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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク- ］
このランチは美味い!!、『ブラッスリー・ヴィロン 渋谷店』（渋谷）
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2013/11/23 更新
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本日は、な〜んか久しぶりに渋谷に出没。
学生時代は（今を去ること20数年前ですが(笑)）、休みのたびに用も無いのに渋谷をぶらぶらしてたんですけどね。
ほんで、ランチは（当時は無かったであろう）『ヴィロン』で取ることにしました。
丸の内のお店には行ったことがあるのですが、渋谷は初めてです。場所は東急本店の真向かいですね。
11時40分くらいにお邪魔したのですが、既に満席。予約客が来るまでの時間限定であれば席を用意できるとのことで、13時10分くらいまで大丈夫と聞いて、ランチなら十分とお願いしました。（僕の後は、待たされることになったようで、滑り込みセーフでした）
こちらのランチはコースメニューのみ。基本は、メインの皿数で値段が決まり、前菜やデザートは好みでつけることが出来るというもの。バゲットと飲み物はついてきます。メインの料理は黒板に記されていて説明を受けますが、肉・魚料理はボリュームがあります、との注意をいただきます(笑)。
いただいた注意事項も勘案、時間も限られていることですし、メイン一皿のコース（2,100円）にして、「子羊の煮込み、クスクスと鶏のグリエ添え」（+315円）をチョイス。（⇒メニューはメモっていなかったので、大体そんな感じ、、、です（苦笑））
まずバスケットに入ったバゲットが運ばれてきて、「温かいうちにお召し上がりください」と勧められます。早速試してみますが。これが美味い！ほのかな塩味とモチモチした食感が最高で、何もつけないでこれだけでワインのあてに出来そうです(^^♪
そしてお待ちかねのメインが運ばれてきます。「おおっ〜！」確かにボリューミー。鶏のグリエ、確か添え物だった筈ですよね、、、、何かそれがメインか？と見紛う大きさなんですけど(笑)。
その妙に存在感の有るサイドから攻めてみますが、これがカリッと香ばしく焼き上げられている一方、肉そのものはジューシーで美味い！全体にかかっているソース、というかクスクスが浸っているスープがまたいい！コンソメスープがベースなのかな？ちょっと醤油のような和風な感じも混じっていて、鶏肉によく合っています。
このスープで炊かれたクスクスも、しっかり味が付いていて美味しい！サイドから「うまうま」と食べ進め、いよいよメインへ。
子羊はナイフを入れるとハラハラと崩れるくらい柔らかく煮込まれていますが、口にすると確りとした肉の弾力、滋味が舌に伝わってきます。いや、久しぶりに外食しながら「美味い、美味い」と連呼してしまいました（恥）。
ワンプレートのランチのお値段としては結構なものですが、これは本当に美味い!!付言すると、サービスという面でも良かったです。食べ切れなかったバゲットは「お包みしましょうか」と声を掛けてもらい、用意してもらいましたし、レジや案内の店員さんに帰り際、「お時間にご協力頂きありがとうございました」と丁寧な挨拶がありました。
こういう心配りはとても良いですね。料理の味や、サービスも含め、超お勧めのお店です！<p><ahref="