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夜の点数：4.2
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.9
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.9
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| 雰囲気3.8
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.7 ］
新鮮な魚介類を堪能できる。おこぜの刺身は絶品。
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2019/07/28 更新
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広島市内中心部の堀川町にある【とみ助】さんは、海鮮系の料理が魅力の割烹・小料理屋。店内はカウンターのみの15席で、職人系の大将と気さくな女将さんが手際良く働かれています。食事メニューは大半が時価ですが、以下の料理をいただき、ドリンクも2杯ずつ飲んで2人で13,000円程度であったので非常に良心的だと思います。
①おこぜの刺身
非常に珍しいおこぜの姿造り。おこぜは夏のフグとも言われ、大きめにカットされた白身には弾力があり非常に美味しい。
②おこぜの赤出汁
①のおこぜのアラを用いたもので、出汁の美味しさと肉厚な頬肉を堪能できます。
③サザエの刺身
こちらも抜群に新鮮なので、肝まで刺身で美味しくいただきました。ほどよい苦さでお酒のアテとして良い。身はコリコリでほのかに甘みがあり美味しい。
④アジフライ
大きく立派なアジフライで、カラッとサクサクに揚げられています。骨や頭まで香ばしくて美味しい。
⑤タコの醤油焼き
包丁が細かく入っており、もっちり柔らかい食感が良い。
⑥牡蠣の塩辛
新鮮だからこその一品で、お酒のアテにぴったり。
⑦お通し
上品な味付けの茄子の煮浸し。ホッとする美味しさです。
事前に予約して金曜19時に伺った際には空いていて、快適に過ごすことができました。ご馳走さまでした。