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こちらのお店は麻布十番から徒歩2分くらいのところにある、北京ダックが有名な中華の名店、富麗華です。食べログの評価も4.2超え、食べログアワード2025のシルバーランク獲得など、すごいお店です。
平日のランチタイムに予約を取って訪問。本当は夜の予約をとりたかったのですが、夜の予約だと3週間以上先しか取れず、やむなくランチタイムに。
今回、コースは奮発して20,000円のコースにしました。内容は写真の通りです。
それぞれの内容までは覚えていませんが、全ての料理がめちゃくちゃ美味しかったです。素材や味付け、見た目も含めてハイクオリティでした。
特に印象深かったのが、北京ダック、フカヒレのスープ、トリュフのチャーハンです。
まず、北京ダック。最初に丸々1匹のやつを見せに来てくれます。始めはこれがそのまま提供されるのかと勘違いしましたが、その後、すぐに皮で巻いた北京ダックが運ばれてきました。ダックは表面パリっと、皮はしっとり。甘味とダックの旨みが凝縮され、めちゃくちゃ美味しかった。。。キュウリは食感だけ？今まで食べた北京ダックと比にならないほど美味かったです。感動！もう一本食べたい。。。
そしてフカヒレ。多めのスープにびっしりとフカヒレ沈んでます。こんなに入ってるんか、と思うほどいっぱいです。上手く表現できませんが、味もとても良い！これまた感動！
トリュフのチャーハン。味付きの卵黄が載っています。米はパラパラ系、トリュフの風味たっぷり。卵黄がまろやかな味わいでこの上ない上品な味わい。うますぎる。。。感動の連発でした。
その他に、和牛サーロインの炒めものなどありましたが、お肉が上質で柔らかく、めちゃくちゃうまかったです。サーロインなので元々の期待値が上がっていましたが、こちらは期待通りです。
総じてレベルが高く、すごく大満足でした。お値段高いので毎回行ける金額ではないですが、何かの時にはまた行きたいと思います。おすすめできるお店です。
ご馳走様でした！またお邪魔します！