セン太郎さんが投稿したグーテン（徳島/二軒屋）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留グーテン二軒屋/カフェ、ケーキ

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.7
- | 雰囲気4.0
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ＪＲ二軒屋駅舎にあるスィーツカフェ「グーテン」さん。

[2014/7　再訪、写真追加]
初訪の時の印象がメチャクチャ良かったコチラのお店。
すっかり気に入ってしまい再訪です。
今回は、「また食べに来ますね～」と、パティシエさんと約束していた"マンゴーパフェ"です。
相変わらずオサレな店内には、静かなジャズが流れて良い感じ～♪
あっ！メニューが一部、夏バージョンに変わっていますョ～。
なるほど、”マンゴーパフェ”を始め、徳島の夏の味”スダチ”を使ったスイーツなんかもラインナップしています。

マンゴーパフェ　850円
グラノラ、カスタードクリーム、ヨーグルト、マンゴー、アイスクリームで層を形成。
トップに生クリームとセルフィーユで飾ったパフェです。
マンゴーソースと、パッションフルーツのソースがかけられて、サクッとしたロイヤルティーヌを散らしています。
横から見ると、イエローのグラデーションが目を惹きます！
ロイヤルティーヌって、サックサクに薄~く焼いたクレープをクラッシュしたものなんだって。
冷たいアイスクリームと生クリームやカスタードクリームは、スィーツ好きにはたまらな～い！
カリッとしたグラノラが良いアクセントになって、満足度が高いパフェに仕上がっています～♪
ここのパティシエさん、ふざけた顔して中々やりますな～（笑）←失礼！

オサレなお店で気軽にスイーツを食べるなら、ここでキマリ！
駐車スペースもあるので、車での利用も出来ますョ。
スィーツ好きな私が自信を持ってオススメ出来るお店です！ハイ！
美味しかったです。ご馳走様でした。

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[2014/6　初訪]
徳島市二軒屋町（にけんやちょう）
ＪＲ二軒屋駅舎にある雑貨店”ゆかい社中そらぐみ”内にある”スィーツカフェ”グーテン”さん。
雑貨店とカフェには仕切りはなく、ひとつの空間に収まった感じのお店です。
青い柱と白い壁の店舗は駅舎の一部となっています～ｗ

入り口付近に大きなソファー席がひとつ。
線路側にカウンター席があり、奥に雑貨と調理カウンターといったレイアウト。
壁が真っ白で明るい店内です。
天井は張っておらず、古い駅舎の梁がそのまま見えていてちょっとオサレな感じ。
カウンター席の前は、横長のガラス張り。
ガタ～ンゴト～ンという音と共に、駅へ入ってくる汽車を間近に見ることが出来るんですョ～♪

メニュー表
ドリンクのコーヒー、紅茶はそれぞれホットとアイスがラインナップ。
他に、ジュースや特製ドリンクもありました。
中でも紅茶についてはほんもの思考。
他店ではあまり見かけないネパール紅茶のトクラ、香り高いイラムなんかもありましたョ。
定番ケーキは４種類。←これはテイクアウトOK。
ほかのスィーツはオーダーを受けてから作るスタイル。
パンケーキが３種類と洋菓子ケーキが５種類。
ドリンク付きのセットもありました。
スィーツメニューは２０１４/６現在のものです。
フルーツは旬のものを使う為、季節によりメニューも変わるそうです。
（詳細はメニュー写真参照）

桃のスープとジュレ　４２０円
逆三角形のカクテルグラスにハーフカットの桃とジュレで満たした一品。
桃の果汁がカクテルグラスを、ほんのりとしたピンク色に染めています～。
トップにはセルフィーユが飾られて、薄いピンクのグラデーションがとてもキレイ。
甘さは控えめで、甘酸っぱく涼しげな大人のスィーツといった印象。

カタラーナ・グーテン風　450円
カタラーナとは、プリンやブリュレの起源とされているそうです。
スペイン、カタルーニャ地方の洋菓子なんだって。
卵黄と生クリームで作ったカスタードの上に置いた砂糖をバーナーで炙って表面にパリパリのカラメルを形成。
その上を生クリーム、ブルーベリー、セルフィーユで飾っています。
カラメルを割ると、アイスクリーム状に凍らせたカスタードが冷たくて良い感じ。
カスタードを凍らせているところがグーテン風といったところでしょうか。
アイスクリーム風の夏スィーツですね～。

以前は”そらぐみ”さんが、雑貨とカフェの両方やっていたケド、
現在はスィーツカフェを”グーテン”さんが展開しているそうです。

メニューを見て分からないものは、親切に教えてくれますョ。
７月には、マンゴーを使ったパフェを考えているとか？
これも試してみたいですね～。
美味しかったです。ご馳走様でした。

※JR二軒屋駅はのんびりとした無人駅で、ホームまで自由に出入り出来るんですョ。
　時刻表を見ると１時間に１～２本の間隔。
　徳島のＪＲは電化されていないので、電車ではなくディーゼルエンジンの汽車です。

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マンゴーパフェ　８５０円

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サックサクのロイヤルティーヌを散りばめています～♪

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底に敷かれたグラノラ。

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グラノラ　すくい上げ！カリッとした食感がアクセント。

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マンゴー　すくい上げ！

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一部、夏メニューに変更！

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桃のスープとジュレ　４２０円

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桃のスープとジュレ　ズーム

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カタラーナ・グーテン風　450円

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カタラーナ・グーテン風　ズーム

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メニュー表　１

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メニュー表　２

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雑貨店とカフェがひとつの空間に収まった店内。

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キッチンカウンター

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ソファー席

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カウンター席

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カウンター席の目の前には線路が・・・。

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駅に入ってきたディーゼルエンジンの汽車。

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店舗外観

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2014/07/23 更新

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