いねはつさんが投稿したよし佳（埼玉/浦和）の口コミ詳細 [食べログ]

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よし佳浦和/寿司、海鮮、日本料理

1回

夜の点数：4.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5
昼の点数：-
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2013/03 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

名店で味わう極上お寿司。

浦和の名店、よし佳さん。以前から評判は知っていました。
念願かなって初来訪。
２週間くらい前に予約をし約を取ることが出来ました。

店内は綺麗でカウンターの中から職人さんが、元気に迎えてくれました。メニューは、季節のお任せコース11350円をオーダー。

先ずはビールで乾杯。

つまみがテンポよく出てきます。

ビールが終わると、日本酒をオーダー。黒龍がオススメとの事でお願いしました。
黒龍も美味しく、どんどん進んでしまいます。

つまみの内容は詳しく書かれているレビュアーの方がいらっしゃるので割愛。

とにかく、全て丁寧に仕事がされていて、繊細なつまみ、すしが出てくるお店です。

食べるごとに感動。テンションが上がります。

大将も丁寧に出すものについて説明してくださり、こだわりに脱帽です。

こちらのお店の最も特徴的な事は、醤油をつけず食す事でしょうか。その代わりに塩や柑橘を使っています。

出てくる度に舞い上がってしまって、お醤油を使ってないことに店を出るまで気づかなかった位、私は違和感を感じませんでした。
でも、中には醤油欲しいと思う人もいるかもしれませんね。

とにもかくにも美味しく頂きました。ご馳走様でした。

2013/03/18 更新

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