彩葉 遼さんが投稿した博多一双 博多駅東本店(福岡/博多)の口コミ詳細

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彩葉 遼のうまいもの探訪記

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彩葉 遼 (40代後半・男性・熊本県) 認証済

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博多一双 博多駅東本店博多、東比恵/ラーメン、餃子

1

  • 昼の点数:5.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2017/01 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

博多とんこつの極致

記憶に残るお店、生活圏には無いけどまた行きたいと思える一杯。
豚骨ラーメン大好きな自分にとってはまさに聖地、福岡県。
旅行とは非日常を謳歌する行為。
それは食も同じ。
九州随一のターミナル駅の博多駅。
その東側はあまり出たことがありません。
スマホの地図を頼りにお店へ向かいます。
大通りを歩いていると風に乗って豚骨の香りが…。
角を折れて200mほどの所にありました。
11時台でしたが店先には既に3名の行列。
一旦店内へと入り、券売機にて味玉ラーメン(700円)をポチッと。
外に出て行列に並びます。
店内を眺めて驚いたのは女子率の高さ。
確かにスタイリッシュな外観、長いカウンターとグループに嬉しいテーブル席。
入りやすさは抜群なのです。
そして店員さんたちの威勢の良さもちょうど良く好印象。
順番が来て入店、2〜3分で着丼。
茶褐色の豚骨スープをひと啜り。
美味い!
すかさずレンゲを入れスープリピート。
濃厚で中毒性高しの抜群の味わい。
まさに博多ラーメンの極致かと。
麺は固めでお願いしましたが、こちらも理想的。
低加水の麺はスープを吸い込み、口の中に幸せを運んで胃に収まっていきます。
具材はチャーシュー、キクラゲ、海苔、青ネギ、味玉です。
デフォルトで入るキクラゲは食感の幅を広げています。
黒子的な良い仕事をしています。
替玉は100円、もちろんお願いしました。
味変アイテムの紅生姜、胡麻、胡椒を投入。
ニンニククラッシャーはランチということもあり自重しましたが、次回は是非とも試してみたいですね。
お店を出ると行列が更に伸びていました。
実力の伴った人気店。
回転率が良いのも高評価です。

  • 味玉ラーメン (700円)

  • 替玉 (100円)

  • 行列

2017/02/13 更新

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