3回
2023/03 訪問
評価に揺るぎなし！魅惑の美味しさに、２日連続のドハマり！
2023/05/04 更新
2023/03 訪問
旭川一、いや北海道一、いやいや日本一美味いジンギスカン！（と私は思う）
今はなき「本店」の頃からの大ファンです。
あちらこちらでジンギスカン食べてきました。
札幌、旭川、帯広、函館、もちろん北海道以外の各地でも美味しい店いっぱいありますが、
やっぱりココが日本一美味しいと思ってます。
経営権がココイチに変わったのはちょいと残念ではあったが、
美味しければそれはそれで良い。
出張1日目の夜。
旭川入りが21時半になってしまい、急いで店へ。
ラストオーダーは22時。
・生ビール
・肩ロース
・ショルダー
を注文。
生ビールで「ぷは～っ」と一息ついて、肩ロースを「じゅ～じゅ～」焼き始めます。
色艶＆大きさも「○」な生ラム。
ジンギスカン初心者の方が気にする臭みなんて、まったくもって皆無です。
焼きすぎると固くなるんで、半生くらいがちょうど良い。
ジューシーで、しつこくない生ラムは、驚くほど美味しい(^○^)
ラムは太らないので、なんぼ食べても大丈夫(^^)
（Lカルニチンで脂肪燃焼してくれる！と私は勝手に思ってます）
ショルダーもおいしいんですが、やっぱり肩ロースが一番美味しい。
肩ロースと、レモンサワーをおかわりしてフィニッシュ！
何回食べても満足満足。
とにかく旭川にいったら、ここのラムは絶対食べるべきですね！
2023/05/03 更新
2017/02 訪問
今まで食べたジンギスカンでＮＯ．１においしいと思う！柔らか～でジュ～シ～なラム最高でっす！
北海道でジンギスカンを食べるなら、札幌では「だるま」旭川では「大黒屋」です。
「だるま」はマトン。「大黒屋」はラム。
それぞれに美味しさがありますが、今回は約２年ぶりの大黒屋を堪能しました。
２年前は本店がありましたが、今は移転のため閉店とのこと。
それでこちらの支店に行きました。
以前は、食べログでとんでもなく安いコースのクーポンがありましたが、
今回はなかったです。
日曜の時間は２１時すぎ。お店はお客さんでいっぱい。
カウンタ―２名分ちょうど空いてたんでラッキーでした。
まずはオーダー。
厚切りラックが売り切れ…で残念。まあこの時間では仕方なし。
・生ビール２
・生ラム成吉思汗２
・ショルダーステーキ１
・ライス大２
でスタートです。
ラムをジュワ―と焼いて、赤身が残っている段階でペロッと頂く。
ここのラムは柔らかくて臭みなんかまったくなくて、ラムの旨みをダイレクトに感じて「ウマシッ！」です～。
あっさりしてるんで、ほんと胃にするっと入っていく感じ。肉食べてますが、肉～～って感じがしない。
なので、すいすい食べちゃうんですよね～。
この時ばかりは、ライスも我慢しない！がんがんいっちゃいます。
ショルダーステーキもおいしかったんですが、やはり定番の「生ラム成吉思汗」が一番美味しいかな。
野菜はうれしい０円です。すごいですよね～。
身体に良いしいっぱい食べましょう。
２回目のオーダーは
・生ラム成吉思汗２
・ハーブラム１
・生ビール２
・野菜（サービス）２
ハーブラムは、生ラムに岩塩＆ハーブで味付け。さらにさっぱりです。
ぐいぐい食べれちゃってほんとライスが足りない。おかわりいっちゃう！
３回目のオーダーで
・ライス大１
・生ラム成吉思汗２
・野菜（サービス）２
・生ビール１
・ウーロンハイ１
こんな感じで２名でお腹いっぱいになりました。
（でも、まーったく胃もたれなし！）
ラムの美味さを感じたいなら、やはりここが一番だなと実感。
札幌に行く回数は多いけど、旭川にはなかなか来れない。
札幌に支店出してくれないかな～。
「私が美味しいと思うNO.1ジンギスカン 大黒屋！」
本店が大きくなるみたいで楽しみです！
2017/02/17 更新
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稚内～旭川２泊３日の出張、２泊目の夜。
この日４軒目の〆は２日連続でまたまたこちらへ。
一人じゃなかったら「もう何回も行ってるだろー」と言われそうですが、
このお肉はほんとにハマる美味さです。
レモンサワーと、肩ロースを２セットまわしました。
３軒目まででおなかいっぱいでしたが、
それでもこの肩ロースはなんなく胃袋に入ります。
臭みなく、クセがなく、ラムの美味さがジュワ～っと口の中に広がり。
さらにレモンサワーをぷっは～と。
あ～～～幸せだ～～♪
ラムは焼きすぎないことがポイント。
半生くらいがちょうど良い。
ペロリ平らげて満足満足の〆でした。
あ～次はいつ行けるのだろうか。
もう行きたい食べたい！
ほんとに東京進出してくれんかな～。（同じ価格で）