美味夢中さんが投稿したカンテサンス（東京/白金台）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転カンテサンス白金台、目黒/フレンチ

1回

夜の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

1回目

2012/03 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

岸田シェフ、給士の方々、料理、素晴らしいです。。。

厨房、スタッフ総勢16〜17名で、待たせることなく、飽きさせることなく、素晴らし料理を提供して下さったことに、感謝です。

事前に予約を入れましたが、タッチの差で、キャンセル待ち組に、、、。

その日は、突然に、電話があり、okとのこと、、、

二日前、、、諦める寸前で、、

迷う時間猶予は、五分、、、

一瞬迷った結果、、、やはり、行きべき、と判断し、御伺いさせて戴きました。。。

予約時間は、刻んで、、、pm6:45、、、

遅れることなく、定刻に。。。

二人で、個室に案内されました。。。

白紙のメニュー、、、

￥１６，８００、、、

飲み物は、下戸なので、オススメ、ガス入り葡萄ジュース、、、

最初に椎茸ブラザーズに、ポルチーニ茸パウダーの料理

色んな烏賊のスープ、

雲丹料理

定番の山羊乳ババロアのオリーブオイルの？料理

いろいろありまして、、、忘れてしまいました、、、汗

どれも非常に美味であり、、

魚料理は、真鯛の絶妙な火加減！

肉料理は、イベリコ豚のローストでしたが、

これも物凄く美味かった！！

気を遣って戴いて、量も半端なく多めでしたね、、笑。

敷居が高い、と思い込んでましたが、

そんなこともなく、とてもフレンドリーながらも、

礼儀正しく、非常に心地いい食事でした。

また、お伺いしたいお店、、の筆頭に踊り出ましたね〜♬

近いうち、ランチでもディナーでも、お伺いさせて戴きます。

2012/05/07 更新

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