ゴ~ン3さんが投稿した焼き鳥 さいとう(神奈川/馬車道)の口コミ詳細

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ゴ~ン3の気ままに食べ歩き

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ゴ~ン3 (男性・神奈川県) 認証済

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移転焼き鳥 さいとう関内、日本大通り、馬車道/焼き鳥

2

  • 夜の点数:4.2

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2017/02 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

安定の美味しさ(^ ^)

今日で4回目?
後輩としっぽり、ガッツリ行きますよ。

まずは静岡緑茶ハイで、スタート!
焼きが出て来る前に、エシャレットをオーダー。エシャレット、結構知らない人、多いみたい…。説明するのもやや難しいですけど…。

さあ、焼き物のスタートです。
今日は笹身から来ました。今日は火が強いのでしょうか?以前より焼きがしっかりめな気がします。勿論、中はレアです。
続いてショルダー。適度な脂感としっかりといた歯ざわり…。
ここで、白ワインにチェンジ!
続いてハーツです。あまり焼きすぎず、柔らかく仕上げています。
モモ肉の登場です。ガッツリ、食べ応えがありますね!
つくねです。こんがり、しっかり。
手羽先もこんがり、ジューシー。
炙りレバー。胡麻油の風味がたまりません〜!
追加で皮とカシラを頂きました。

今回の所感。
いつもより焼きが強めな気がしました…。
ご馳走さま〜。

  • お通し(お肉と大根の煮物)

  • 笹身

  • エシャレット

  • ショルダー

  • 白ワイン

  • ハーツ

  • モモ肉

  • つくね

  • 手羽先

  • 炙りレバー

  • カシラ

2017/02/20 更新

1回目

2016/11 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

関内人気の焼き鳥店

しばらく前に伺っていましたが、投稿しそびれていました。
焼き鳥好きな私の中で、コスパの良いお店として、西の伸喜、東のさいとうと、勝手に思っています。
ピーク時間帯は予約必須(日によってはなかなか取れない)です。開店直後と21時以降はやや、予約も取りやすいようです。


おまかせセットでスタートとなる場合と、アラカルトで頂ける場合と、どう使い分けられているかは、分かりません。
以下はある日のおまかせセット内容です。

すきみ、焼きすぎず 美味
ササミ 、半生 超美味!
はつ、半生 なかなか!
もも肉、しっかり 食べ応えあり
つくね、しっかり コリコリ
炙りレバー レアゴマ油 うん、たまらない!
手羽先 カリッと よーし!
計 1,500円

飲み物
静岡緑茶割ハイ 420
白赤ワイン 各 530
じゃばら 420 シークワーサー系のサワー

追加オーダー
もつ煮込み 味噌あじ あっさり 500
漬けもの 380
にんにく 210 ホクホクじゃがいもみたい
かわ 190 やや硬い
砂肝 200
かしら 190 やや硬い

さあ、今宵も行きますよ〜!

  • かわ

  • じゃばら

  • かしら

  • 手羽先

  • 炙りレバーゴマ

  • もも肉しっかり焼き

  • はつ

  • もつ煮

  • 漬けもの

  • ささみ半生

  • すきみ

2017/02/17 更新

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