20回
2021/10 訪問
カボスのカクテル。むさしやっていうジュニパーベリーがの香りがっつりなジンのジントニック!おいしい。
ラフロイグのソーダ割!これ飲むと安心するね。
マスカットのカクテル。あまったるくない、マスカットの皮と枝の味にウェイトがある感じ。おいしかった!
シェリーの蔵が作っている白ワイン。度数は低めなんだけど重厚感あって面白い味だった。
その蔵のシェリー酒。なかなかドライな味だったのは覚えている。
ラフランスのカクテル。青いラフランスの味がした!さっぱりガリガリでこれはこれでとてもおいしい。
カリラの水割り。自分じゃうまく作れないんだよねぇ。おいしかったなぁ。
シェリー酒。
生ハムわーい!脂がほんとうにおいしい。ナッツみたいなコクのある味する。
こってり甘いシェリーだった。
ラガヴーリンソーダ割りで〆!おいしかったです!ベロベロでした。
2021/10/31 更新
2021/04 訪問
トマトのブラッディーメアリー タイミングによってトマトの味が違うから、今日のは青い感じでさっぱりおいしかった!
ラフロイグソーダ割 いつもの!だけど濃くて香りがむわっと感じられた。おいしい。これのために生きている。
ゆずのショートカクテル、ギムレット的(六ジン)さっぱりめだけどエッジが強いわけでなく、ジンと柚の融合がなだらかで飲みやすかったよ。
大好きカリラ大好き。しみじみ、いい酒いい水割りと思って飲んだ。
イベリコ豚ってやっぱすごいの?脂も香ばしさも味わいコク深さめっちゃおいしかった
木っぽい、コクというか厚みがかなりしっかりあって、それが序盤から後盤まで続くんだけど、時間が経つにつれてピークが中頃から後半へ移行していったイメージ。ポテンシャルいい酒なことは間違いない!
パインを生クリームとココナッツ風味のラムと合わせて、ピニャコラーダ的なカクテル。トロピカルでまろやか。東南アジア現地で飲むパインの泡立ち感が、生クリームで表現されている感じ。まぁるくてうまい。
お祝いで一杯いただいた、高知のワイン。若々しくて酸味も程よくあって、厚みがしっかりあるけど複雑味はない、なんとも不思議なワイン。
シェリー酒。香りもコクもあるけど、割とスッキリした味わい。イベリコ豚がとにかくうまくて、シェリー酒もクセ強くなく、余韻・後味でイベリコ豚を引っ張ってくれる感じ。
大変おいしい、お隣の方が飲んでいたものをマネして。桃源郷みたいな、華やかで軽くてしつこくない味わい。
ラガヴーリンさいこー
2021/04/10 更新
2020/12 訪問
ラフランスのギムレット的なショートカクテル。ラフランスの味が濃厚だけど、口当たりと後味の酸味(ライムらしい)がスッキリさっぱりでおいしい!
ラフロイグのソーダ割。濃い!?と思ったけどいつも通りらしい。もちろん味は濃いけどするする飲める不思議。
サイドカー。香りが高くて味はしっかり、バランスがすごくいい。なんていうんだろう、バランスがいいの。
いちご(とちおとめ)のカクテル。真っ赤でびっくり!味わいは酸味のある苺の香り爽やかな感じ。ラムベースらしいけど、苺の味との融合がすごくて、一体感でお酒を感じさせない味だった。
カリラの水割り。だーいすき!
シェリー酒。甘みも香りもコクも、ずっっっしり!重ーいけど本当においしい。これがシメの一杯!のつもりだったの…(ちなみに20度だけどそれを感じさせないまろやかさ)
シェリーブランデー。ストレートでも飲めちゃうまろやかでまぁるい感じ。(38度)でもおいしいからするする飲めちゃう、お酒ってすごいね?
酔っ払いでシメない私。ラストカクテル。たたみかけるずっしりに負けない、おいしかったです。また行きたいです。
2020/12/13 更新