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insomniactravellerのレストランガイド
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insomniactraveller (女性・東京都) 認証済
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1回
夜の点数:5.0
2011/07 訪問
奇をてらわず正統に攻めているのに、突出して素晴らしい
2012年7月再訪。今回はカウンター席に座る。カウンターには私たちだけでしたが、個室は二つ埋まっていました。覚えてる限りでお料理は以下の通り。・鮑 火を通したアワビをさっぱりしたジュレ、キクラゲとウニを一緒に。鮑はあまり好きではない私にも美味しかった。・鱧・そば 氷の器に入った蕎麦にお汁をかけて。この蕎麦は絶品!・鮎 蓼酢で・焼き賀茂茄子 これがまた絶妙な苦味と瑞々しさで美味しかった。・近江牛・炊き合わせ・ご飯 イクラ、ちりめん山椒、のり、からすみがついてくるのですが、どれも美味しい…・羊羹と巨峰?のゼリー、マンゴー 羊羹は柔らかく口の中で溶けていき、絶品…やっぱりここは美味しいなぁ。お会計はあまり飲まずに二人で62000円ほど。--------松川でご馳走して頂く機会を得た。初めて聞く店名だったが、ミシュラン2つ星の青草窠(せいそうか)の元料理長が2011年3月に独立してつくったお店とのことで期待が高まる。一見様お断りとの噂もあったが、震災の影響でそうも言っていられないからか、初めてなのに予約がとれたのだそう。場所は少し分かりづらく、アークヒルズの裏を少し入った所にある。細い路地にあるマンションの1階にある。店内は新しいお店なだけあり、とてもきれい。洗練されてシンプルな内装で豪華さはない。ここのお料理にも通じるものがある。ものすごく期待して行ったが、全く期待を裏切らず、一皿一皿全てが美味しかった。非常に正統派な和食だが、ストレートで三振を奪われ続けていくよう。完全にノックアウトされました。^^;サービスも素晴らしくて、ここ1年で行った店の中で一番良かった。というか、今まで行った東京の和食屋の中でベスト3に間違いなく入る。唯一かつ最大の欠点は現金決済onlyな点。クレジットカードを受け付けておくれ~。ここは自腹でも再訪します!!そして再訪したらもっと詳細レポートを載せます。笑
2012/07/23 更新
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禁煙 分煙を含む
喫煙可
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日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
2012年7月再訪。
今回はカウンター席に座る。
カウンターには私たちだけでしたが、個室は二つ埋まっていました。
覚えてる限りでお料理は以下の通り。
・鮑 火を通したアワビをさっぱりしたジュレ、キクラゲとウニを一緒に。鮑はあまり好きではない私にも美味しかった。
・鱧
・そば 氷の器に入った蕎麦にお汁をかけて。この蕎麦は絶品!
・鮎 蓼酢で
・焼き賀茂茄子 これがまた絶妙な苦味と瑞々しさで美味しかった。
・近江牛
・炊き合わせ
・ご飯 イクラ、ちりめん山椒、のり、からすみがついてくるのですが、どれも美味しい…
・羊羹と巨峰?のゼリー、マンゴー 羊羹は柔らかく口の中で溶けていき、絶品…
やっぱりここは美味しいなぁ。
お会計はあまり飲まずに二人で62000円ほど。
--------
松川でご馳走して頂く機会を得た。
初めて聞く店名だったが、ミシュラン2つ星の青草窠(せいそうか)の元料理長が2011年3月に独立してつくったお店とのことで期待が高まる。一見様お断りとの噂もあったが、震災の影響でそうも言っていられないからか、初めてなのに予約がとれたのだそう。
場所は少し分かりづらく、アークヒルズの裏を少し入った所にある。細い路地にあるマンションの1階にある。
店内は新しいお店なだけあり、とてもきれい。洗練されてシンプルな内装で豪華さはない。ここのお料理にも通じるものがある。
ものすごく期待して行ったが、全く期待を裏切らず、一皿一皿全てが美味しかった。非常に正統派な和食だが、ストレートで三振を奪われ続けていくよう。完全にノックアウトされました。^^;
サービスも素晴らしくて、ここ1年で行った店の中で一番良かった。というか、今まで行った東京の和食屋の中でベスト3に間違いなく入る。
唯一かつ最大の欠点は現金決済onlyな点。クレジットカードを受け付けておくれ~。
ここは自腹でも再訪します!!
そして再訪したらもっと詳細レポートを載せます。笑