2回
2017/04 訪問
ベーコンエピがお気に入り～♪
ベーコンエピ １７５円
ベーコンエピ ズーム
バゲットとバタール 各２０６円
バゲット カット
コッペパン イン カスタードクリーム ８２円
チーズキーマカレー カット
ミニクロワッサン ３１円
店内 １
店内 ２
店舗入口
2017/04/17 更新
2015/10 訪問
朝食に利用しました。「グレン・ドール」さん。
[2015/10 再訪、写真8枚追加]
コチラのエリアに所用があり、相方と訪問。
どこかモーニングやっているお店はないかなぁ？と車移動の途中で思い出したのがコチラのお店。
朝8：00オープンのパン屋さん。
そうそう、イートインコーナーもあったっけ！
訪れたのは、平日のＡＭ9：30頃。
久しぶりのお店です。
チョイスしたパンとドリンクを購入してイートインコーナーへ。
二人でシェアしていただきました。
価格は全て税込み表示です。
メンタイフォンデュ 165円
パリッとした食感のダッチクリームを塗って焼き上げたパンの中に、たっぷりなフォンデュソース。
メンタイをアクセントに、濃厚なフォンデュソースがマッチして良い感じ～～♪
HAKATAフランス 227円
パンを選んでいるとタイミングよく「焼きたてで～す」と並べられたパンです。
グレン・ドールさん自慢のフランスパンに、自家製の明太子ソースをたっぷり使用。
外がバリッとザクッと焼き上げられています！
ハード系は、こうでなくっちゃ！
これは文句無く美味しい～♪
今回のイチ押し！
ベーコンエッグ 220円
大きめのパンでボリュームあり。
楕円形のパンの中央に、ベーコン、たまご、コーンを乗せて焼き上げたソフト系。
ブラックペッパーがアクセントになっています。
チーズオニオン 140円
ベーコンを包み込んだ生地の上に、たっぷりのタマネギとチーズ乗せてこんがりと焼き上げたソフト系。
久しぶりに利用したケド、コチラのエリアでは断トツに美味しいパン屋さんだと思います。
今回は、コチラのエリアで朝食が利用できるお店を探してみました。
ヘタなお店のモーニングを利用するのであれば、グレン・ドールさんが断然お勧めですね。
美味しかったです。ご馳走様でした。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
[2013/6 再訪、写真追加]
祝！移転新装オープン！
久しぶりの訪問。
あれ？お店、シャッター閉まっている～。
どうしたんだろう～・・・と思ったら、「2013/5/17 移転新装オープン」と書かれた張り紙を発見！
周りを見渡すと、道を挟んだ斜め向かいにありました。
訪れたのは、平日の午前中。
三角屋根の店舗の外壁は、石窯をイメージしたみたいでいい感じ。
以前の店舗と比べると、大きくなっています。
店舗前の駐車スペースに車を停めると、お客さんが次から次へと・・・。
とりあえず、パン購入に店内へ。
売り場が広くなって明るいです。
パン棚は壁側と中央に配置され、ゆったりとしたレイアウト。
ソフト系のスイーツパンやお惣菜パン、サンドゥイッチなんかも並んでいました。
さてと、何にしよ～♪
パン選びは楽しい～。ウキウキ、ワクワク～。
くるみのクロッカン（１２０円）
くるみとグラニュー糖のサクサクしたパン。
ビジュアルは丸く、背の低い円柱形でゴツゴツした感じ。
食べると、ポロポロとしているけど、くるみが香ばしく、風味が良いですね～。
ダマンドショコラ（１６０円）
上にアーモンドクリーム。
中にラズベリーとビターチョコが入ったデニッシュ。
噛むと、ラズベリーのツブツブ感あり。
ビターチョコ使用なので甘過ぎないところが○
キーマカレー(１８０円）
カレーの香りが広がる、風味豊かなカレーパン。
上にチーズを乗せて、中にはキーマカレー。
油で揚げていないのでヘルシーな仕上がり。
スパイシーな辛さは大人の味。
ソフトポテト・プレッシェル(１５０円）
ビジュアルは、チーズを焦がしたチーズグラタン風。
中に、カットしたポテト＆ベーコン入り。
ポテト、ベーコン、チーズの相性が良く、ほんのり塩味は個人的に好みの味。
売り場も広くなったけど、パンを製造するキッチンも広々として作業がしやすそう～。
ガラス張りの工房には、あの桜島の溶岩で作られた石窯が鎮座。←「グレン・ドール」さんの心臓部！
パンを選んでいる間も、焼きたてパンがどんどん出てきました。
ハード系のフランスパンの焼き上がりは、１１：００頃になるようです。
元気食パンは、焼き上がり時間表が店内にあるのでご参考に。
前の店舗にはなかったケド、売り場横のイートインコ－ナーは、丸テーブル席とカウンター席。
コーヒーは数種類あり、レギュラーコーヒー(１５０円）、エスプレッソ、カフェ・ラテ、カプチーノ（２００円）
イートインコーナーで、焼きたてパンを楽しむのもいいかもね。
パンの種類も増えたみたいで、これは以前より利用しやすくなりました～♪
美味しかったです。ご馳走様でした。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
[2012/9 初回]
こだわりは、桜島の溶岩で作られた石窯！「石窯パン工房 グレン・ドール」さん。
パン職人として３０年の経験を積み、２０１１年１２月１１日、脇町にオープン！
県道１２号線の脇町バイパス沿いに、位置するパン屋さんです。
数回利用しているうちに、すっかり気に入ってしまいました。
平日の１４：００頃の訪問。店舗横に７台分の駐車場があります。
オープンキッチンのパン工房では、５～６人のパン職人さんが調理しています。
それほど広くない販売スペースは、お客さんでにぎわっていました。
客層をみると、女性が多いようです。
棚に並べられたパンは、種類が多く選ぶのに迷います。
今回はハード系３種類、甘い系１種類、お惣菜系１種類を選んでみました。
ベーコンエピ（１７０円）
実は私、ベーコンエピが大好きなんです。
麦の穂の形に、こんがりとした焼き色も美味しそうです。
ほんのり塩味が丁度良く、外がカリッカリで、中はモチモチ、モチモチ・・・たまりませ～ん！
こだわりの石窯が成せる業かもね。
ベーコンチーズ（１個１６０円、ハーフ８０円）
ハード系のフランスパンにベーコンと、たっぷりのチーズが入っています。
お～！美味しいです！
フランスパンにベーコン、チーズは相性バッチリ！
ロ～ングウインナー（１本３３０円、ハーフ１６５円）
長～いウィンナーに薄いパン生地を巻いて焼き上げた一品。
ツブツブのマスタードがアクセント。
ビールや、ワインにバッチリ合いそう～♪
ざっこくっき～（１６０円）
丁度、焼きたてでキッチンから出してきた、甘い系のパン。
中のあんこは、おもち入りで、モチモチ感がハンパない！
もっちりとしたパンに、表面のクッキー生地は、雑穀の香ばしさとサクサクした食感で美味しいです。
雑穀とクッキーで「ざっこくっきー」 なるほどね。
女性に人気がありそうな一品！
四角いコロッケパン（１３９円）
何回か利用している間に、印象深かったのが、こちらの「四角いコロッケパン」
四角いパンなので、見た目にコロッケをイメージしにくいけど、食べると間違いなくコロッケパン。
サクサクした軽い食感のクロワッサンのようなパン生地を、サイコロのように四角く形成したコロッケパン。
薄い層が幾重にも重なったパンに、コロッケを合わせたのは、驚きの美味しさ。
個人的に気に入りました。
桜島の溶岩で作られた石窯の特徴は、焼き上がりが早くて、パンの水分を飛ばしすぎないそうです。
だから、もっちり、ふっくらとした食感が出しやすいのかなぁ？
キッチンの一番手前に据えているので、販売スペースから見えますよ。
ちょっと珍しい石窯なので、写真を撮らせて頂きました。（快諾）
オーナーのこだわりを感じます。
営業時間は、８：００～１９：００
パンの種類が一番揃っている時間は、お昼ぐらいかなぁ？
だけど、次々と焼いているので、いつ行っても焼きたてに遭遇する確立は高いです。
タイミングにもよるけどね。
ただし、売り切れ次第終了なので、ご注意を・・・。
好感が持てる接客は親切、丁寧。パン好きの人は、一度試してみては・・・？
きっとお気に入りのパンが見つかると思いますよ。
美味しかったです。ご馳走様でした。
新店舗の看板
今回チョイスしたパン達
メンタイフォンデュ 165円
メンタイフォンデュ カット
HAKATAフランス 227円
ベーコンエッグ 220円
チーズオニオン 140円
くるみのクロッカン（１２０円）くるみがザックリ入っていて香ばしい～♪
ダマンドショコラ（１６０円）中はラズベリー＆ビターチョコ
キーマカレー（１８０円）上にチーズ、中にキーマカレー。スパイシーな辛さ
ソフトポテト・プレッシェル（１５０円）カットしたポテト＆ベーコン入り。
桜島の溶岩で作られた石窯
新店舗
新店舗のイートインコーナー。
新店舗外観。
旧店舗の看板
ベーコンエピ（１７０円）
ベーコンエピ アップ
ベーコンチーズ
ベーコンチーズ 断面
ロ～ングウィンナー
ロ～ングウィンナー アップ ツブツブのマスタードがアクセント。
ざっこくっきー（１６０円）
ざっこくっきー 断面
四角いコロッケパン （１３９円） この中にコロッケが隠れてます。
棚に並べられたパン
レジ横に並べられたパン。
桜島の溶岩で作られた石窯。次々とパンが焼き上がります。
旧店舗外観
2015/11/03 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
相方から美味しいハード系パンが食べたいとリクエストあり。
すぐに思いついたのがコチラのお店。
再訪です。
グレン・ドールさん。
朝８時オープンのお店です。
ウチからはちょっと遠いケド、今日は日曜日。
ドライブがてら行ってみました。
訪れたのは午前１０時過ぎ。
店舗前の駐車スペースはほぼ満車。
お客さんが多い人気店です。
ハード系をメインに選んでみました。
・ベーコンエピ １７５円
この時間、焼きたてがどんどん並べられていました。
フランスパン生地でベーコンを包み、麦の穂状に形成したまさにベーコンエピ。
焼き上げ後に何かソースが塗られているよう。
パリッとしたクラストに中はもっちりとした粘りあり。
ベーコンもカリッとしてホント美味しいです！
ハード系で一番のお気に入り。
ワインとの相性も抜群ですね。
・バゲット ２０６円
小麦粉、水、塩、イースト、天然酵母のみで練り上げたフランスパン。
クラストのパリパリ感と中のふわふわ感が楽しめます。
・コッペパン ８２円
ふんわりシンプルなコッペパン。
お好みで色々な具材をサンド可能。
レジにて、カスタードクリーム、あんこ、ジャムから好きなものを選んでカスタマイズ。
カスタードクリームをお願いしました。
うん、カスタードクリームとのマリアージュは最高ですっ！
・チーズキーマカレー １１０円
キーマカレーを包んだ生地をチーズに乗せて焼き上げたもの。
スパイシーなキーマカレーだケド、チーズの風味でやや丸い味わいに。
・ミニクロワッサン ３１円
一口サイズのかわいいヤツ。
甘めのクロワッサンで軽い味わい。
桜島溶岩の窯で焼いたハード系はパリッとしてグー！
コチラのパンは大好きです。
美味しかったです。ご馳走さまでした。