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転勤前に最後にだいしめに行きたいと思い、予約を先月から入れてようやく本日予約出来ました。
今回は京都最後の思い出になる様におまかせで料理を出してもらいま
はもは肉厚で脂が乗って食べごたえがあります。
あん肝は醤油出しに漬けて1時間低温調理しているため、臭みが全く無く超柔らかくて濃厚な味です。
次に何時ものマグロの5種盛り。
滅多に食べられない希少部位です。
宮城県産のかつおは新鮮なので分厚く切り、あいだにネギ、キャベツやにんにくチップをサンドして手づかみで頂きました。
エビフライサンドはタルタルソースにらっきょうが入ってコクがあります。更にパンが甘くて、エビフライとタルタルソースに絶妙にマッチします。
大根おろしに白子と牡蠣は大根おろしがさっぱりしていて箸が進みます。
フランスパンにうにをたっぷり乗せて頂きましたが、フランスパンにうにの塩気がとても合いました。
最後に鮭の炊き込みご飯を焼きおにぎりにして、いくらをどっさり載せた〆のご飯が美味しすぎて酒のあてにもなる美味しさです。
木、金、土曜日の夕方しかやっていないので予約が無いとほとんど入れないです。
お酒持ち込みOKで持ち込み料500円です。
コスパがめっちゃ良いお店なので予約して行ってみて下さい。