30回
2018/03 訪問
スコットランドの風
・厚岸newborn2018 non peated
・ダグラスレイン オールドパティキュラー ボウモア 2001 15y 花柄
・オルトモア 1982 35年 54.8% ファーストフィルシェリー / アデルフィ (出産祝いサービス)
・グレンファークラス ファミリーカスク [1979-2013] プレーンホグスヘッド 白い衝撃
・ハイランドパーク ザ・ダーク 17年
この店で忘れていけないのはスコットランド料理
今は店を離れてしまった女性が作って冷凍で送られてくるハギス
ラフロイグをスプレーして食べると・・・たまらんねぇ
2018/04/18 更新
2018/02 訪問
スコットランドの風
GLENFARCLAS祭り
・FAMILY CASKS [1987-2017] REFILL SHERRY HOGSHEAD
FINAL FANTASY 30th ANNIVERSARY記念ラベル 45.4%
・2008 8years old 59.5% 1st Sherry Hogshead
・FAMILY CASKS [1987-2017] REFILL SHERRY HOGSHEAD
for Silence Bar & Shinanoya 44.5%
おまけに
真っ赤蘭ならぬマッカラン
1988 29年 ブロッサムズ スペイサイド シングルモルト 53.2% シェリー
2018/02/08 更新
2017/06 訪問
毎月来ているけどレビューアップは久々
日曜も開いているのがいいね
SPEYSIDE 1975 41years old for ARen Trading & Shinanoya
切手 蒸留所非公開
HIGHLAND PARK FIRE EDITION 15years
スコッチの入口となったハイランドパークはつい飲んでしまう
Berry Bros. & Rudd (BB&R) Craigellachie 1990 26years 48.4% for BAR GINZA ZENITH 10th ANNIVERSARY
銀座のバーの記念ボトル
いつか行くことがあるかな?
Longmorn Gordon & MacPhail The Dram Taker's 1968 Age41 years 57.6 %
GMはLongmorn 43年ものやSTRATISLA 1968 41年ものを飲んだけど
どれも美味しかったし
これもやばいわ~
幸せ~
これ1杯で札幌のラーメン屋で4~5杯食べられちゃうけど
ネットでこのボトルの値段を調べたら目ん玉溢れます
ARDBEG KELPIE
こういう流行りものもあるのがいいね
値段はピンからキリまであります
ご予算に応じてお楽しみください
Longmorn Gordon & MacPhail The Dram Taker's 1968 Age41 years
SPEYSIDE 1975 41years old for ARen Trading & Shinanoya
2017/06/11 更新
2016/11 訪問
こ、これは行きつけ決定
基本的に月1通ってます
~2016/11~
通っているのですが久々のレビュー
というかメモ
ドイツのボトラー ザ・ウイスキー・エージェンシー
世界市場で注目されている
スコットランドにある良質の樽でボトリング
ラベルデザインはプロのグラフィックデザイナーを起用
The Whisky Agency Good Vibes Speyside Region 1975 389本
2016年瓶詰
シェリーカスク
メロンだね
~2016/7~
久々にレビュー
私がスコッチに入るきっかけとなった蒸留所
ハイランドパークの限定品が入荷したとのメールが来た
ハイランドパーク アイスエディション 17年 53.9% オフィシャル 世界30000本
ハイランドパーク GMカスクシリーズ/JIS 2007 59.2% ボトラーズ
ハイランドパーク クーパーズ/信濃屋 19年 53.5% ボトラーズ
値段は聞かずに並べて飲んだらアイスエディションが一番良かった
ハイランドパークはやはり最北だけあって荒々しいね~
いろいろ飲むようになって好みが変わってきたかもしれない
追加で
スペイサイド ロングモーン/ゴードン&マクファイル 43年 52.6% No386/393本 ボトラーズ
マニアではありませんので値段なんて良く分からず
マスターの勧めてくれるものを飲むだけなのだが
後で調べると価値がビックリするものとか
会計でビックリするものだったりするが
大抵は高い酒の方が旨いから仕方がない
先入観を持っていないだけ楽しめているのではと
不勉強の言い訳をしている
マスターが
「次はこれにしますか!」ってときは普通で
ニヤリ( ̄▽ ̄)として「旨い酒行きますか!」
って言ったときは高級なサインだということに
薄々気づいてきたけれどw
言葉だけでなく表情や仕草とかで
私の満足度を見て次の酒を決めているんだろう
しかもそれが的確なのだから
日本を代表するスコッチバーとして名を馳せている・・・のかもしれない
私がわかりやすいだけだったりして(; ・`д・´)
~2015/10~
たまにはupしよう
グレンファークラス £511.19
グレンファークラス 1973 5 years old 色づきは薄く、甘く、白肌の女性のような官能。女性におススメ。
スペイサイド 1967 バリンダロッホ キングスバリー・ケルティック シェリーカスク 393/447
これもグレンファークラス。濃褐色、リコリス(甘草)の香り味わい
タリスカー 2004 25 years old Natural cask strength No.07132
マスターお気に入りのボトル
~2015/7~
もはや何度行っているかわからない
1.5次会とか2.5次会とか飲み会グループを移る際に
1~2杯飲んだり
普通に利用したりしています
マスターのキャラが好きです
神戸からの旅行客で
日本で有名っぽそうなウイスキーの方に
この店を紹介されたと言って来ていました
やはりそうなんですね
今回は友人妻と3人で
結婚式に行っている友人を待つために利用しました
そのあとのカラオケも楽しかったです
そのついでに
写真が残っているものを備忘録程度に
書き連ね
ハイランドパーク オーディン vintage光で飛んで見えない 主神だけど女神の方が良かった
マッカラン 1978 かなりのレアもので高額でした
スプリングバンク 18年 まっさん関係ですね
スプリングバンク 38年 古ければいいってものでもなかった
ichiro's malt 秩父 ダブルカスク
秩父 カスクストレングス
写真で確認できたのはこれくらいでしたね
~以前の訪問~
これで3回目の訪問
毎度美味しく頂いております
今回は最高の一品に会いました
1990年余市シングルモルト
スコットランドなどの外国がもちろんうまいといわれるし
そのとおりとも思うけど
外国では逆にジャパンブランドが大人気でオークションもやばいらしいです
そんなの抜きでマジで凄い
神の雫的に大げさに言うならルノアールの絵画のように豊満!?
なんか違う??
でもワインのグラン・クリュ、一級シャトーのような
複雑かつ芳醇でありつつ
上品さを損なうことなく
よりパワフルに香りそして舌に響くこの液体は
まさにジャパンプレミアム
もちろん本場のレアシングルモルトも多数揃えてあるお店
是非是非
~以前の投稿~
スコッチに関して少しずつ勉強というか
呑んだくれて
いわゆる有名どころは一通り飲んだ
変わったのが呑みたいなと思い検索して
ここに行き着きました
大きい店ではないしうるさくして欲しくない感じなので
大人数で行く店ではないですね
スコッチも限定品、レア物が多数揃っているようであり
ロットナンバー付きのものもありました
初めに「普通のスコッチバーには置いていない珍しいものを」
という喧嘩売ってるような嫌な言い方で頼んだら
ダンスシリーズ 1982、1992
これは・・・今まで飲んできたのとは全然違う
キタ━(゚∀゚)━!
私のバースヴィンテージがあったので
嫁の198○を
これは一般的評価は良くないようなんですが
石鹸と言えばいやだけど香水のよう
シュナルブランとかアルザスの白好きな人ならイケルかな
私が好きなハイランドパークのスペシャル版フレイヤ
だだでさえ好きなハイランドパークの女神さまとは、、感服
トマーティン 1976
こちらもなんつーか総合点がたかいっていうか・・レベル高い感じ
隣の客が飲んでたボウモアの限定品もうまそうだった。。。
まさにスコッチの宝石箱な店です(^O^)
更にスコットランド料理の羊の内蔵を使った料理や鳥とネギのスープは
酒のつまみ、癒しに最高
スコッチや料理に関して
言葉であるいはタブレットを使って
丁寧に説明してくれて、ほんとにありがたかった
レア物目当てできた浅ましい客と思われなかったか心配でしたが
また来てくださいと名刺を渡されたら
もう行くしかない!!!!
全部で10000チョイ
レア物なので注がれる量は多くありません
けど、味わうには十分
酔いつぶれる酒として飲むには勿体ないし
値段もむしろ安いんじゃないのかね
ここでスコッチ探しの旅は終わったようです(*´∀`)
多分
超有名どころの銘柄くらいは一通り飲んでから
訪れたほうが楽しめると思います
2016/11/22 更新
何度め~のブローラか?(乃○坂風に)
・TOMATIN 1976 34y Sherry Butt“Perfect Dram” 51.9% The Whisky Agency
・Ardbeg Grooves 51.6%
色々行く店があるので軽くにしました