Canterburyさんが投稿したラーメン寳龍総本店（北海道/すすきの）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、Canterburyさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

ラーメン寳龍総本店豊水すすきの、すすきの（市営）、すすきの（市電）/ラーメン、飲茶・点心、中華料理

1回

昼の点数：4.6
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.3
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/10 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.2
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

好きなんだから仕方ない

5月に続いて2度目の訪問。食の聖地札幌であれば、他にも選択肢はいろいろあるが、どうしても暖簾をくぐらずにはいられない、私にとっての大切な店の一つが当店である。今回はこく旨味噌ラーメンを単品でオーダー。10分ほどの待ち時間ののち、目の前に出されたラーメンと向き合う。一口すすれば-「乳化した」と謳うだけあって-味噌の旨味がこれでもかと襲ってくる。人の味覚はそれぞれなので異論もあろうが、私にとっての札幌No.1は間違いなく当店である。ご馳走さまでした、また来ます。
〈2014年5月訪問〉北海道の札幌、ラーメンの聖地の一つである。数年に一度この地を踏むと、必ず当店に足を伸ばすのが習慣となっている。新千歳空港から直行で暖簾をくぐる。3時半という時間帯のせいだろう、先客はなし。味噌ラーメン(黒帯)をオーダーし、待つこと10分。四年ぶりの対面である。シャキシャキのもやし、軽くソテーしたタマネギ、加えてネギの三味合体により、複雑な味わいが誕生する。味噌ラーメンとしては、奇を衒わない穏やかな種類で、安心して食べられる。長い伝統というのはこういうことを指すのではないか、と変に納得。ご主人は寡黙な職人気質で、気が長い方ではないので雰囲気やサービスを求めてはいけない。目の前に出された作品だけを見れば、依然として札幌を代表するラーメン店の一つであることに変わりはないと思われるが、さて如何に。クーポン利用で801円、ご馳走さまでした。

大通りに面して面構えがいい

{"count_target":".js-result-ReviewImage-32005643 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-32005643","content_type":"ReviewImage","content_id":32005643,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2014/10/29 更新

{"count_target":".js-result-Review-6329051 .js-count","target":".js-like-button-Review-6329051","content_type":"Review","content_id":6329051,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

Canterburyさんが投稿したラーメン寳龍総本店（北海道/すすきの）の口コミ詳細

ラーメン寳龍総本店豊水すすきの、すすきの（市営）、すすきの（市電）/ラーメン、飲茶・点心、中華料理

ジャンルから探す

予算

営業時間

Canterburyさんが投稿したラーメン寳龍 総本店（北海道/すすきの）の口コミ詳細

ラーメン寳龍 総本店豊水すすきの、すすきの（市営）、すすきの（市電）/ラーメン、飲茶・点心、中華料理

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備

Canterburyさんが投稿したラーメン寳龍総本店（北海道/すすきの）の口コミ詳細

ラーメン寳龍総本店豊水すすきの、すすきの（市営）、すすきの（市電）/ラーメン、飲茶・点心、中華料理