caccochanさんが投稿した錦水亭（京都/長岡京）の口コミ詳細 [食べログ]

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錦水亭長岡天神/日本料理

1回

夜の点数：-
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 4.0
昼の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2013/04 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気5.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気5.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

リッチなランチ

日曜日の朝、急に思い立ち、伺いました。
急だったのですが2階の大広間に席を用意してくれました。長岡天神の池のほとりに立つ、それはそれは風光明媚なお店でした。伺ったのは3月末で、今年はちょうど桜が満開の時期で、窓から見える桜を愛でながら、食事をいただくという大変贅沢な時間を過ごしました。

お店の方は、とても親切で、少し遅れたにもかかわらず、入り口付近ですぐに笑顔で迎えてくれました。大広間に通されて、テーブルを担当してくれた仲居さんも大変親切でお料理や風景について説明してくれました。時折、この仲居さんと会話を交わしながら、私は食事を楽しみました。

お料理は、筍づくしのコースをいただきました。筍は、採って直ぐにあく抜きをしたものをいただくのは初めてではなかったので、それ自体が珍しいとは思いませんでしたが、やはり京都の朝掘りの筍は一味違いました。えぐみが少ないのですね。また、調理の仕方が素晴らしかったです。田楽は好物ですし、味噌の味もあるので、間違いなく美味しかったのですが、心配していたのは、薄味の煮浸しでした。ところが、本当に美味しかったです。筍はえぐみがなく、かつ上品に筍の味を損なわずに味がついておりました。おつゆだけを口に含んでみましたが、とても良いおだしで、上品に口の中にふんわりと香りと味が広がり、大変おいしかったです。また、見た目にもお味も素晴らしかったのが、筍の丸焼きでした。筍の皮に包まれた焼き筍を取り出すときにはワクワクします。そして、やはり天ぷらも美味しかったですね。

私の周りでは、錦水亭を勧めてくれる人がたくさんいますが、納得でした。
また、ちょうどタイミング良く、春の季節に京都にいるときには、訪れてみたいと思います。今度は、個室に行ってみたいので、4人のグループで来られたらと思います。
ごちそうさまでした。良いお店をいつまでも保って下さい。

2013/04/17 更新

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