Risyuさんのマイ★ベストレストラン 2018

卒業以来の母校への訪問。
その前にこちらへランチにうかがいました。
松戸駅西口を出て通りをまっすぐ
一つ目の信号を右に曲がり
第一生命さんのビルの横にあります。
入口はこじんまりとしていますが
3階建てで1階がカウンター、
2階・3階がテーブル席になっています。
11時半に入店しましたが次々と入店があり
12時になるころには満席になりました。
人気店ですね、予約をして正解でした。

ランチはパスタ・魚料理・肉料理とシェアコースの構成。
シェアコース以外はパン・デザート・珈琲or紅茶付き。
パスタも魅力的でしたが
肉料理の豚肩ロースグリルを頂きました。
ハウスワンを頂きながらしばし料理を待ちます。

メインの豚肩ロースグリルは大きなプレートに
ボリュームのあるお肉とポテトフライ、素揚げれんこん、
人参、トマト、クレソンが添えてあり色鮮やか。
お洒落で盛り付けも美しいです。
店員さんも丁寧に料理の説明をしてくださいました。
お肉はあらかじめ味がついているとのことで
そのままでもおいしいですが、
添え付けのピューレ状の玉ねぎソースをつけていただくと、
玉葱の甘味でお肉の旨みが増し さらにおいしい。
自家製フォカッチャは仄かにローズマリーの香りがして
表面はサクッと中はふんわりで こちらもおいしいかった。
最後のデザートはパンナコッタとガトーショコラ。
パンナコッタの滑らかで優しい甘さが口中に広がり、
ガトーショコラはしっとり濃厚な味わいでした。

メインからデザートまですべて手の込んだ料理で
本当においしかった♡♡♡
おいしい料理をいただくと幸せな気分になりますね♬
また接客も笑顔で落ち着いていて気持ちよかったです。
ぜひ再訪したいステキなレストランです。

ツアー旅行初日、夕食は自由のため、
ホテルのフロントにおススメのお店をうかがい
紹介されたのがこちらのお店です☆彡
米子駅からメイン通りをまっすぐ行った左手にあり、
土地勘のない旅行客でもわかりやすい立地ですね。
お店は落ち着いた佇まいで、入ってすぐカウンターがあり
奥の個室に案内いただきました。

まずは乾杯～。
特に日本酒や焼酎が充実しています。
とろとろのにごり梅酒がとってもおいしい♡
頂いたのは
◆地魚のお刺身3点もり
◆大山どりもも肉炙り梅みそがけ
◆大山どりの串盛り
◆のどくろ一夜干し
◆天ぷらの盛り合せ
◆焼きおにぎり
◆梅茶漬け
◆炙り鶏茶漬け

お刺身は脂がのっており
特に白いかは柔らかく、とろみがあり濃厚。
口の中に甘さがひろがりおいしいかったです。
大山どりもジューシーで柔らかでした♡
どの料理もおいしく、郷土料理を堪能できました。
ホテルのフロントのみなさん、
ステキなお店をありがとうございました(^^)

友人から月岡温泉がよかったと聞き、
泉慶さんの予約が取れたので1泊旅行でうかがいました。
新潟市の大雪の後だったので心配でしたが、
道はきれいに雪が掃かれおり、
無事に宿に到着することができました。
でもこの大雪でキャンセルがたくさんあったようです。
泉慶さんは大型旅館でロビーも豪華。
到着するとたくさんのスタッフの方が出迎えてくださり
チェックインから中居さんの細やかな気配り、
お料理も豪華で素晴らしい旅館でした。
何と言っても白玉の湯の温泉はとても良かったですね。
露天風呂はエメラルドグリーンで硫黄の匂いがし、
肌がしっとりしてキレイになった気分です♬
身体もポカポカ温まり湯冷めもしません。

食事は館内にある料亭の個室で戴きました。
ペースに合わせて料理が供され、
楽しみながらゆっくりといただけます。
新潟の食材を使い和をベースにした料理に、
洋のテイストもプラスされた創作会席料理で
盛り付けも美しい。
特に緑黄色野菜の焼きスープは濃厚で
プリンのような食感でおいしかった。
メインの純白のビアンカ豚のすき焼きは絶品でしたね。
キノコや人参、白菜などの野菜がたっぷりで
味はもちろん、みた目にも鮮やか。
お肉は香りがよく脂の部分もおいしく頂きました。
のど黒の塩焼きは脂がたっぷりのって柔らかく
濃厚な旨みでとてもおいしかった。

料理、温泉、接客すべてが素晴らしく満足の旅でした。
遠いですがまた、再訪したい旅館です☆彡

川越プリンスホテルにある広東 中国料理のお店。
家族の会食で利用しました。
入口では店員さんがお出迎え。
個室へ案内頂きました。
ホテルとあって接客もスムーズです＾＾
コース料理　百福菜譜　を頂きました。

・広東風前菜の盛り合せ
厚切り叉焼、エビマヨ、チキン、中華くらげなどの盛り合せ。
厚切り叉焼がおいしかった＾＾

・貝柱入りふかひれスープ
とろ～りと喉越しがよく深みのるおいしいスープ♡

・鯛と海老と野菜の炒め
肉厚の鯛にプルっとした海老、しめじやアスパラの素材の味が楽しめます。

・海の幸入り焼売
大きな焼売で皮が柔らか。
味がついていましたが、醤油をつけた方がおいしかった(^^)

・蟹爪のチリソース煮卵白添え
蟹の身が甘くピリ辛のチリソースがおいしい。
辛いのが苦手な方は不向きかも。

・黒酢の酢豚
ボリュームのある酢豚でコクのあるまろやかな酸味でおいしい♪

･細打ち麺の鶏肉入り葱そば
細麺に鶏肉の旨みを生かしたつゆでおいしい～♡

･愛玉子のハイビスカスソース
ぷるんとした甘酸っぱい愛玉子にキウイがのったさっぱりしたデザート。

総じて料理の質もよく接客もすばらしく、大変満足でした(^^)/
烏龍茶もおいしかったです。

ずっといきたかった銀山温泉。
やっと予約がとれ行ってきました。
銀山川に沿ってレトロな旅館が建ち並び
ガス灯の灯った夜の風景はとてもステキ☆
銀山温泉の中央にある古勢起屋別館へ宿泊しました。
大正ロマンの佇まいで
スタッフの方の服装もまたステキ。
週末の夜8時半からは銀山川で花笠踊りが催され、
温泉街の雰囲気が盛り上がります。
食事は夕朝食とも１階のレストランで頂きました。
山形名物を取り入れた会席料理で
肉魚野菜全ておいしかった。
本マグロとブリのお刺身は脂がのってとろける感じ。
海老も肉厚でぷりぷり、新鮮さにビックリでした。
お肉は尾花沢牛のステーキを頂きました。
水菜と蕎麦掻きの鍋は蕎麦どころならではの一品で
とてもおいしかったです。
朝食では名物の大根めしを頂きました。
おいしかったので、お土産に購入しました(^^)
温泉は内湯が2つあり、
ひょうたん型の金太郎湯は趣があります。
銀山荘の温泉にも入れるのでいろいろ楽しめました。
部屋は温泉街に面した川側に泊まりました。
時代を感じる雰囲気のよい部屋で、
2間続きで広々として
ゆっくりくつろげました。
スタッフの方も皆さん親切丁寧に対応して下さいました。
自宅から自動車で6時間かかりましたが、
また訪れたい、ステキな旅館です。

雑誌で知ったお店です。
休日のランチにうかがいました。
クレアモールから小道を入った奥にある
建物の2階にあります。
ドアをあけると気さくな店主が笑顔で迎えてくれました。
店内は明るく落ち着いた雰囲気。
ランチはパスタ数種類とリゾットがあり、
前菜とドリンクが付きます。
まず最初に前菜の盛り合せ。
自家製ローストポークは柔らかく、
地元野菜のサラダは瑞々しく新鮮でおいしい。
素材へのこだわりと手間をかけて作られた
丁寧さを感じる一皿です。
メインは 菜の花とあさりのペペロンチーノを
お願いしました。麺はほんのり芯の残った
アルデンテで絶妙なゆで加減。
あさりの旨みと菜の花のほろ苦さがアクセントになり
おいしかったです。
食後は新陳代謝に効果のあるハーブティを頂きました♡

またステキなお店をみつけました。
友人や家族の会食にもよさそうです。
ぜひ、またうかがいたいます(^^)

旅館佐勘内にある珈琲専門店です。
奥まった場所にひっそりとあり
隠れ家のようなお店。
営業時間が21：00～23：00と
食事の後にのんびり寛ぐのにちょうどいい。
カウンター奥外には竹が植えられ、
落ち着いた大人の空間です。
丁寧に豆を挽き、ネルドリップで淹れる珈琲は
香りがよくなめらかで深い味わい。
たくさんのレコードコレクションの中から
好きな曲を選んで聴くこともできます。
レコードプレーヤーで聞く音楽もまた味がありますね。
館内にありながら、
本格的な珈琲を味わえるステキな空間～。
秋保温泉に来た時にはぜひおススメのお店です☆彡

休日のランチに伺いました。
駅から2-3分ほど、ビルの１階にあります。
高級感のある店内でジャズが流れ
落ち着いた雰囲気。
入るとすぐカウンターがあり、
奥にはテーブル席、個室もあります。
ランチは3種類あり、日替わり御膳を注文。
本日は本マグロの紫蘇巻きカツ。
他に揚げ出し豆腐、サラダ、香の物、
ごはん、みそ汁、かぼちゃプリン。
ボリュームがあり色鮮やかな御膳です。
本マグロの紫蘇巻きカツは、香ばしさと
紫蘇の香りがまた食欲をそそります。
素材や出汁にまでこだわり
丁寧に作られた料理はどれもおいしい(^-^)
また、器も凝っていて美しい料理です。
次回は何を戴こうか楽しみになる
オススメのお店です。

ランチに和食を食べたい気分になり
久しぶりに嘉司郎さんへ。

旬のランチ、
本日は太刀魚の粕漬けです。
香りが良く身もプリプリ。
ホロっとして脂の旨みが
酒粕とマッチしておいしい。

小鉢はまぐろのアオサ和えと
オクラともずくの酢の物。
出汁巻き玉子には、
いわしのさっぱり煮と
巻貝、枝豆が添えられていました。
巻貝は甘辛い味付けが
アルコールと合いそうですね。
ごはんも、しらすの旨みに
高菜の塩気が加わって美味しかったです。

旬の味をいただき、
今回も満足のランチでしたヽ(^o^)丿



ビルの一角にある控えめな佇まい。
店主がお一人でされている、
カウンターが5席、テーブル3卓のこじんまりしたお店です。
温かくで落ち着いた雰囲気の店内ですね。
メニューは旬のランチのみ。
ドリンクか生ビールの付いたセットもあります。
鮭の柚庵焼き、サラダ、小鉢、手造り豆腐、だし巻き玉子、炊き込みご飯、味噌汁。
一つひとつ丁寧に手づくりされています。
器が可愛く見た目も美しいですが、素材のよさや
料理の細かなところまで手を抜かない繊細さを感じます。
どれも食材の旨みを生かした優しい味でおいしい。
鮭の焼き魚や蓮根やさつま芋、舞茸のサラダなど旬の味が楽しめ、
デザートがついているのは嬉しいですね。
偶然見つけたお店ですが大満足のランチでした。
洋食屋が多いふじみ野でおいしい和食がいただける貴重なお店。
ぜひ続けて頂きたいですね。

とても暑い毎日(>_<)
こんなに暑いと食欲がなかなかおきないのですが
おいしそうなカレーの写真にひかれ、
こちらのお店へうかがいました。
大山駅北口から1分ほどの場所にある
こぢんまりとしたお店です。
看板が出ていなかったので、通り過ぎるところでした(>_<)
メニューは「ゴーヤと豚肉のカレー」と
「日替り野菜とチキンのカレー」の2種類でこの日は、
野菜とチキンのカレーを注文。
辛さは、もともと優しい味付けなのでしっかり辛さがでる
「辛め」がおススメとのことでこちらでお願いしました。
12時をすぎると、次々とお客さんが入店、人気がありますね。
運ばれてきたカレーは
人参、ピーマン、トマト、オクラの夏野菜で色鮮やか。
とろみのないサラサラしたカレーで香り豊かでスパイスが効いています。
野菜も程よい堅さで素材の味が出ていて、トマトの酸味と
スパイシーなカレーが合って、暑い夏にピッタリのおいしいカレーです。
メニューも日替りのようなので、また他の味もいただきたいですね。
ごちそうさまでした(^-^)