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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.4
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.4
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
単身一人旅。これぞ正に孤独のグルメ。とんちゃんに、けいちゃん。焼きうどんに、卵かけご飯。なんだか凄いことになっちゃったぞ。
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2025/02/24 更新
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岐阜県下呂市萩原町上呂にある大安食堂さんへ伺いました。敷地内、広めの駐車場に車を停め店内へ。いつか行きたかった念願の大安食堂。大好きなドラマ「孤独のグルメ」聖地巡礼です。
テーブル席と小上がりの座敷席があり、どこでもどうぞと言うことなので、せっかくですから座敷を利用。
本日は、
とんちゃん定食に、けいちゃんをMIX。トッピングにうどんと生卵を追加。1550円です。
ご飯にお味噌汁、冷奴にお漬物が付いてきました。
「けいちゃん」は岐阜県の郷土料理。鶏肉に醤油や味噌で下味を付けてから焼く料理。コチラでは豚を使った「とんちゃん」も人気。
大安食堂ではいったん調理場で8割ほど火を通し、最後に各テーブルの卓上コンロでお客自ら焼き上げるのを楽しむスタイル。
熱々のフライパン。甘辛な味噌ダレで味付けされた豚に鶏。まずはオン・ザ・ライス。一味を一振り。いただきます。
ウンマーー！！
鶏、豚、それぞれの肉の旨味。
キャベツ、玉ねぎの甘み。
味噌の少し焦げた香ばしい香り。ご飯がすすむ。
お次は、生卵を溶いて、すき焼き風にして食べてみる。せっかくなので、焼きうどんも卵にくぐらせてみよう。
最後に、残った生卵をご飯にかけて卵かけご飯に。
味噌ダレが溶け込んだ生卵。うん、旨い！
こんな卵かけご飯食べたことない。
焼きうどんに、卵かけご飯。とんちゃんに、けいちゃん。なんだか凄いことになっちゃったぞ。
もう最高、ワンダフル！
最後の一口まで美味しくいただきました。大満足。
大阪から一人旅。本当に遠かった。
遠かったけれど、それだけの価値があるお店だった。
単身一人旅。これぞ正に孤独のグルメ。
次回訪問時はマトンや牛ちゃんも挑戦したい。
とっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
機会があれば是非また伺いたいと思います。