takuto-飯さんが投稿した本格手打うどんはゆか（香川/羽床）の口コミ詳細 [食べログ]

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本格手打うどんはゆか羽床/うどん

1回

昼の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2016/05 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.2
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

讃岐うどんの本気

うどんを食べる為だけに大阪から明石海峡、鳴門海峡を渡り、香川県へ。

お目当ては釜玉うどん発祥の山越うどんさんでしたが、時間を見誤り既に店じまい。。

2件目に行く予定だったのがこちらのはゆかさん。

お昼時も過ぎていたので店内のお客さんは少な目。

ぶっかけうどんを注文。

出汁の味が濃口か薄口か選べるようなので、両方頂く事にしました。

薬味で青唐辛子とちりめんじゃこの和えたのがあったので、それも投入。

うどん自体にものすごいコシがあり、歯を押し返してくるような弾力性。

でもツルツルと喉越しが良く、流石の美味しさです。

出汁は好みだと思いますが、個人的には薄口の方が好みかなー。

このクオリティで260円！

素晴らしいコストパフォーマンス！

本当に人生で食べたうどんのベスト3に入るうどんでした。

ご馳走さまでした。

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2016/06/09 更新

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