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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
感動パン
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2012/08/07 更新
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岡山パンめぐりで、ここはハード系中心でかなり期待していました。
対面販売で、ハード系中心、シンプルな食事系のカンパーニュなどもあり、かなり本格的なパン屋さんです。
クロワッサンや、カレーパンもありますがハード系中心で種類は少ないです。
価格は高めです。
イチジクとシトラスのパン２８０円
もっちり、かなりモチモチした生地です。
噛めば噛むほど、シトラスの爽やかさとイチジクの甘みが広がり、生地のうま味もしっかり感じられます。
水分多めでもっちりしっとりしていてかなり美味しかったです。
リュスティック１３０円
あーやっぱり美味しいです。
周りの生地は噛みごたえ抜群です、皮にかなりうま味が詰まっています。
中は気泡たっぷりのみっちり系。
クランベリーのパン４４０円
酸味があるパンです。
生地は周りはかなりハードですが中は詰まった生地でもちもち。
リュスティックや、イチジクのパンと違ってずっしりしたパンです。
この生地もツボでした。
時間が経てばねっちりさも出てくるパンでした。
旅先で感動のパン屋さんに出会えて１日３回行ってしまいました。