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区役所前の信号から
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玄関
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ランチ始めたそうです
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ジャークチン！これはたまらん！
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階段を上ります
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唯一の４人テーブル
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カウンターの酒たち
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厨房方面
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楽しいおねえちゃん
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店のカードをくれました
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ジャークチキン以外にも魅力的なものが…
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不定期、限定に負けました
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お食事セット
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バンバンジーサラダ
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モヤシたっぷりの豚汁
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来ました、白レバー丼
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白レバーのアップ
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ジューシーな白レバー
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しばらく食べ進めてもまだ白レバーがごろごろ
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途中で一味唐辛子をかけました
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コーヒーマシーン
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こんな風にコーヒーを出してくれました
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ブラックで飲んだけど
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2014.8.8再訪 夜はムードたっぷり
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外のメニュー看板
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料理メニュー
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本日おすすめの酒
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銀座のすずめ、水割り
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お通し
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白レバー刺身
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レバーのアップ
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銀座のすずめ
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創業１５０年目だそうです
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２杯目のやき麦
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やき麦ロック
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せせり塩コショウ焼き
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エビかサソリのようにも見えるせせり
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白レバーたれ焼き
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レバーのアップ
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かなり食べたはずなのに…
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厚いフェルト製のコースター
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※2014年８月現在、ランチ営業はしていません。
仕事で品川区役所に出かけました。
午後の用事が永田町方面だったため、その近くでいいものを食べようとあれこれ思案していたのですが、自宅を出る時間がずれこんで、区役所を出たのが１１:３０頃となり、そんな余裕がなくなってしまったのでした。
しかたなく、区役所の近くで食べようときょろきょろしたところ、信号の向こうに何やら「ランチ」という文字が見えるではありませんか。
１Ｆは全然飲食店らしくなく、どうやらスナックみたいな感じの、２Ｆに上がる店舗のようです。
食べロガーとしては、まず外観からチェックします。
どうも怪しげだったのですが、ランチの貼り紙に最近はまっている「ジャークチキン」を発見、しかも７００円、これは食べるしかないと、いそいそ２Ｆに上がって行きました。
早い時間だったため、お客さんは全然いませんでした。
マスターは奥で調理に専念、おねえちゃんが愛想よく迎えてくれました。
カウンターの一番端に座りました。コーヒーマシンの手前です。
当然ジャークチキンを頼むつもりでいたのに、写真のように
「今日は白レバー丼あります、数量限定」
なんて札が置かれていたら、心変わりするしかないでしょう。
その他にも、つけそばに鶏だしの親子丼など、魅力的なメニューが満載でした。
料理を待つ間、おねえちゃんが、いろいろおしゃべりの相手になってくれました。
「ここは、区役所の職員さんが多いのかな？」
「ええ、だいたい昼休みは満員になります」
「７００円や６００円でやっていけるの？」
「このあたりは、だいたいそんな値段ですよ」
「渋谷だと、まともなランチは１０００円くらいするけどね」
「あー、渋谷なんて、長いこと行ってないなあ」
ここは東京２３区、品川区二葉という町なのですが、なんだか都心からはるか離れたところに来たような気分になりました。
やがて、いい匂いがして、料理が運ばれてきました。
サラダはバンバンジー。鶏料理店だけあって、肉もちゃんとうまいです。
みそ汁はモヤシがたっぷりはいっているかと思ったら、軽い味わいの豚汁でした。
そして、メインの白レバー丼。
煮たネギと、刻み青ネギがまぶされています。
レバーをほっくりとかじってみます。
う、うまい。
ふんわりとした舌触りのレバーにまったくしつこくない甘めのタレの味がからんで、絶妙です。
そして、レバーはごろんごろんと数多くはいっていて、なかなかなくならず、まさに至福の時です。
いいんですか、こんな丼、７００円で出したりして！？
せっかくだからと食後のコーヒー１００円を追加注文したあたりで、職員さんたちがたくさんやってきて、店は満員になりました。
コーヒーは、目の前のマシーンで淹れてくれました。
仕事がんばって、また品川区役所に用事を作って、必ず来ます！
注：区役所職員さん以外の方は、１２時～１３時を外してくださいますよう、お願いします。
2014年８月８日再訪
大井町のきゅりあんで、業界人の研修がありました。
その後、公式な懇親会が予定されていましたが、
「じゃ、白レバーの店に一人で行ってくるから」
と、爽やかに立ち去りました。
２年前に品川区役所に仕事で立ち寄り、偶然こちらと遭遇。
ずっと来るチャンスを狙っていたのですが、品川区役所に来るような用事がなかったのでした。
ただし、もしも区役所に来たとしても、ちょうど２年前から、ランチをやらなくなってしまったそうなので、どちらにしろ入店するチャンスは夜しかなかったのです。
前回と同じ、カウンターの奥に座りました。
当時のコーヒーマシンがなくなっています。
冷たいおしぼり、何かのいい匂いがします。
酒は銀座のすずめ500円を水割りで。
とても上品で、水のように飲めました。
お通しは野菜スティック。
添えられていたみそはにんにくの風味がして、食欲をそそりました。
このお通しなら400円でもＯＫです！
料理はまず、白レバーの刺身620円をごま油の味で注文しました。
うーん、とろけるようで、しかし鮮度はちゃんとしていてぷりっとした食感。
ボリュームも十分。
ごま油の味がたまんないです。
刻みネギは辛味が抜かれて食べやすいです。
次の酒は、やき麦のロック500円。
ローストした麦に裸麦、大麦を加えてあるそうで、これまでに味わったことのない、香ばしい風味があります。
カウンター内、足元の冷蔵庫から取り出した小さめの寸胴鍋からすくいとったぷるっぷるのゼリー状鶏スープから作られた、隣のカップルの鶏だしラーメンもすてきですが、今日は内臓で攻めようと決めました。
せせり塩コショウ焼き580円と、またもや白レバー、今度はたれ焼き620円です。
こちらは串焼きをせず、全部フライパンで焼くのだそうです。
そういう調理法も、なかなかいいものだとわかりました。
せせりというのは首肉、 形は葉っぱというか、サソリみたいに見えないこともないです。
生のタマネギが敷かれています。
真ん中に筋が通っていて、けっこうな歯ごたえがあります。
黒コショウがきいて、うまいです。
白レバーたれ焼きは、最初に訪問してほれこんだ時の白レバー丼に載っていたものです。
濃すぎることのないバーベキューソース風の味付けで、ゴマが香ばしいです。
これと 焼酎ロックを代わる代わる味わいます。
器にはたっぷりはいっていて、写真のとおり、かなり食べたつもりでもまだ半分残っています。
一人で何羽分のレバーを食べたのか、わかりません。
すごくシアワセです。
勘定は明朗、単価を合計した3220円でした。
大将には、こんないいレバーを仕入れられるなら、ぜひハツ料理も加えてほしい、と頼んでみました。
すると、
「ハツ、お好きですか？」
と笑顔で問い返されました。
恥ずかしがり屋の大将は、最後まで顔出し拒否でした。
でも、私が１Ｆのドアを出るまで、階段の下り口で頭を下げて見送ってくれました。