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田園。のレストランガイド
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田園。 (50代後半・男性・神奈川県) 認証済
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1回
夜の点数：4.5
昼の点数：4.5
2013/10 訪問
澄んだスープが美味しい！
２０１３年１０月３０日、数え切れないくらいの再訪問、で最後の訪問。いよいよ、店じまい前日。何とかもう一食と思い、夜の部に。常連の人、久しぶりの人、噂を聞きつけ初めての人で行列が。ここのところ、材料切れで時間前閉店が続いていましたからね。当方も並びだしてから退店まで約１時間。長く通っていますが、初めてでした。ちょっと嬉しいような、悔しいような。。醤油ラーメンを注文。いつものように、丼を温めるところから最後の盛り付けまで丁寧にリズミカルに。味ももちろん、がんこ特有のしょっぱいスープですが、ダシ感もしっかり。すっきりしていて、旨いの一言。固めに茹で上げた麺も、最後までだれることなく適度な歯ごたえと喉越し。店じまい、本当に残念です。「悪魔」を初めて食べたときの衝撃、忘れられません。レギュラーメニューも、イベントメニューも美味しくいただきました。大将！がんこ相模原分店、長い間お疲れ様でした！少し骨休めしたら、またいつか再開してくれること、みんな待っています！お世辞でも何でもなく、本当に大好きなラーメンでした。ご馳走様でした！！↓２０１２年記入の口コミ開店初期からちょくちょく訪問しているお店です。今さら言うまでもないですが、店主は「がんこ」を体現されている様な感じなので、始めはとまどいますが、すぐに慣れるので安心して下さい（笑）肝心のラーメンですが、醤油と塩の２種類を軸に様々なバリエーションがあります。丼を見てまず目を引くのは、澄んだスープです。「がんこ」のラーメンは基本的にしょっぱめですが、丁寧に作りこまれたスープなのでスイスイ飲んでしまいます。さて、様々なブロガーの方がレポートされていらっしゃるように、現在は基本「会員制」となっています。そのため、初めての方がいきなり入店することはお断りしているようです。もちろん、会員以外の方もOKの日も設定されています。まずは、そこで基本のラーメンを食べてみて「また来たいな」となれば、会員希望を申し出れば、多分大丈夫ですヨ。「可否」の決定権は店主なので、一応としておきます。最初のハードルが、いろんな意味で「高め」ですが、おすすめのラーメン屋さんです。相模原で「がんこ」の味が食べれる貴重なお店ですヨ。
2013/10/31 更新
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２０１３年１０月３０日、数え切れないくらいの再訪問、で最後の訪問。
いよいよ、店じまい前日。何とかもう一食と思い、夜の部に。
常連の人、久しぶりの人、噂を聞きつけ初めての人で行列が。ここのところ、材料切れで時間前閉店が続いていましたからね。
当方も並びだしてから退店まで約１時間。長く通っていますが、初めてでした。ちょっと嬉しいような、悔しいような。。
醤油ラーメンを注文。いつものように、丼を温めるところから最後の盛り付けまで丁寧にリズミカルに。
味ももちろん、がんこ特有のしょっぱいスープですが、ダシ感もしっかり。すっきりしていて、旨いの一言。
固めに茹で上げた麺も、最後までだれることなく適度な歯ごたえと喉越し。
店じまい、本当に残念です。「悪魔」を初めて食べたときの衝撃、忘れられません。
レギュラーメニューも、イベントメニューも美味しくいただきました。
大将！がんこ相模原分店、長い間お疲れ様でした！少し骨休めしたら、またいつか再開してくれること、みんな待っています！
お世辞でも何でもなく、本当に大好きなラーメンでした。ご馳走様でした！！
↓２０１２年記入の口コミ
開店初期からちょくちょく訪問しているお店です。
今さら言うまでもないですが、店主は「がんこ」を体現されている様な感じなので、始めはとまどいますが、すぐに慣れるので安心して下さい（笑）
肝心のラーメンですが、醤油と塩の２種類を軸に様々なバリエーションがあります。丼を見てまず目を引くのは、澄んだスープです。「がんこ」のラーメンは基本的にしょっぱめですが、丁寧に作りこまれたスープなのでスイスイ飲んでしまいます。
さて、様々なブロガーの方がレポートされていらっしゃるように、現在は基本「会員制」となっています。そのため、初めての方がいきなり入店することはお断りしているようです。
もちろん、会員以外の方もOKの日も設定されています。まずは、そこで基本のラーメンを食べてみて「また来たいな」となれば、会員希望を申し出れば、多分大丈夫ですヨ。「可否」の決定権は店主なので、一応としておきます。
最初のハードルが、いろんな意味で「高め」ですが、おすすめのラーメン屋さんです。相模原で「がんこ」の味が食べれる貴重なお店ですヨ。