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ガトー・バスク
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ガトー・バスク
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ガトー・バスク
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アマンディーヌ
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アブリコ・コンデ
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カヌレ・ド・ボルドー
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マカロン・ショコラ
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マカロン・シトロン
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マカロン・フランボワーズ
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マカロン・ピスターシュ
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ライブやイベントでさいたまスーパーアリーナへ行った際にアングランパによく寄ったものだったが、推し活をやめたので、さいたま新都心へ行く用事もなくなってしまい、長らくアングランパにも行っていない。
以前食べたことがあったガトーバスクを思い出し、久しぶりに買いに行くことにした。上野東京ラインは、さいたま新都心にも停車するため、都心からの所要時間は短い。
朝一で行くので予約はしていない。
10時の開店前に到着。数人並んでいた。
ガトー・バスク 税込550円
この店のスペシャリテ。表面にはバスク十字。
バターの豊かな香り。中に甘酸っぱいチェリーのジャムが入っている。カスタードクリームが入ったガトーバスクよりも酸っぱいジャムが入っている方がギャップがあって楽しい。
アマンディーヌ 税込464円
中にチェリーとアーモンドクリームを入れて焼いた深さのあるタルト。表面には甘酸っぱい赤すぐりのジュレ。
こちらは、タルトにやや粉っぽさを感じた。
アブリコ・コンデ 税込464円
アーモンドクリームとあんずのタルト。あんずがすっぱい。表面にジャムを塗り、縁に刻んだピスタチオで飾る。
カヌレ・ド・ボルドー 税込291円
蜜ろうと銅型で焼いたと書いてあった。
申し分ない、素晴らしいカヌレ。バリバリした外側と柔らかくむっちりした中のギャップがカヌレの特徴。
マカロン 各税込291円
全部で4種類あったので、各1個ずつ買った。ショコラ（茶色）、シトロン（黄色）、フランボワーズ（赤色）、ピスターシュ（緑色）
どれも凡庸であったが、ショコラが一番良かった。シトロン、ピスターシュは、香りが弱かった。
店員は、タブレットに注文した商品を入力している。番号が書いた紙を渡される。番号で呼ばれ、レジで支払う。また店内で待ち、商品を受け取る。
店内にはガトー・ピレネーの見本が展示してあった。まさかガトーピレネーも作っているとは驚きだ。しかもヘーゼルナッツとレモン。2862円～16733円まで4サイズ。一大決心して臨む必要がある。