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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| 酒・ドリンク- ］
辛ウマ！北極ラーメン
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北極ラーメン (830円)
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麺リフト
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外観
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2018/02/17 更新
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品川駅から徒歩3分。
人気と実力を兼ね備えたラーメン店が軒を連ねる品達。
今回は蒙古タンメン中本へ訪れました。
平日の13時の来訪で4人の行列。
この日、他の店舗では行列を見ませんでしたが、やはり人気がありますね。
客層は近隣で働くサラリーマンやOL、観光客も見受けます。
女性が多いのが印象的でした。
店員さんたちは元気の良い接客。
入店して右手に券売機、北極ラーメン(830円)を購入。
麺の固さを選べますが、普通でお願いしました。
5分ほどでの着丼。
まさに真紅のビジュアル。
スープを飲む前からその見栄えに辛さを感じます。
意を決してレンゲでひと啜り。
脳天を貫く刺激、これは凄いです。
ここまで辛いのは人生初かも。
しかしながら、しっかりと旨味もあってこれは病み付きになります。
辛味は味覚ではなく痛覚といいます。
初めての方はご遠慮くださいというアナウンスには納得いきます。
麺は中太縮れ麺。
唐辛子パウダーをたっぷり纏っています。
麺を啜ると当然ながら辛味の追撃が来ます。
具材は豚肉ともやしがたっぷり。
蒙古タンメンにも入っていますが、クタクタに煮込まれたニンニクも美味しいです。
ゆっくりと時間を掛け食べ切りました。
滴る汗と不思議な高揚感に包まれます。
後客で北極ラーメンの辛味2倍や5倍を頼む人がいました。
自分にはまだまだ無理な領域。
ここまで辛味を追求した一杯に脱帽です。
ご馳走さまでした。