momochan0806さんが投稿したイル ビニェ（東京/駒場東大前）の口コミ詳細

このところ、我が商店街は新規開店が続きました。

2013年1月18日にはネパール料理屋のムスカンが。

食べロガーとしては、2月2日オープンのこちらも一番乗りを狙います！

11:30の開店時間少し前に来てみました。
私のあとに訪れて列に並び始めた人々、何か白いチラシを持っています。

「それ、何ですか？」
「数日前から店頭に置いてあったチラシで、入会申込書なんですよ。これを書くとシュークリームを無料でもらえるんです」

オーマイガッ！！

こちらの店の前はふだん通過しないので、チラシに気づきませんでした！

どちらにしろ、普通に買うつもりできたので、入店してその旨を申告したところ、
「今日は無料サービスだけでして、販売はしないんですよ…」
と困った顔をしながらも、
「では、今書いてくださればけっこうです」
との温情。

ありがたく家族の名前を全部ほいほいと書いて、会員ナンバー1番をゲットしました。

ご家族で経営していらっしゃるそうで、仲良し写真も撮らせてもらえました。

初日サービスの内容は、シュークリーム2個。

つい先ほど、息子と一緒に食べました。

焼きたてのかりっとしたシュークリームの皮に、カップにはいったクリームを自分で詰める方式です。

二人でそれぞれ詰め詰め作業をしました。

私のは底が少し破けてしまったので、注意深く逆さまにしてかぶりつきました。

ほおばった息子、
「うまい！特にクリームが軽い！」
と驚愕しました。

こいつは味にうるさいことで有名なのですが、これだけうまがるのなら本物です。

実際、私も感動しました。
バニラの香りが立っており、クリームはあくまで軽やか、ふんわりしているのです。
目の前で皮に詰めるので、皮もしけっぽくなりません。

さて、このシュークリーム1個320円だそうです。
品質で勝負との姿勢、今後もがんばってほしいです。


2013年2月13日再訪

なかなか訪問できなかったのですが、本日、念願のエクレアをゲットすることができました。

店に向かう際、近所のピアノ屋さんのおばちゃんからあいさつされたので、
「シュークリーム買いました？まだ？うまいから食べてみてください」
と営業に貢献することも忘れませんでした。

エクレア１本370円、自分の分だけ買いました。
いいんです、食べログレビューを書くにはこれで十分です。

「家でクリームを詰めるのはめんどうだ、という人もいるでしょうから、詰めてから売るサービスも考えては？」
と提案してみました。
すると、
「希望者にはそうしてお渡しすることもあるのですが、中で調理をしているときは手が離せなくてなかなか…」
との返事でした。

帰宅して、早速試食。
エクレアの皮には切れ目を入れていないので、クリームはつけて食べてください、とのことでした。
コーヒークリームをたっぷりとつけて、ぱくり。
皮はしっかりした厚さがあり、ばりっとしています。
クリーム、エスプレッソの風味でこれもうまーい！

一口かじったら穴があいたので、その中にクリームをスプーンで流し入れました。
だいたい全部はいりました。
シュークリームのクリームよりも、とろとろしています。

１本でき上がったので最後までおいしくもりもりと食べました。

容器に余ったクリームはていねいにスプーンですくってたいらげました。


2013年2月22日再訪

ルヴェ・ソンヴェールでランチオフ会を楽しんだ白井賢人さん、wakabunさんと私は、そこでの500円デザートをつけるのではなく、地元商店街に向かいました。

店のおにいちゃんは、私の顔を覚えて、にこにこしてくれました。

「すぐに食べたいので、クリームを詰めてもらえますか？」
と聞くと、気持ちよくやってくれました。

なんと、今回は立ち食い用の、２辺が開いたビニール袋まで準備されていたんです！

「東大の中って、一般の人がはいってもいいんですか？なんか、気が引けちゃってね」
「近所の人なんか、近道としてキャンパス通り放題ですよ」
「さっきもね、学生さんが『学食で食べよう』って買って行ったんですよ」
というほのぼのとした会話をしているうちに、厨房から次々と、クリームのはいったシュークリームが運ばれてきます。

あ、油断していたら、白井さんが隣のみしまでたこ焼きなんか買ってる！

さて、我々は各自のシュークリーム袋をぶら下げながら、東大の学食に移動しました。

テーブルを確保して、みんなでシュークリームをいただきました。

「皮がざくっとしてる！」
「クリーム、おいしい！」
二人ともびっくりしたようです。

ただ、皮の固さとクリームのとろり度のギャップに慣れないと、ヘンなところからクリームが出ることがありますね。

白井さんはカツカレーの皿にクリームをこぼしてしまいました。


2013年5月18日再訪

近すぎて、案外行っていないことがわかりました。

新製品のアイスシューが月替わりの味で出たというので、３個買ってみました。
価格も１個200円なので、買いやすいです。

今月はコーヒー味で、セミフレッドカフェという名前なんですね。
これもその場で中身を詰めて作るらしく、しばらく待ちました。

ついでにわけあり焼き菓子も買いました。
通常１個５０円のところ、割れたりはじっこだったりで、３個はいってお得なんです。

家に戻って早速、アイスシューをかじってみました。
うー、歯にしみそうな冷たさ！
コーヒー味のかき氷っぽい部分とクリームが不均一にざっくり混ざっているので、食感の変化も楽しめます。
詰めたばかりだから、シュー皮はしけていません。

後から帰宅した夫と息子にも、「うまいだろう」と、大いばりで与えました。
みんな喜んで食べました。

焼き菓子も１個ずつ分けました。
いずれも少々形が悪いものの、上手にできていて、よかったです。

来月の味も楽しみです。


2013年8月23日再訪

毎月味が変わるアイスシュー、ちゃんと買って味見してます。
レビューが長くなるので、写真だけこっそりアップしてあります。

さて、今月22日、23日には商店街の盆踊りがありました。
「盆踊りの際、いつもは売らないお菓子を販売します」
と書かれたかもめーるが、夜遅く帰宅した22日に届きました。

翌日も飲み会があったので、夕刻に立ち寄り、
「ねーねー、特別に先に売ってくれない？」
と頼んでみたら、快諾してくれました。

名付けて「商店街まつりスペシャル」です！

小さいサイズのパンナコッタが100円、家族の分も合わせて3個買いました。
皮だけのちっちゃなシューに砂糖の粒をつけたもの、これもコップにころころはいって100円、これは1杯だけ。
まつりに合わせて、食べやすい商品を考えたんですね。

「開店半年で、商店街にも溶け込んで、立派ですね」
とほめると、
「ええ、仲間に入れてもらえました」
とにこにこ。

持ち帰って、早速両方食べました。

ちびシュー皮の方は、まあこんなもんかな、という感じでした。
ところが、パンナコッタがすばらしい！
ゆるやかでなめらかな触感、粒バニラの香り、そして意外にもトッピングのレモンがよく調和しているのです。
素材の生クリームが良くないと、これだけのできばえにはなりません。

息子、夫も順次食べて、おいしいと言いました。
レギュラー商品にしてほしい一品でした。


2013年12月24日再訪

近所でときどき利用するため、毎回レビューを書くわけではありませんが、季節の特別メニューはなるべく記録しておこうと思います。

クリスマスのティラミスの予約受付をします、というハガキが来ていましたが、なんとなく見過ごしていました。

締切日を過ぎてから、まだやってますか、と駆け込んでみたら、
「よかったー、モモさん来てくれるといいな、と思ってたんですよ」
とにこにこ受け付けてくれました。

受取日を12月24日の夕方と決めて、申し込みました。

さて、当日です。

ティラミス自体は四角くて地味なケーキですが、クリスマスらしい飾りがいろいろつけてあり、楽しい雰囲気です。
3人家族なので切って分けようとしたら、あまりにもふわんふわんで、自立してくれません。
もう見かけはいいや、となんとか三等分しました。
そんなわけで、切った後の写真はありません。

スプーンで口に運んでみると、これまでに食べたことがないような軽さと口どけのよさ！
卵をはじめとした原材料に徹底的にこだわる姿勢が目に見えるようです。

来年も申し込むことに決めました。


2014年2月2日再訪

私の使う改札は、いつもは渋谷寄りなのですが、今日はセブンイレブンでアイスコーヒーを買うために反対の改札を出て、店の前を通って帰ることになりました。

すると、「期間限定チョコレートタルト」なんて貼り紙があるものですから、買わないわけにいかなくなりました。

「今日で開店1年なんですよ」
と、ご夫婦揃って迎えてくれました。

そして、誕生日の特別サービスと、ケーキを切り分けて出してくれました。
今日のお客さんは大ラッキーです！

スポンジはふんわり、生クリームは甘さ控えめで、とてもおいしかったです。

あれこれとおしゃべりしているうちに、今日は千葉でパラグアイ料理ユウキレストランのオフ会に参加して来た、という話になり、
「せっかくだから、少し食べてみませんか？」
とおすそわけすることになりました。

ついでにおすそわけを受け取った姿の写真を撮らせてもらいました。

帰宅後、チョコレートタルトを味見しました。
みっちりとした濃いクリームに、松の実とクルミがいいアクセントになります。
これは独り占めせず、息子にも分けてやることにしました。


2015年2月11日再訪

何度も立ち寄っていますが、レビューが長くなるので、写真だけこそっとアップしています。

こちらは毎月「今月のスイーツ」という限定メニューのハガキをくれるのですが、今回、封筒で案内が届きました。

「開店2周年パーティーをします」
というお知らせでした。

電話でもよかったのですが、店まで行って申し込みました。

「会員になってるお客さん全員に送った？」
「400番くらいまで会員の方が増えましたが、えりすぐりの常連さん100人だけに送ったんですよ」

さて、当日です。

広いとはいえない厨房に、十数名の常連さんが続々とやってきます。
会費は一人3000円です。

会員番号1番として、コートの受け取りをし、中に詰めるよう促し、盛りつけのヘルプをしたりして、せいいっぱいのお手伝いをしました。

心づくしの料理は下記のとおりでした。
ワインや舶来のジュースなど、飲み物もいろいろ用意してありました。

・フランス産の生ハムとカプレーゼ
・黒と緑のオリーブ
・きのこのトマトソース炒めをはさんだフォカッチャ
・バジルソースのフジッリ（ねじねじパスタ）　…　緑のフジッリは、むしむしみたいでした。
・ミートソースのカサレッチェ（断面がＳ字のパスタ）
・おつまみパン各種
・アーモンドをまぶしたケーキ
・いちごタルト
・サバラン（コドモ向けにアルコール抜きもあり）

ひとつひとつの感想は省略しますが、事前に作れるものはきちっと準備し、パスタは目の前でゆでてソースであえるなど、お客さんを待たせることなく、楽しませ続けてくれました。

最初は全員知らない同士だったお客さんも互いにおしゃべりを始め、仲間密度はみるみる高まっていきました。

大きな壺にはいったちびシュー皮の数当て大会がありました。
事前に一人一人、予想した数を紙に書いて提出、みんなで手元の袋に1個ずつとりながら数えていきました。

私の予想は100、実際の数が101個だったので、ニアピンで優勝しました！
賞品は、来月開催されるタルト作り教室への無料ご招待です！

袋に入れたシュー皮がおみやげとなり、イル・ビニェ特製クリームも１カップずつ持たせてくれました。

ところで、驚いたのは、近所の国立大学に通う若い男子が4名も来ていたこと。
全員単独での来店でしたから、本当に純粋に、甘いものが好きなんですね。


2016年9月3日再訪

年に一度だけ、フルーツのみで作られたスイーツが限定販売されます。

その名も「マチェドニア」。
地名のマケドニアからきているのだそうです。

生のフルーツをたっぷり刻んで、ライチ味のリキュールに浸けたものです。

昨年大きなパック2620円で買ったら、たっぷり食べられたし、もう、うまくてうまくて、今年の販売が待ちきれませんでした。

でっかいブルーベリーを作っている農場を見つけたそうで、特大の粒がはいっていましたよ！

冷たくて甘くて少しすっぱくて、多くの種類のフルーツがよく調和して、夏の最高のオヤツです。

家族で時差で食べた関係上、大学生の息子に、最後にパックから全部食べるよう言っておいたら、後で細い目を細めて、
「あああー、今日はシアワセだったあ」
とうっとりしていました。

大きな容器から食べたので、多く感じたみたいです。