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前菜：山海の幸の盛り合わせ（2015年3月）
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お椀：油目の葛叩き（2015年3月）
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お造：旬の沖の物4種盛り合わせ
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小鯛と赤貝の手毬寿司
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焚合：煮穴子の唐蒸し
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焼物：和牛ヒレ肉と筍の照り焼き
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甘鯛の若狭焼き
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のど黒の塩焼き。酢の物をこれに変更。
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止椀：石川のコシヒカリ、みそ汁、香の物
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水物：季節のデザート（パンナコッタ）
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翌朝の朝食です♪
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お部屋で出される和菓子
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本日のお宿は山中温泉にあります「花紫」。初めての訪問です。
ここの旅館、お料理がとてもおいしいらしいのです!(^^)!
那谷寺めぐりの後、加賀温泉駅にもどりますと、”花紫”のバスがお出迎え。
15-20分ほど揺られて到着です。
入口はそれほど大きくなく、ロビーは普通な感じですね。豪華な感じはしませんね(^-^;
お部屋は基本の部屋でしたが、坪庭も少しあっていいですね～。
お部屋で和菓子をいただき、ここで夕食のメニューを決めます。
ここの懐石料理はきらいなメニューは違うものに変えれるんです！！
今回私は酢の物、台物を、焼き物（のど黒の塩焼き）と揚げ物（加賀レンコンの挟み揚げ）に変更！！
その後は早速のお風呂であります。
お風呂は標準的なもので、露天風呂は上階にあり、渓谷がみえますが、特別豪華な感じはしないですね～。
内風呂は2階に少し大きめなものがあります。
お風呂のあとはステイダイニング「にほん」でお待ちかねの夕食です。
雰囲気の良い準個室が並びます。
本日のメニュー＼(^o^)／
食前酒：能登ワイン
前菜：山海の幸の盛り合わせ（前菜はどれも上品な味付けでおいしい）
お椀：油目の葛叩き（出汁がうまいですね～(^^♪）
お造：旬の沖の物4種盛り合わせ、小鯛と赤貝の手毬寿司（寒ブリは厚めでかなりうまし。日本酒に合います！）
焚合：煮穴子の唐蒸し（穴子がトロッとうまい）
間に厚揚げが入りました
焼物：和牛ヒレ肉と筍の照り焼き（甘辛の味付けですが筍との相性もいい）
焼物：のど黒の塩焼き←酢の物から変更 （この脂の乗り方テンションあがりますね～うますぎ）
揚物：加賀レンコンの挟み揚げ←台物から変更 （ねっとりレンコンを塩でいただくとうまし）
止椀：石川のコシヒカリ、みそ汁、香の物（ごはんもうまい）
水物：季節のデザート（パンナコッタ）（デザートまでいうことなし）
どれも味付けが好みで、素材に手をかけすぎず上手に仕上げているな～という印象ですね。
お部屋やお風呂は、お値段からすると標準的ですが、お料理はほんとうにおすすめです！
翌日の朝食も、一夜干しを炙っておいしいごはんと食べるといくらでもいけちゃいますね。
この料理をたべるためにまた来たいですね～!(^^)!