^)
透明なスープにチャーシューと大きめのメンマ、ネギとみつばがのっています。
麺は細めのちぢれ麺で蕎麦のように少しグレーがかった自家製麺。
あっさりしつつも旨みのあるスープで麺と合ってバランスがよくとてもおいしい♪
生ハムのようなチャーシューもとってもおいしかった♡
ごちそうさまでした(^.^)

雑誌にも掲載され評判の宮崎亭さんへランチにうかがいました。
早めの時間でしたが、店内はグループや近くの会社員のお客さんでにぎやか。
和牛ランチセット140gを頂きました。
メニューには丁寧に食べ方が記載されており、
まずはお肉をそのまま次に塩でとのこと。
最初にミニサラダとスープが、しばらくしてハンバーグが運ばれてきました♡
鉄板の上でジュージューのアツアツのハンバーグ。
外側は程よい焼き具合で、中はとても柔らかくふわっとして、
ナイフを入れると肉汁が溢れだします。
フォークでも簡単に崩れてしまうくらいトロトロの柔らかさ。
添え付けの醤油だれも良かったですが、シンプルに塩で頂くのが
一番おいしかったです。
宮崎牛100％のハンバーグが1,000円以下で頂けるのはとてもお得。
駅からも近くおススメのお店です(^o^)

戸隠神社奥社入口にあるお店です。
中社から徒歩できたのでここに着いたのが11時頃。
奥社までさらに2キロあるので
後の予定を考慮し先にランチにすることにしました。
ボードに名前を記し1時間ほど。
お天気といってもこの時期の戸隠は冷えますね｡
やっと名前が呼ばれ
窓際のカウンターへ案内されました。
寒かったので温かいお蕎麦を頂きたいところですが
初めてなので　ざるそば6ぽっちを注文。
ぽっちとは戸隠蕎麦の独特の盛り付けで
ひとつの束を１ぽっちと数えるのだそうです。
やや緑がかったお蕎麦でみずみずしく
角がキリッと立っています。
ひと口いただくと風味が豊かでコシがありおいしい。
そばつゆも雑味がなくお蕎麦と合っていました。
今回は天ぷらは頂きませんでしたが、
揚げたてでボリュームがありおいしそうでした。
自然の中で頂くお蕎麦は格別(^^)
ごちそうさまでした。

金沢につき、まずはランチと近江市場へ。
活気のある市場を歩き、
いちば館2階のお店の前に差し掛かると、
店員さんの呼び込みの声。
すぐに家族5人の席を準備いただけるとのことで、
こちらで頂くことにしました。
カウンターや小上がり、テーブル席、個室もあるキレイな店内です。
個室を用意して頂きましたが、
注文がタッチパネルなのはちょっと意外。
せっかくなので、特選海鮮丼をお願いしました(^^)
ネタはトロ、イカ、はまち、のど黒、うに、
いくら、エビ、鯛、ほたてなど。
のど黒といくらには金箔があしらえてありました。
特にのど黒は脂がのっておいしかったです(^^)
他店と比べると少々ボリューム控えめのようですが、
ちょうどいい量で、ネタはどれも新鮮でおいしかったです。

ガロパンで久しぶりに友人とランチ。
ギリギリでしたが何とか
大きな丸テーブルの席で予約が取れました(^^)
シックで落ち着いた店内は、
この日も満席です。

休日のランチメニューは1650円、1960円、2900円があり、
いただいたのは、1960円のパスタとお魚orお肉料理のコース。
内容は
キッシュとマリネ、自家製ハムのオードブル
ビーツとビシソワーズのスープ
ベーコンと夏野菜のトマトスパゲティ
魚料理の目鯛とジャガイモのピカタ
抹茶シフォンケーキ、アプリコットシャーベット、ムースのデザート
ドリンク　パン

ビーツとビシソワーズのスープは
鮮やかな紅が印象的で、冷たいジャガイモのスープが
まろやかでおいしかった(^^)
メインの目鯛とジャガイモのピカタはボリュームがあり、
ジャガイモのカリカリ感がよかったですね。
最後にデザートの盛り合せとアイスコーヒーを頂きました。
料理はおいしくボリュームもあり、
お値段以上の立派な内容で大満足のランチでした!(^^)!