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濃密なミエル ３８０円
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ベリーとホワイトチョコのパン ２１０円
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トマト・エ・ブッフォラ ２４０円
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トマト・エ・ブッフォラ ２４０円
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土曜１４時半ごろ
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土曜１４時半ごろ
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土曜１４時半ごろ
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濃密なミエル ３８０円
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濃密なミエル 断面
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黒豆とフランボワーズ １９０円
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黒豆とフランボワーズ
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土曜１２時前
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土曜１２時前
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土曜１２時前
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土曜１２時前
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パン・ド・セーグル・ピスターシュ ３００円
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パン・ド・セーグル・ピスターシュ
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花美のフリュイセック ３８０円
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花美のフリュイセック
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森をさ迷うミエルⅡ ３８０円
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森をさ迷うミエルⅡ ３８０円
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セーグルフリュイセック ３８０円
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セーグルフリュイセック ３８０円
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カレーとモッツァレラ １７０円
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２０１２年 ～４月訪問
ほんとに個性的なパンばかりで、ほんとにどれも食べてみたい。
ハード系が充実していて、とにかくこだわっているパンばかり。
値段は高いです。大きさも小さいです。
でもほんとに感動するくらい、たくさんパンの中に具が入ってます。
見たことのないパンが多く、味も想像つかないのがほんとに魅力的。
黒豆とフランボワーズ １９０円 ☆４．２
黒豆の甘さもちょうどよく、フランボワーズの酸味ととってもいい相性です。
生地はしっかり噛みごたえがあり、噛めば噛むほどうま味が出てきます。
バランス感が素晴らしいですね。
ほんとに感動するパンだなという印象。
濃密なミエル ３８０円 ☆５．０
ほんとにぎっしりドライフルーツがたくさんです。
名前通り、濃密です。
生地はねっちり、周りは噛みごたえ抜群、中はしっとりねっちり。
イチジク、プルーン、アプリコット、クランベリーそれぞれ生かされた風味で、かなり贅沢です。
ゴルゴンゾーラが入っているみたいですが、わかりませんでした。
これはほんとにはまりました。
マンゴーフロマージュ ２３０円 ☆４．３
生のマンゴーが上にのっています。
生地は噛みごたえ抜群。
クリームチーズもたくさんで、パンというよりデザートでした。
これもお気に入り。
生地と具材がちょうどよいバランスです。
いろいろ食べましたが、ハード系でははずれなんて全くありませんでした。
どれも幸せになるパンです。
ただ夕方に行ってもほとんどパンがないので、お昼くらいに行くのがベストです。
次々お客さんが来て、取り合いです。人気である店はやはり違うなと思いました。
店員さんもきれいで、やさしい方でリピートしている人はかなりいるのではと思いました。
もう少し安かったら買いやすいですが、ここまでこだわっているとこの価格になるのは仕方ないですね。
コストパフォーマンスは良い！といことになるでしょう。
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２０１２年５月再訪問
土曜の１２時前に訪問しまた。
やはり、この時間帯がパン屋めぐりのゴールデンタイムですね。
品揃えは抜群です。
あぁ～どれもこれも食べてみたい・・・
パン・ド・セーグル・ピスターシュ ３００円 ☆５．０
４０％ピスタチオのライ麦パンです。
この味わいには感動しました。
ひきは強くはありませんが、噛みしめるとねっちり感が増してきます。
風味は独特で、ピスタチオのうま味が広がっていきます。
フィリングとして入っているピスタチオも上質です。
やや塩分が効いていて、美味しかったです。
花美のフリュイセック ３８０円 ☆４．８
これは、もはやフルーツ盛り合わせ！？
フルーツがパンの中でひしめき合っています。
そして、アクセントにピスタチオ。
生地は、いちごの風合いが効いていて、ねっちり系。
たまらない味わいです。
しかし、ちょっと甘さが強いと感じる方もいるかもしれません。
かなりの個性派だと思います。
フールドアッシュ特有のねっちり系は、もう芸術的です。
どれもこれもはずれがなく、パンチのある味わいなので、
まだまだ訪問を重ねることになりそうです。
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２０１２年６月再訪問
土曜の１２時半ごろ訪問です。
品揃えは抜群です。
森をさ迷うミエルⅡ ３８０円 ☆４．９
カシューナッツ・ピスタチオ・ピーカンナッツ・栗・くるみ・ヘーゼルナッツ・クランベリー・ハチミツのライ麦パン。
とにかく、色々なものが入っているパンです。
ライ麦のねっちり生地と、豆系の森のうま味をこれでもかってくらい味わえます。
豆系好きな方にはたまらないと思います。
そこにクランベリーのアクセント、これがまた憎いですね～笑
ハチミツは良くわかりませんでしたが、この優しい甘みはハチミツのおかげなのでしょう。
セーグルフリュイセック ３８０円 ☆４・７
６種のフルーツとくるみの入ったライ麦パンです。
特にパイナップルが大振りで、存在感ありました。
他にもレーズンやクランベリーなど、ごろごろ入っています。
くるみもいい感じ、ほんの少しずつ大事に食べたいパンです。
カレーとモッツァレラ １７０円 ☆４．３
カレーの入ったパンに、チーズのせです。
生地は、表面はサクッとしており中はもっちりです。
実においしい気でした。
そして、カレーがまたスパイシー、インド風で美味しかったです。
チーズのコクも相性抜群です。
かなりのレベルのカレーパンだと思います。
原価大丈夫ですか？と心配になる程具だくさん、パンチあります。
惣菜系もうまかったので、これからいろいろ試してみたいなぁーと思いました。
ごちそうさまです。