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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.3
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
もつ煮込みの隠れた名店がここにも…♪
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柔らかもつ煮 400円
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天ぷらはイカ
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天ぷら定食 550円 もつ煮込み 400円
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もつと針生姜だけのシンプル 直球の旨さ
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イカの天ぷらも噛む力いりません！
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店内メニュー①
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店内メニュー②
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外観 一方通行の路地沿いにあります。
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2019/05/27 更新
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千葉県東部、九十九里浜の片貝漁港近くにあります「九十九亭食堂」さん。
ちょこ0613先輩の想いを受け継いで、早速のスクランブル初訪としました！
まず最初に忘れちゃいけないご依頼のリポート結果…
①もつ煮の大盛りは可能か？
大盛りできます！もつ煮定食のもつ煮の大盛りで700円だそうです。(ご飯も大盛りかは確認しそびれました。)
②もつ煮の持ち帰りは可能か？
持ち帰りできます。温かいままではなく、冷やしたものをパック詰め。先客さんは、保冷剤付きでお土産にしてました。
で、今回の私どものランチリポート…
運良くお昼に東金地区での仕事になり、同僚2人を巻き込みました。(やや計画的…)
一方通行の路地から入った場所。地元の人じゃなきゃ通らない場所なんで、ここはわからなかったですね。
改めて食べログ情報の力に感謝です。
連れの2人は、もつ煮定食(550円)を。
私は他のメニューにも興味があったので、天ぷら定食(550円)ともつ煮込みの単品(400円)で。
※天ぷら定食
注文した時、女将さんが「今日はイカですけど、いいですか？」と…もしかしたら日によって内容が違うのかな？おまかせの楽しみです。
で、お皿にはイカの天ぷらが4つ。なんとなく地味めなビジュアルですが、ひと口かじると…これが予想以上に柔らかくて美味い！
薄皮もなくあまり意識しなくても噛み切れます。歯が弱いご年輩にも楽しめるイカ天ぷらです。
衣はカリッと感よりもふわっと感のある何か懐かしさすら感じる天ぷら。
天つゆや塩なんか無し！…取り皿にお醤油１本です。
※もつ煮込み
器に入ると少なめに見えますが、食べるとなかなかのボリューム感があります。
たしかに余計な野菜、根菜類はなくて、針生姜とモツだけの直球。
シロだけでなく、モツの各部位が入ってます。
よく煮込まれてますが、たぶん生モツから煮込んで、煮込みすぎない絶妙なタイミングで出されているかと推察されます。
煮込みのツユは、味噌ベースだとは思いますが、他にも調味料があるような、また、以前から継ぎ足しでのモツからの旨味や微かな苦味なども溶け込んでいるような…
なかなか奥行き深く感じ、美味しい…といいますか、滋味深いって言葉が湧いてきました。
お店はお客さんが途切れません…みんなどこから来るんだろ？よく知ってるな…と改めて感心。
また、隠れた名店を知ることができました！
ちょこ0613先輩、情報ありがとうございました！
(￣^￣)ゞ