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昼の点数：4.1
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク3.0 ］
隠れた名店
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舞茸天ざる
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牛つけざる
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蕎麦アップ
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牛つけ汁アップ
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そばつゆアップ
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入り口
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外観
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2021/09/20 更新
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12時過ぎに伺いましたが、14時半まで予約で埋まっているとのこと。いつもなら待てずに別の店を探すところでしたが、お店の雰囲気や、店員さんの対応良さで、待ってでも食べてみたいと思い、予約して再び来店しました。
お店に入るとL字のカウンターのみの客席で、お寿司屋さんみたいなレイアウトでした。
コロナの対策もしっかりされており、メニューなども丁寧に拭かれていました。
舞茸天ざると牛つけざるを注文。
細めのそばで喉越しがよく、いくらでもいける麺w
牛つけざるの少ーし甘めの絶妙なつゆに牛肉を絡めていただきます。そして憎いことに、普通の麺つゆとわさび、小ネギもついてきます。2度美味しいんです。
ざる蕎麦大盛りと言いたいとこですが、こんな上品なお店では我慢です（笑）
舞茸天ざるは舞茸の天ぷらの他にピーマンとかぼちゃもついており、黒い岩塩をミルで挽いていただきます。素材の味を邪魔せず、更に引き立てるような味わいで、少し硫黄の様な香りがふんわり広がる感じでした。
そばつゆも濃すぎず、上品で美味しいそばを味わうのにピッタリなつゆでした。
いいとこ見つけました。また行きたいですね。
ごちそうさまでした。
駐車場の裏には綺麗な水源がありますので、時間がある時は立ち寄ってみるのも良いですね。