1回
2012/04 訪問
何度も行ってしまうくらい感動するパン
土曜１３時過ぎ 種類が豊富
土曜１３時過ぎ 種類が豊富
土曜１３時過ぎ サンド系
土曜１３時過ぎ スイーツ系
パン・ア・ラ・クレーム 要冷蔵！
りんごとアールグレイ1/2 １９０円
りんごとアールグレイ 断面
りんごとアールグレイ 独特の生地
パン・ア・ラ・クレーム １６８円
パン・ア・ラ・クレーム
パン・ド・メテイユ・オ・レザン 1/2 ２１０円
パン・ド・メテイユ・オ・レザン断面
ゆずと栗のパン ２８３円
ゆずと栗のパン
バトン アンショワ １８９円
バトン アンショワ断面
ゆず×ショコラ ２枚 １２６円
ゆず×ショコラ
2012/05/17 更新
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２０１２年２月訪問
本店は今出川にある人気のパン屋さん。
こちらは場所が行きやすいので何度もうかがっています。
ここのハード系の生地は他では味わったことのないものでした。
私の中で京都で１番かもしれないくらい大好きなパン屋さんです。
こちらのお店のいいところは、いつ行っても品ぞろえが豊富ということです。
平日の夕方に行っても、お昼頃と変わりない豊富さに驚きました。
ちなみに、※のつけたパンは今出川の本店”赤メック”には無かったかと思います。
バジルと生ハムのパン ２１０円 ☆３．９
バジルの風味豊かな生地に、生ハムが混ぜ込まれています。
バジルの香りがよくて、生ハムと相性抜群、口の中が完全にイタリアン。
生地がしっかりハード、ルプチメックの特徴ともいえるもっちりひきがある生地ではなかったですが、
とってもおいしかったです。ここは、はずれがありませんね。
※パン・ア・ラ・クレーム １７０円 ☆４．２
とろーりなめらかなクリームがたっぷり入っていて、要冷蔵だそうです。ほんとにたっぷりです。
生地は薄めでがしっとりもっちりで存在感があり、クリームとの相性も抜群です。
甘さもあっさりしていてクリームパンナンバーワンです。
あまり菓子パンを買いませんが買ってみてよかったです。
※イチジクとチョコレートのパン1/2 １４７円 ☆４．８
イチジク、チョコレート、ヘーゼルナッツの入ったハード系パンです。
中の生地はしっかりもっちりで、周りは香ばしい生地でかみごたえがあり、ほんとに生地が美味しい。
イチジクの優しい甘みと、チョコレートのしっかりとした甘み、
そしてナッツの香ばしさが素晴らしいバランスです。
こちらは完成度が高い。
※リンゴとアールグレイのパン1/2 １９０円 ☆５．０
ふんわりもっちりとした生地で、噛めば噛むほどうま味が広がっていきます。
生地には、しっかりアールグレイの良い香りがついています。
さらに、りんごのほのかな甘みに癒されます。
りんごは細かく入っているので、りんご感はそんなに強くありません。
自家製りんご酵母を使っているからでしょうか、とにかく生地がうまいの一言。
こんなにおいしいパンに出会えて幸せです。
またラスクはこれでもかってくらい歯ごたえがあり、他にはない食感です。
本店にも行ってみたいです。
御馳走様です。
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２０１２年３月再訪問
午後３時くらいでしたが、種類は豊富でした。
栗とゆずのパン ２８３円 ☆４．９
ゆずの風味がしっかりあり、栗もたくさん入っています。
栗がとっても甘くておいしくて、質の良さを感じます。
生地はもっちりひきがあります。
周りはかみごたえ抜群、ここだけの特徴ある生地です。
※セーグルレザンハーフ ２１０円 ☆４．５
ライ麦の酸味が感じられますが、レーズンがたっぷり入っていますので食べやすいですよ。
生地も本格ハードで噛めば噛むほどうま味が増します。
ここの生地はやはり絶品。
夕方でも品ぞろえがいいのはほんとに助かります。
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２０１２年４月再訪問
１５時前の訪問です。
サンドイッチやキッシュなどは、売り切れが多くありました。
全体的に、いつもの種類豊富さから比べると少なかったです。
観光シーズンだからでしょうか。
※バトン アンショワ １８９円 ☆３．７
黒オリーブやアンチョビが効いています。
アンチョビ好きなのでたまりませんでした。
生地はしっかり噛みごたえがあり、もっちり。
詰まっている生地ではないですが、ひきはありました。
お酒にぴったりですね。
※ゆず×ショコラ （食パン） ２枚 １２６円 ☆３．０
ショコラの生地にゆずピールが入っています。
しっとりした生地は、噛みしめると甘くておいしいです。
ゆずがいいアクセントになっています。
２枚切りだと割高のようです。
今回は感動は少なめでした。
やっぱりハード系の方が好きでしたね。