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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
計算され尽くした完成度
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2022/05/08 更新
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情熱大陸を見て行きたいと思っていたお店。
最近多い澄んで丁寧に作られたスープのラーメン。レベルの高いお店が増えてますが、その中でも最高峰かもしれない。
朝の8時、9時、10時に整理券が配られるので入手していくとスムーズに入れます。8時に整理券を取りに行き11時に入店。特選塩をオーダー。女性には多いけど麺を少なめにするか問われるも、普通サイズで！
着席してから10分以上待ったかも。結構かかります。
それも気にならない完成度。スープからチャーシュー、麺に至るまで完成されている。ファーストフードのラーメンと思うなかれ。素材の美味しさ。チャーシューの熱の入れ方の絶妙さ。麺は細麺だけどやや柔らかい。でも硬めオーダーはできないらしくこだわりがあるよう。
2200円という値段はラーメンにしては高いと思う方は多いかもしれないけど、需給バランスをとるためには全然いいと思います！