腹ペコムックさんが投稿したオーベルジュ・ド・リルナゴヤ（愛知/名古屋）の口コミ詳細 [食べログ]

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オーベルジュ・ド・リルナゴヤ名鉄名古屋、近鉄名古屋、名古屋/フレンチ、イノベーティブ

2回

夜の点数：4.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク 4.0

2回目

2025/03 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

夜景をみながら美味しいワインと創作フレンチ

お招きいただいた食事会にて。
あいかわらず、夜景がきれいですね。
美味しいワインとともにいただきます。

・ビーツで模った本マグロのタルタル：とても凝った作りですね。
・烏賊飯と大根のラグー　フォワグラポワレ添え：烏賊飯はあんまり合わないかな。
・オマールブルーのバターソテー：ふつうにおいしいですね。
・アイルランド産仔牛のロティ：これはさすがに火入れ具合もよくておいしいですね。
・クラシックなパンナコッタ
・苺のティラミス：とても美しくつくられていて、崩すのがもったいないですね。
・小菓子

フレンチとしては、やや創作よりな感じではありますが、面白みはありますね。

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2025/08/15 更新

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1回目

2023/03 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥30,000～￥39,999

/ 1人

名古屋屈指の絶景を望む天空レストランで名店のフレンチを。

名古屋のフレンチの中でもすばらしい絶景が望める此方。
2007年にフランスアルザスの名店”オーベルジュ・ド・リル”が海外初出店として開店。

ミッドランドの42階にあるこちらですが、下の入り口からエレベータにのって向かう間はやや簡素な感じで全く特別な感がありませんが、お店に入り奥の個室に行きますと、さすがの眺望。
これは名古屋屈指といってもいいですね。この個室はワインセラーの中にいるような気分。

まずはスパークリングで乾杯。さすがの泡のきめ細やかさとクリーミーさが旨い。

・フランス産フォワグラのムース、自家製イベリコハム、マグレ鴨の燻製、クレマンダルザスのタルト…とてもきれいな一皿フォワグラのムースとタルト生地でパテがはさんである。濃厚なフォワグラにイベリコハムや燻製鴨の風味が合う。
・車海老のラビオリ　海老と八丁味噌のコルス　フヌイユのピューレとそのエミュルッション…こちらもとても美しい。
・金目鯛の松笠焼き　からすみのクルート、蛍烏賊と菜の花のラグー　魚醤の香るソース・ヴァンブラン…しっぱりパリパリのうろこになっており、しっとりした身にいいアクセント。
・シストロン産仔羊のロティ…ふつうにおいしいですね。
・チーズの盛り合わせ（別に注文）
・イルフロッタント　パンプルムースのソース
・タルトショコラの再構築　愛知県産いちごのソルベとともに

クラシカルではなく、見た目・味ともに一工夫がなされたフレンチという印象ですね。ワイン自体もとてもおいしく料理との相性もよかったですね。

特別な日にでもまた来たいものです(^.^)

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2023/08/12 更新

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