美味夢中さんが投稿したシュマンドール（群馬/桐生）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店シュマンドール桐生、西桐生、新桐生/フレンチ

2回

夜の点数：5.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0
昼の点数：5.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0
その他の点数：-

2回目

2024/11 訪問

その他-

心よりお悔み申し上げます。

シュマンドール営業最後の月、伺てなかったと後悔しながら先日御子息のブログで訃報を目にしました。

享年88歳…幼少期から美味しいものを鱈腹食べさせてくださり本当に感謝しております。

社会人になってカウンターで素晴らしい料理の数々を堪能させて頂きました。

また一時は料理の基本を教えてもらいにも行かせて頂きました。

一つの時代が終わったのか…と
思う次第です。

マスターの料理が恋しいです…。

群馬県のフランス料理の巨匠…。
心よりご冥福をお祈りします。

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2024/11/20 更新

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1回目

2017/12 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

昔、？、週2〜は、行ってました。。

群馬の仏蘭西料理の老舗、シュマンドールさん、、、

素晴らしいフレンチ御店です。

その昔は、良く足繁く、通い詰めました。。。

しかし、仕事？！の都合上、年に3回くらいに（汗）。。。

アムューズもそうですが、

例えば、、

フォワグラのロワイヤル、

活オマール海老のヴァプール、、

鮮魚白身魚のポワレ、ヴァプール、秀逸のなにものにもないですね。。。

メインは、

特選和牛ヒレの岩塩焼きを筆頭に

黒あわび、和牛のヒレステーキ、仔羊香草パン粉焼き、地鶏のコンフィ、

鴨、鳩、蝦夷鹿、、、

上州麦豚、越後和豚もち豚、イベリコベジョータ、、

全部食べたい、と、言えば、笑顔で出して来ます。。。

先日も、2011年暮れに食べに御伺いさせて戴き、やはり、、、

非凡であることを再確認、、

マスター様、センム様も楽しい。

チーズも豊富にあるので、、、ワイン通の方には、朗報です。

シャトーブリアンの岩塩焼き、確か、、、500g位、、、食べた記憶が、ありますが、、、

至福の極みでしたね〜♫

行く際は、空腹で行って下さい、、、。

腹パンパンになるので、、！

忘れるとこでした、、、

デザートも、素晴らしいデスよ！

フレンチカンカン食べたい、、、

２０１２/５....

久しぶりにカウンターで、マスター様、センム様に囲まれ、堪能することに、、、。

予め岩塩焼き(特注)を、オーダーし、ディナーのメニューＢをチョイス。。。

最初から、マスター、飛ばしまくりで、美味すぎ。。。

春野菜のロワイヤル、、じゅんさい入りで、爽やかな味、でも、フォワグラ入り、コクあり、旨み凝縮。。

メイン、画像載せましたが、本当、美味すぎです。

個人的に１０００ｇは、いけるでしょう！。。。

これは、別注ですから、気になる方は、予め、お電話で確認、お願いします。

全てが、完璧、、、。

近々、お伺いします。。。

ご馳走様でした。。。

2014/12…

伺えて無かったので、行って参りました。。。

やはり、マスターは、天才でした。。。

美味すぎて、、

また、近々、出没致します！

2015/12/17

最高でした。

シャトーブリアン、久しぶり、美味しかったです。

また、食べたい。。。

2016/5⋯

マスター、元気で居て下さい!

美味しかったですm(_ _)m

2016/10…

相変わらず料理が進化してますね。。。

そして、マスターが御元気で何よりです。。。

センムも、相変わらず、年齢不詳だしw。。。

次回は、特選和牛ヒレ400g位食べたい、、、w

でも、肥えるのが怖いw

御馳走様でしたm(_ _)m。

2017年某月、、、、

相変わらず、神化してました。。。

御馳走様で御座います。。。

メニュー参照して下さいね。

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メニュー参照して下さいね。

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メニュー参照しても無いので、、、。仔羊香草パン粉焼き

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メニュー参照して下さいね。

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メニュー

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マスター、100歳現役で!

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鹿児島牛シャトーブリアン100g

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オマール海老1尾

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待ち遠しいですねw

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素晴らしい食材

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鴨&フォワグラ

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ホタテ、キャビア、イクラ

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裏メニューパスタ!

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生ハム、ロースハムムース、のサラダ

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別注特注３００ｇオーバーシャトーブリアン岩塩焼き

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カラスミたっぷりホタテ！

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榛名地鶏炙り焼き！

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2015/12/17マスター元気で何よりですね。来年80歳、現役で頑張って下さい。

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雲丹

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紅スモークサーモン山葵

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フォワグラ

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パテドカンパーニュ

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蝦夷鮑

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帆立キャビア

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鹿児島牛シャトーブリアン

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レアで最高！このレベ

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ウォッシュロックホォール、ミモレット

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焼き林檎カラメリゼ

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フランス産栗スープ

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雲丹フルーチェ

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フォワグラ

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オマール海老

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キャビア大量載せフルーチェ

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宮崎牛シャトーブリアン

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宮崎牛シャトーブリアン

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宮崎牛シャトーブリアン

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林檎のダイソン

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林檎のブリトー

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車海老

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パテドカンパーニュ

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つぶ貝

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2018/01/30 更新

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美味夢中さんが投稿したシュマンドール（群馬/桐生）の口コミ詳細

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