『ブランチ』セン太郎さんの日記

家の冷蔵庫にあるもので、少し遅い朝食です。
冷蔵庫を物色してみると、サラダになりそうな野菜と卵を発見！パンもあります。
卵があるならオムレツでしょう。短時間で出来るし、何と言っても美味しいからね♪

サラダは、キヤベツの千切りにパプリカとキュウリで彩りよく盛り付け～
ハムも見つけたので添えちゃお～っと。
オムレツは火加減と時間との勝負！短時間で仕上げなくっちゃね！

卵はあらかじめ塩、胡椒、ミルクで味つけしたものを溶いておきました。
フライパンにオイルを敷いて卵を入れて、菜箸で手早くかき混ぜる～かき混ぜる～
トロトロの１歩手前で、フライパンのヘリを利用して形を整え、フライパンを持った左手を
トントン叩きながら、手前へ転がすように返して、アッと言う間に出来上がり～♪
フライパンが大きかったので、ちょっと長いオムレツになっちゃった～
単純な料理だけど、何回焼いても難しいね～

お皿に盛り付けて、ケチャップで赤を乗せたら何とかなりました～
ちょうどパンも焼けましたよ～

食べてみると、中がトロトロでうまくいったみたい～
相方さんにも喜んで頂けたようです。
まったく、煽てられると弱い私。うまく使われてしまいました・・・（汗）