1回
2015/08 訪問
「セルフうどん 清水屋」さん。
肉ぶっかけ（冷） 1玉460円 肉で覆われてうどんが見えな～い！
肉ぶっかけ ズーム
うどん 持ち上げ～♪
メニュー表 1
メニュー表 2
天ぷらメニュー
天ぷらコーナー。 訪れた時間が遅かった為、並ぶ天ぷらは少なめだケド、オーダーすれば揚げてくれる様です。
薬味コーナー
客席からセルフレーン方向
2015/09/05 更新
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高松市成合町
国道32号線の成合大橋西交差点から北へ外れた場所に位置するセルフスタイルのうどん店です。
中野うどん学校の敷地内にある「手打ちうどん 清水屋」さん。
昼食に立ち寄りました。
中野うどん学校の敷地内ということで、広い駐車場がありました。
広々としてゆったりとした店内。
セルフレーンから客席にかけてのフリースペースも広いですね。
両サイドの窓際には、長いカウンター席。
中央に、4人掛けテーブルが9卓といったレイアウト。
お昼のピークを過ぎた時間帯だケド、先客さんは6割ほどの入り。
メニュー表
かけうどん（温・冷） 1玉220円 2玉320円 3玉430円
しょうゆ、ざる、湯だめなどのスタンダードなものや、”ちゃんぽんうどん”などのコラボメニューなんかもありました。
暑い日には、”冷やしカレーうどん”なんかも良いかもね。
うどんの玉売りもＯＫ！
とり天、アナゴ天、いわし天、半熟たまご天などの天ぷらメニューは、100円～150円の価格帯。
ふりかけおにぎり 80円 海苔おにぎり 100円
価格は全て税込み表示
（詳細はメニュー写真参照）
肉ぶっかけ（冷）1玉４６０円
うどんが見えないほど、牛肉が敷き詰められて登場！
薬味コーナーで、レモン、大根おろし、刻みネギ、天カス少々を乗せてテーブル席へ。
お～、薬味を乗せたらかなり良い感じのビジュアルです！
レモンを大根おろしに搾って実食。
牛の薄切り肉は、あっさりとした味わいでオイリーな感じがないのはナイスです。
甘辛系の味付けながら、甘さは控えめ。
柔らかくて美味しいです。
ぶっかけ出汁は、しっかりとした濃い目のタイプ。
カツオベースで濃口醤油を使用。
エッジがたった太めのうどんはグニュグニュとした食感で、粘りと弾力がナンとも良い塩梅。
1玉でオーダーしたケド、食べ応えがありました。
最近食べた肉ぶっかけの中では、かなりの好印象でした。
メニューは、スタンダードなものからコラボまで。
バラエティーに富んで面白いですね。
”ちゃんぽんうどん”に興味津々～♪
大抵、コラボは企画倒れのパターンが多いケド、コチラのお店では試してみたくなりますね～♪
善通寺で営業して頃は、駐車スペースが無かった為、利用した事はありませんでした。
コチラへ移転して、今回が初訪問となりました。
美味しかったです。ご馳走さまでした。