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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| 雰囲気3.5
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| 酒・ドリンク- ］
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2015/08/20 更新
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2015.08
平日休みで木曜日を取れたので、久しぶりに行って参りました。
（水曜が多かったのですが定休日ですので）
本日はチャーシューメン大盛り 950円
好きな「細麺」をたらふく頂きました。
本当に滋味深いというか、アッサリした中にもシッカリ出汁が利いていて美味いスープですね！
でも若干、薄かったような気がしました。
自分の口が「塩っぱめ」になっているのかも知れません。
AM11：45に入店したのですぐ座れましたが、食べ終わる頃にはほぼ満席でした。
次は「カレーラーメン」にチャレンジしたいと思います！
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友人が「ここのラーメンが新潟県内で一番旨い！」とおっしゃるのでお邪魔したのはもう一年以上前の雪の降る日でした。
新潟のラーメンって「背脂」「生姜醤油」「煮干し・鰹節たっぷり！の出汁」・・・そんなイメージがあるのかも知れませんが、柳都新潟ではベーシックは「昔ながらの中華そば」あるいは「支那そば」です。
この店はまさしくそんな伝統をかもし出しています！
丁寧で変な押し出しのないスッキリしたスープ。
細麺縮れ かん水臭さは少なく、でもちゃんと黄色い
具は、別皿にナルト、小口ネギ、メンマ、ゆで卵、チャーシューが分けられて、麺とスープをシッカリ楽しめるようになっています。
嫌いではないですし、ホッとする味です。
でも、新潟県内一番は言い過ぎかな？
まあ、好みは千差万別ですから！