2回
2021/12 訪問
人生最高の釜揚げうどん！何度食べても評価に揺るぎなし！
2021/12/26 更新
2019/07 訪問
さすがの超有名店！ 人生最高の釜揚げうどんでした♪
一人旅でのうどんめぐり。
ラスト６軒目はここ。
２０１９年７月現在で、食べログ４．０６でうどんランキング１位。
２０１７～２０１９百名店でもあります。
店到着は１４：００すぎ。
入店しすぐにカウンターで注文です。
「かまあげ・大（１．５玉）」を注文。
そしてテーブルにてしばし待ちです。
出汁を入れたデカ徳利が最初に来ます。
ちょっと触れたんですが、アッツアツでやけどしそうです。
うどん大が到着して、さっそくのこの熱々出汁につけていただく。
「お？おお～～～、うまいじゃな～～～い♪」
ふわっとしたうどん。
釜揚げは茹でたままですから表面のエッジは取れた感じになってます。
ところが、うどんの芯はちゃんとあってコシが残ってる。
もっとでろんでろんなイメージの釜揚げだが、これはなんとも不思議な食感。
このふわっと口にくる当たりがなんともクセになりそう。
こんな釜揚げはたべたことない。
これは人生で一番おいしい釜揚げうどんに出会ったなー。
もう～～～めちゃくちゃ美味しです(^^♪
評判がすこぶる良い出汁。
これもまた本当にうまし！
イリコやかつお、昆布だし等が見事に調和。
絶妙なうまみです。
これに釜揚げのうどん入れるので、
いい具合に出汁の濃さをマイルドに調合され、
ぐびぐび飲みたくなってしまうほどおいしいです。
いや～～うどんもおいしい、出汁もおいしい。
大サイズでしたが、あまりの美味しさにペロッと平らげました。
もんかう１つ上のサイズでも全然いけたなー。
さすがの百名店！
いいうどん屋さんめぐりができました。
最後の〆がここってのも良かった。
大満足で自宅へ帰りました。
2019/07/22 更新
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うどん巡り、本日４軒目。
釜揚げうどん長田in香の香。
前回ひとりでうどん屋めぐりした時、須崎食料品店とともにこちらも感動した店。
今回家族４人での旅行で、皆に食べさせたいと思って来たのはいいがカミさん＆息子はお腹いっぱいでダウン。
娘と二人で入店。
釜揚げ大（４００円）を注文。
うどん到着を待っていると、テレビでもでてる焼肉チェーンの社長さんがお隣にいらっしゃる。
うどん屋さん巡りしてるんですかね～？
しばらくしてうどん登場。
ふわっと&もちっとしたうどん。
イリコの風味抜群にきいた出汁。
一くぐらせ頂くと、コレコレ～～♪
いや～やっぱり釜揚げはここが一番うまい！
最後はうどん湯で割って出汁も頂く。
いや～あったまるわー。
娘は今日イチの評価。良かった～(^^)
あまりの美味しさに、お土産も購入。
出汁が抜群に美味しいので、出汁だけも別で追加購入。
家で炊きこみご飯とかもできそうです。