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これは来店時にはセットされていました
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ちぢみ
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ツレには白ワインが…
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ワタシにはマッコリが…
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明太子にみじん切りのネギが混ぜてあります刻んだ
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プルコギ?の肉だけ??
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肉でこの味付けした刻み葱を巻いて食べます
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スンドゥブ
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大きな窓の外は首都高です
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東銀座駅から行くと新橋演舞場の正面入口前、金田中、佐賀昇などの前を通り過ぎて
中央市場通りに出るちょっと前のビル1階にあります。
失礼ながらその存在をほとんど知りませんでした。
創業30年にもなるのに。
ひょんなことからその存在を知ったのは、今年の4月頃。
その頃から機会があったら一度行ってみようと思っていたのだが、夜の営業時間は定かでなく、
昼営業だと中々こちらも時間を作れず、ハテサテどうしたものかと話していたところ、
築地場外に関連するインスタを見ていたツレが、
「ねえ、MIGAさん今月いっぱいでお店閉めちゃうみたい!!」と。
ならばと12日のランチに行く旨、インスタにメッセージを残しておきました。
すると11日のランチに行った近所のオネーサンから、
「MIGAさんから、予約承ったと伝えて」の伝言が(笑)
そんなわけでこの日のランチに伺いました。
11時半のオープン時間に行くと、奥にはすでに5～6人のグループ客が盛り上がっていました。
そのやりとりから察するに常連さんなんでしょうね。
多分店を閉めることを聞きつけて来店したんだと思います。
我々の後からも続々とお客さんが来店しますが、何人かは断られていました。
さすが創業30年はダテじゃないですな。
しかしランチはお一人で回されているようなので、大変でしょうね。
で、我々ですが、すでにテーブルにセッティングされたチヂミ、ナムル、枝豆(ペペロンチーノ風)、明太子などを前に
さてどうしたらいいのか顔を見合わせていると
「飲むんでしょ?ゆっくり飲んでってよ」とMIGAさん。
全然そのつもりじゃなかったんですが、せっかくですからと用意されていた白ワイン、いただきました(笑)
これがすごーく美味しい。
すでにセッティングされていた“ツマミ”でワインも進みます。
すると今度はMIGAさん「肉食べる??少し食べる??」と。
サッと炒めた牛のバラ肉が運ばれてきました。
「味付けしてないから、このネギを肉で巻いて、塩ダレで食べてね」と。
これも美味しい。
もうこんな感じでお任せの料理でほぼ満足。
最後は「辛いの大丈夫?」と聞かれたので「大丈夫!!」と答えると
スンドゥブが出てきました。
それほど辛くなく、優しい辛さでしたね。
我々以外のお客さんは皆、純粋なランチ客だったので、13時頃には我々だけに。
というかこの日のランチは●●人と決めていたようで、13時過ぎに来たお客さんは皆さん断られていました(笑)
店が落ち着いてきてビールからチャミスルにチェンジしたMIGAさんと、1時間近く店を閉められる理由はじめ色々とお話をしました(※詳しくは書けませんが)が、本当に残念ですね。
もう最終日まで夜(ディナー)は予約でいっぱい、そして昼も常連さんで埋まってしまうようですので、
ひょっとするとこの日のランチがコチラを利用した最初で最後になってしまうかもしれません。
なのでもしこのカキコミを見て、行ってみたいと思っても入れない可能性が高いのでご容赦ください。
※この日のお会計は二人で8000円弱でしたが、多分通常のランチ+酒(ワイン&マッコリ)代だとは思えませんので、
参考にはなさらないで下さい。