3回
2019/03 訪問
味もコスパも最高評価！誰に紹介しても絶賛頂く、全国NO.１のマイベスト店。
出汁が絶妙！鍋うまし！
コシ＆のどごし抜群！
舞茸天ぷらこれで３人前！
大人気！かに味噌豆腐
2019/03/21 更新
2018/01 訪問
味もコスパも最強。今年もまた、初めて連れて行ったメンバーに絶賛頂きました。
毎年恒例行事、スキー旅行のお楽しみのひとつがココ「森瀧」です。
今回は会社メンバーをつれて９名（大人７名＋子供２名）で訪店。
相変わらず予約の人で満席。
最近は湯沢も観光客減ってると言いますが、ここだけは別格ですな。
注文は、いつもお決まりのパターン。
「うどんすき」「まいたけ天ぷら」＋なにか一つプラスアルファにします。
人数分注文するととんでもないボリュームなので、
うどんすき＝６人前、まいたけ＝５人前です。
今回のプラスアルファは、子供もいたので「唐揚げ」で。
最初の一杯は、私は車なのでノンアルビール。
他メンバーは日本酒やらビールやら。
そのお酒とともに、お通しが来ましたが、今回は魚卵の豆腐でした。
長年通っていますが、初めてのメニューです。
これがめちゃくちゃ絶品でした。
プリン体を気にするのがいて食べなかったので、私ひとりで２個食べちゃいました。
うどんすきとまいたけの天ぷらは、前回書き込み済みです。
相変わらず「ちょ～～うましです！」
うどんの写真を撮るのを忘れたので、３月にまた撮ってきます。
唐揚げは、約３０年通っていて初めて注文。
まー普通の唐揚げでした。
かにみそ豆腐がなくて残念でしたが、
お通しの魚卵の豆腐が美味しかったのが大発見です。
本当はむかーーし食べた「〆サバ」に出会いたいんですが～～～～。
あの時に〆サバを食べたメンバーが今回も２名いて、懐かしく語っていました。
あの「〆サバは人生で一番うまかった」と・・・。
自分もそう思っています。
〆サバ、カムバーーーック！
３月に、もみあげのおじさんに話してみよーーっと。
今回のお会計は、１２７５０円。
大人７名で割り勘。１人１８２０円！！！
相変わらず激安です（＾◇＾）
今回も初めて連れてったメンバーに最高の一言いただきました。
「ほんとおいしいです～～」って。
幹事としてうれしい瞬間ですな。
まいたけ天ぷら
うどんすきの鍋
お通し（魚卵です）
唐揚げ（骨付きでした）
〆のお吸い物 絶品！
2018/01/29 更新
2017/02 訪問
誰に紹介しても「美味しい」と言わせる率１００％！通い始めて約３０年 毎年の冬のお楽しみ♪
子供の頃からスキーが趣味でして、もう３０年近く、毎年毎年いくのがここ「森瀧」。
毎年スキー旅行の幹事をするのですが、この店がメインイベントの一つです。
ここは何を食べても期待を裏切らない。
いや期待以上の驚きと感動があります。
絶対的な人気メニューが「うどんすき」と「まいたけの天ぷら」。
ここにきて、これを注文しない人はいないんじゃないでしょうか。
今回は、お酒を飲まない大人４名と、子供６名でしたので、上記２品のみ。
注文は、「うどんすき５人前」「まいたけの天ぷら５人前」です。
口コミにもあるように、ボリュームがとんでもないので、人数分注文するとお持ち帰りになります。
お酒のみ大人メンバーの時も、うどんすきも天ぷらも人数の６掛け位。
そのほか２～３品を１～２人前注文するだけで、かなーりおなか一杯になります。
今回はテーブル２卓のため、うどんすきは、２名分と３名分に分けて出てきます。
火をつけ、煮えるのを待つ間に、「まいたけ」が出てきます。
これがまたひとつひとつがドデカイ！
そしてカラッと揚げて合って、サクって感じ。
まずは運ばれてくる「たれ」につけていきます。これがほんとに美味し！！
この時点で、幹事としていった方はヒーローになれます。
たれに飽きたら、塩でも美味しいです。
あまりの美味しさにみんなバクバク食べていきます。
そうこうする間に、鍋が煮えます。
まず、出汁の染みた野菜、魚を一通り全員とっていきます。
ここでまた、幹事の方は褒められます。
出汁がうまし！なんですね。
あまめの汁で、この汁を持ち帰りたいっていう人も多いです。
まいたけ天ぷらのたれも同じように甘目なので、酒かすかなんか使ってるのかな～っていつも考えちゃいます。
鍋を一杯食べたらそこでうどんを投入。
野菜などといっしょにうどんを煮込んでおいしい出汁を吸い込ませます。
煮立ったら、うどんと野菜をとりわけ、ずるずるずると。
ここで３回目の幹事べた褒め喝采になります。
うどんがこれまた、のど越しもよくて、煮込んでもでろんでろんにならない。
おいしいですよ～～～。
出汁が甘めなので、途中で「かんずり」を入れるのがおすすめ。
いいアクセントでさらにさらに箸が進みます。
質も量も大満足で、みんなに感謝されますが、まだまだここでも終わらない。
全員の分をまとめてお会計。
さて、一人前はおいくら？？
って、それを発表すると、「え～～～そんな安いの～～～！！！」となります。
最初から最後まで、幹事に対する賛辞が止みません。
今回はお酒なしだったので、お会計７５００円ほど（なんと一人当７５０円）
お酒入っても、一人２０００～２５００円です。
一人３０００円オーバーいったことない！
東京じゃ、ぜ～～ったいありえないほどのＣＰ！
接客がどうのこうのおっしゃる方も多いですが、確かにそう感じることもあります。
が、３０年通ってる私からすればそんな大したレベルの話じゃない。
今まで連れて行ったメンバーで、誰一人も美味しくないといった人はいない！
美味しいと言わせる率１００％！
まだまだ継続中です。
2017/02/26 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
私が３０年以上、毎年毎年スキーシーズンに通い続けている店。
学生の頃～社会人になっても、ずっといろいろな友人や会社メンバーに紹介し続けてきた。
そのたびに、全員が全員１００％絶賛いただきます。
その理由は、「味・コスパ・ボリューム」どれもが完璧なんです。本当に素晴らしい！
お店の看板であるメニュー２トップは「うどんすき」と「舞茸天ぷら」。
この二つは必ず注文したほうが良いです。
この日は、９名で予約入れて訪店。
注文したのは以下。
・うどんすき６名分＋うどんのみ２玉追加。
・舞茸天ぷら６名分
・かにみそ豆腐２つ
・お酒、ドリンク各種
まずは、ドリンクで乾杯。
今回のお通しは「かに」でした。
そしてまずは、人気のカニ味噌豆腐が登場。
本当は４つ注文しましたが、レアメニューで２個のみの提供。
売り切れることもかなりあるので、食べれる機会は貴重です。
メンバーの中にはこれを楽しみにきた人もいた位。
かにみその美味しさがギュッギュ～～と詰め込まれ、一口でぷはぁ～～と「海」が広がります。
お酒すすんじゃうよ～。
しばらくすると、どどーーーんと「舞茸てんぷら」３人前登場！
まずこの段階で、大迫力に皆ビビります(^O^)
甘目の天つゆをつけるも良し、塩で食べるも良し！
この店が初めてのメンバーに、先に一口たべてもらう。
「うぉ～～ウマ～～っ」と幹事としてはなんともうれしい一言。
ここで大概の人が、１度目の幸せを感じます♪
美味しすぎて皆ハイペースで食べ進みます。
とにかく量が多いので、ペース考えないと、うどんすきが食べられなくなります。
人数分注文したら、ほとんどの人が食べきれないですから要注意。
私はいつも６～７掛けで注文します。
（残ったら持ち帰りもお願いできます）
そして真打ち、うどんすき登場！
最初に鍋がきて、そのあとに〆用のうどんがきます。
鍋の具材はカニや魚の他、たっぷりの白菜などの野菜。
まずは、鍋を全員分１杯づつよそって食べます。
あ～～美味し～～♬
大概の人がその日２度目の幸せを感じる瞬間です。
この甘目の出汁がなんとも最高に美味しい！
何が入ってるんだろうか、毎年毎年悩むのですがわからない。
この汁は家に持って帰りたいくらいです。
鍋の途中でうどんを投入。
野菜や魚の旨味を、若干うどんに吸わせます。
ぐつぐつ再度煮立ったら、うどんをすくって食べます。
ここでその日３度目の幸せがきます♪
「ヤバっウマ～！」
みんなまたまた絶賛です。
適度な「コシ」とつるんとした「のどごし」。
いくらでも食べれちゃうんじゃないか。
そんな気分にもさせてくれる美味しさ。
（現実的にはボリュームも凄いんで、かなり腹パンになりますが、、、）
オーソドックスに鍋やうどんをたべたあと、２～３杯目でぜひ入れてみてほしいのが、
「かんずり」
新潟に古くから伝わる伝統の調味料。
唐辛子を発酵させたものであるが、これが甘目のうどんすきの出汁と絶妙に合うんです！
ここでもまた、味変によるこのうどんすきの底力に、「感動・幸せ」が訪れるはずです。
〆にお吸い物が出てきます。
もみあげのながーーい店主さんが持ってきますが、
これが出たらお時間終了ですよーーの合図です。
このお吸い物がまた絶品です。
お酒がかなり入ってるんじゃないかなー。
やはり甘目なんですが、じわ～～～っと心も体も温まります。
私はノンアルビールでしたが、メンバーは２～３杯はお酒飲んでたと思います。
これだけ美味しくて、お腹いっぱいになって、お酒飲んで、１人２５００円いかないです。
お酒飲まない場合は、２０００円をきります。
この「美味しさとボリューム」、それに対するこの「コスパ」。
皆がそのバランスに驚き、大満足いただける店。
そりゃ都内などでも、お金を出せばもっといいお店もあるかもしれない。
しかし私は、ここの「味と量とコスパ」の優秀さで、全国で一番、おススメしたいお店です。