4回
2025/04 訪問
４年半振りに帰ってきた？彩未！なまら好きなんだわ〜
店前
お店入り口
地下鉄美園駅1番出口を出て左手に、道をまっすぐ…
駐車場案内の看板
2025/04/14 更新
2019/11 訪問
一年振りに帰ってきた彩未さんの味噌チャーシュー麺
過去ログを見ていたら、丁度一年前に此方に帰って来ていました。
一年ぶりのこの日も味噌！肉増し(チャーシュー麺)で。
この日も開店時刻丁度に着きましたが、既に中で食べている方と、外待ち10人ぐらいで、着席まで30分。
外待ちから入店する際にオーダーを聞かれます。
着席すると程なく着丼！素晴らしい連携です。
オーダーは勿論味噌ラーメン。せっかく久しぶりに帰ってきたので、チャーシュー増しで。
ああ安定の美味しさ。
次はいつ行かれるかな？
2021/01/30 更新
2018/10 訪問
移転後初訪はシステマチックに！
何年か振りに彩未さんに再訪しました。
と言っても、何かか違う。食べログで見る外観、内観写真にも違和感が…。どうやら近所から移転されたようです。
開店時間5分前位に店に着くと、並びは6〜7名。今はそんなに混んでいないんだ？と思っていたら、開店時間前既に30人以上は入店、食事していました、平日なのに？
中は、完全分業になっており、厨房3人、配膳2人、案内係1人と効率良く運営されています。なので中で15名待ち位になってからは、待ちは5〜10分程度で席に案内されました。
オーダーは原点回帰？で味噌ラーメン。貴重なチャーシュー増しにして見ました。
うーむ、懐かしくも、美味な味噌ラーメン！
以前より感動が薄いのは、前夜4軒ハシゴ飲みして、自身の味覚が鈍っているからかな？
次回行くのは、◯年後…⁉︎
味噌ラーメンチャーシュー増し
絡み合う味噌チャーシュー
味噌ラーメンチャーシュー増し、アップ
2018/11/10 更新
2016/10/22 更新
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４年半、様々な障害を乗り越えて？ようやく戻ってくることができた、彩未さん！
11時開店はもはや建前と化して、ホテルから地下鉄に乗って店前に着いたのが、10時半過ぎ。外並び15人目くらいの列に接続。程なく可愛いスタッさんが、メニュー表を持ってオーダーを取りに来ました。
列は不定期に進み、20 分ほどで店内に。私はたまたま中待ちの席に座ることなく、カウンター2番へ。
程なく着丼！
味噌らーめん1,000円、チャーシュー増400円(2025/4)
レンゲでスープを啜ると、程よく熱い。トッピング類を沈めて混ぜて、やや温度が下がって、ぐいぐいと飲める。
麺はと言うと、麺もそれなりに熱い。さすがは札幌！
内地ではこの熱々のスープ、麺のラーメンは、なかなか出会えない。
スープは最初、やや穏やかに感じたものの、食べ進めるにつれ、程よい濃さとなって来て、もやし、ひき肉、角切りチャーシューを炒めてスープを注ぎ、ファイヤーしたかは分からないけど、完成した味噌スープは、４年半前の記憶を呼び戻す。
あゝ〜、なまら好きなんだわ〜彩未ちゃん！