ニャン坊さんが投稿した食堂 ふくはら(埼玉/越谷)の口コミ詳細

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食堂 ふくはら越谷/日本料理、居酒屋、食堂

3

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2024/05 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

多種多様で飽きさせません

つきだしの稚鮎はワタをとっているそうです。苦味があるかないか好みが分かれますが、これはこれで食べやすい。宮古島の茶豆は噛んだ時の風味がとても良いです。豆感が広がります。鱧の湯引きは鉄板ですが、丁寧にした処理されています。金目鯛も皮目を焼いていて香ばしさが加わり、単に刺身として食べるよりずっと美味しいです。カラスミもち、ヤングコーンと飽きさせませんが、その次のボウズキンポは初めて食べました。銀鱈並に美味しいとのことでしたが、確かに銀鱈並に脂が乗り、口の中で溶けます。旬の筍ときて、最後はぼだっこ(塩多めの焼き鮭)のおにぎりで締めました。ご馳走様でした。

#食堂ふくはら #稚鮎 #宮古島の茶豆 #鱧 #金目鯛 #からすみもち #ヤングコーン #ボウズギンポ #筍 #ぼだっこ

2024/07/31 更新

2回目

2024/03 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

鰆の皮目の焼きが利いてます。セイコガニも細い末端まで綺麗に割ってくれていました。丁寧な仕事ぶりです。三色丼を食べて、改めて、ここのお米は滅茶苦茶美味しいと思いました。

#食堂ふくはら #新政ヴィリジアン #セイコガニ #いぶりがっこ #ホタルイカ #三色丼

2024/07/31 更新

1回目

2024/01 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

どれを食べても美味しいです

お通しの揚げ出し豆腐から始まって、カツオのたたき、煎り銀杏、ポテサラ、自家製イワシの丸干し、等、すべて美味しかったです。海老しんじょうが名物ですが、黒板に書いてある本日の料理も是非注文してみてください。オススメのマンサクノハナという、大吟醸の酒粕を使った焼酎も、香り高く美味です。越谷市の和食で一番好きかも。
#食堂ふくはら #越谷市

2024/07/31 更新

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