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帆立とボタン海老のシーフードサラダ♪
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サービスで海老をいただきました！
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ホッケのお刺身
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柳の舞の煮付け
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海鮮茶碗蒸し
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本日のデザートはチーズケーキ
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ホテル横の小高い丘から
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礼文島の宿泊は、プチホテル・コリンシアン。
接客といい、お部屋といい、そしてお料理といい
文句の付けどころのないクオリティの高い
素敵なホテル。
直前に宿泊先をこちらに変更したのですが、正解
だったと思っています。
今回は残念でしたが、運がよければホテル裏の
小高い丘から、美しいサンセットを眺めることが
出来るようです。
フェリーターミナルからは距離がありますが、
アットホームで景色もよく礼文島の自然を愉しむのに
オススメですね。
さて、楽しみなディナータイム。。。。。
まず、ワインで乾杯♪
ほたん海老、帆立の新鮮でボリュームのある
シーフードサラダにびっくり。
これだけでおなかいっぱいになりそうです♪
楽しみにしていたウニもとてもおいしいッ
珍しいホッケのお刺身や、近海で獲れた柳の舞の
煮付けは初めて。
こちらも新鮮でおいしくいただきました。
お料理だけでなく、支配人の奥様のコレクションで
しょうか、どの食器も素敵でお食事を楽しくさせて
くれます。
初めて訪れた礼文島。
あたたかなおもてなしで素敵な思いでができました。