caccochanさんが投稿した銀座久兵衛京王プラザホテル店（東京/都庁前）の口コミ詳細 [食べログ]

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銀座久兵衛京王プラザホテル店都庁前、新宿、西新宿/寿司

1回

夜の点数：4.5
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2013/06 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

別格の寿司

寿司はこれまでも色々と食してきたつもりであったし、地元の新鮮なレベルの高い魚に慣らされてきたので、魚にも寿司にもうるさい方だと思っていた。久兵衛の寿司は、前から興味があり、興味本位でふらりと立ち寄っていただいてみた。シャリは小さめに作ってくれていた。量をきにしていたから、気遣いだろうか。寿司を口に運ぶと、何ともいえない美味しさが広がった。酢飯のバランスと魚とシャリの握り具合なのだろうが、ほかの寿司とは違うのだ。寿司とは、魚だけの上手さでもダメなんだとわかった瞬間であった。なんともいえない美味しさがあった。その後、銀座の久兵衛に行こうとしたことがあったが、その日はタイミングが合わなかった。いつか行こうと思う。

2014/06/11 更新

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