想夫恋さんが投稿したとんかつ燕楽（東京/池上）の口コミ詳細 [食べログ]

7回目

2018/05 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味4.9
- | サービス4.9
- | 雰囲気4.9
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.9 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

神の域に近づくとんかつ池上「燕楽」。平牧三元豚の旨味を堪能する。

先日姉妹店の千鳥町「燕楽」に行ったので兄弟子店の味を再確認すべく池上に。何時ものロース定食にエビフライ一尾。やっぱり美味い自家製マヨネーズのポテトサラダと自家製お新香でビール中瓶を飲みながらスタンバイ。平日夕方で先客3名程だったので思ったより早い揚げ上がり。何時もの流儀先ず始めに揚げ立てのうちに一番分厚いところを何も付けずに本来の肉の旨味を味わう。平田牧場三元豚の繊細で弾力がある独特の肉質から口一杯に旨味が広がる。うん、やっぱり美味い。腸間膜から絞り出した特別なラードで揚げられたコロモのサクサク間と旨味もここ燕楽ならでは。続いてピンクソルトをかけて食べると更に肉の旨味が引き立つ。ほんと「神(大森丸一)の域に近づく」とんかつ。今度は総本山の御成門「燕楽」に行ってみなくては…。ご馳走さまでした。今日も美味しくいただきました！ご馳走さまでした。

想夫恋の首都圏とんかつランキング
①位　大森丸一　　5.0
②位　池上燕楽　　4.9
②位　成蔵　　　　4.9
④位　丸五　　　　4.7
⑤位　たいよう　　4.6
⑥位　千鳥町燕楽　4.5
⑦位　蒲田丸一　　4.4
⑦位　まるやま食堂4.4
⑨位　蒲田檍　　4.3
⑩位　大門檍　　　4.2
⑪位　丸山吉平　　4.1
⑪位　とん太　　　3.9
⑬位　丸八　　　　3.6
⑭位　むら井　　　3.5
⑮位　鉄　　　　　3.4
⑯位　のもと家　　3.2
⑰位　むさしや　　3.1　
18.5.27現在
今後行きたい店
ポンチ軒
ぽん多本家
丸和
御成門燕楽
かつ吉
とんき
万平
はせ川
やまいち
あげづき
かつぜん

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2018/05/27 更新

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6回目

2018/03 訪問

昼の点数：4.9
- ［料理・味4.9
- | サービス4.9
- | 雰囲気4.9
- | CP4.9
- | 酒・ドリンク4.9 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

神の域に更に近づくとんかつ。池上「燕楽」。

神の域に近づくとんかつ池上燕楽。厨房の壁に掲げられた「燕楽五つの拘り」を大将の小気味いいキャベツを刻む音を聞きながら読むだけでここのとんかつが何故美味いかが計り知れる。

一、肉
山形県平田牧場から仕入れた三元豚
二、ラード
豚の背脂でなく内蔵を含む腸間膜から搾り出した貴重なラード
三、米
長野県の米所駒ヶ根から仕入れた米。農薬を減らし微生物を多く使って栽培したこしひかり
四、パン粉
食パンの耳を削り中の白い所だけで作った自家製パン粉
五、ポテトサラダ
自家製マヨネーズで作ったよそでは味わえないポテトサラダ

いやー今日も結構なとんかつ美味しく頂きました。ご馳走さまでした。

想夫恋の首都圏とんかつランキング
①位　大森丸一　　5.0レビュー済
②位　池上燕楽　　4.9レビュー済
③位　丸五　　　　4.7レビュー済
④位　たいよう　　4.6レビュー済
⑤位　蒲田丸一　　4.4レビュー済
⑤位　まるやま食堂4.4レビュー済
⑦位　蒲田檍　　4.3レビュー済
⑧位　大門檍　　　4.2レビュー済
⑨位　丸山吉平　　4.1レビュー済
⑩位　とん太　　　3.9レビュー済
⑪位　むら井　　　3.5レビュー済　
⑫位　鉄　　　　　3.4レビュー済
⑬位　のもと家　　3.2レビュー済
⑭位　むさしや　　3.1レビュー済　
18.3.24現在
今後行きたい店
成蔵
ポンチ軒
ぽん多本家
丸和
かつ吉
とんき
万平
はせ川
やまいち
あげづき
かつぜん

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2018/04/08 更新

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5回目

2017/12 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味4.9
- | サービス4.9
- | 雰囲気4.9
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

神の域に近づくとんかつ。恐るべし池上「とんかつ燕楽」。

日曜日の17時過ぎ。カウンターに先客5名。今日は何時もの瓶ビールに「ロースかつ」、「海老フライ」に加えて季節のメニュー「カキフライ」をオーダー。大将の小気味良い包丁の音と大小二種類のフライパンから響くとんかつが揚げ上がる香ばしい音を聞きながら待つこと15分。先に出されたポテサラをあてにビールを飲み干す頃、丸々と太った平牧三元豚のロースがかなりの存在感を主張し登場。まずは一番分厚いところを何も付けずに一口。うーんやっぱり美味い！平牧三元豚は噛んだときの弾力、肉質のきめ細やかさ、旨味、溢れる肉汁どれを取っても素晴らしい。また背脂ではなく腸間膜から搾り取られたラードで揚げられたとあって旨味がありながらも脂が重たくない。いやー恐るべき池上とんかつ燕楽。サイドにつけた海老フライもカキフライもサイコーに美味かった。今日も美味しくいただきました！ご馳走さまでした！
想夫恋の首都圏とんかつランキング
①位　大森丸一　　5.0レビュー済
②位　池上燕楽　　4.9レビュー済
③位　丸五　　　　4.7レビュー済
④位　たいよう　　4.6レビュー済
⑤位　蒲田丸一　　4.4レビュー済
⑤位　まるやま食堂4.4レビュー済
⑦位　蒲田檍　　4.3レビュー済
⑧位　大門檍　　　4.2レビュー済
⑨位　とん太　　　3.9レビュー済
⑩位　鉄　　　　　3.4レビュー済
⑪位　のもと家　　3.2レビュー済
⑫位　むさしや　　3.1レビュー済　
17.9.30.現在
今後行きたい店
成蔵
丸山吉平
ポンチ軒
ぽん多本家
丸和
かつ吉
とんき
万平
はせ川
やまいち
あげづき
かつぜん

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2017/12/27 更新

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4回目

2017/10 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味4.9
- | サービス4.9
- | 雰囲気4.9
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

神の域に近づくとんかつ「池上燕楽」恐るべし美味さ。

日曜日の16時40分。此方の池上燕楽は他のとんかつ有名店と比較して来店のハードルが低くて助かる。日曜日営業してくれるしこんなに美味いのに行列が少ない。こだわり抜かれた食材の数々と極みぬかれた料理人の技術。正に神の域に近づくとんかつ。極厚のロースを何も付けずに口に運んだ瞬間…あー至福のとき。今日も美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

想夫恋の首都圏とんかつランキング
①位　大森丸一　　5.0レビュー済
②位　池上燕楽　　4.9レビュー済
③位　丸五　　　　4.7レビュー済
④位　たいよう　　4.6レビュー済
⑤位　蒲田丸一　　4.4レビュー済
⑤位　まるやま食堂4.4レビュー済
⑦位　蒲田檍　　4.3レビュー済
⑧位　大門檍　　　4.1レビュー済
⑨位　とん太　　　3.9レビュー済
⑩位　鉄　　　　　3.4レビュー済
⑪位　のもと家　　3.2レビュー済
⑫位　むさしや　　3.1レビュー済　
17.9.30.現在
今後行きたい店
成蔵
丸山吉平
ポンチ軒
ぽん多本家
丸和
かつ吉
とんき
万平
はせ川
やまいち
あげづき
かつぜん

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2017/10/14 更新

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3回目

2017/07 訪問

昼の点数：4.9
- ［料理・味4.9
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.8
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク3.3 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

神の域に近づくとんかつ。恐るべし池上「とんかつ燕楽」。

池上「とんかつ燕楽」。今まで首都圏とんかつランキングでまさしく神の域5.0を叩き出した大森元祖「丸一」に唯一肉薄してる店だ。ここの最大の特長は旨味が最大限凝縮された「三元豚」にあるが、この旨味凝縮の過程で自家製パン粉が腸間膜から搾り取られたラードで低温で揚げられた結果引き出された何とも言えない衣の美味さもここのとんかつならではのものだ。

□燕楽のこだわり□
一、肉
山形県平田牧場から仕入れた三元豚

二、ラード
豚の背脂でなく内蔵を含む腸間膜から搾り出した貴重なラード

三、米
長野県の米所駒ヶ根から仕入れた米。農薬を減らし微生物を多く使って栽培したこしひかり

四、パン粉
食パンの耳を削り中の白い所だけで作った自家製パン粉

五、ポテトサラダ
自家製マヨネーズで作ったよそでは味わえないポテトサラダ

想夫恋の首都圏とんかつランキング
①位　大森丸一　　5.0レビュー済
②位　池上燕楽　　4.9レビュー済
③位　丸五　　　　4.7レビュー済
④位　たいよう　　4.6レビュー済
⑤位　蒲田丸一　　4.5レビュー未
⑥位　まるやま食堂4.4レビュー済
⑦位　蒲田檍　　4.3レビュー済
⑧位　大門檍　　　4.1レビュー済
⑨位　とん太　　　3.9レビュー済
⑩位　鉄　　　　　3.4レビュー済
⑪位　のもと家　　3.2レビュー済
⑫位　むさしや　　3.1レビュー済　
17.7.23.現在
今後行きたい店
成蔵
丸山吉平
ぽん多本家
丸和
かつ吉
とんき
万平
はせ川
やまいち
あげづき
かつぜん

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2017/07/24 更新

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2回目

2017/06 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.8
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク3.3 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

これは美味い！池上燕楽五つの拘り。都内最高レベルのとんかつ店。

池上燕楽二回目の訪問者。土曜日の10時50分に到着。11時オープンだが10分前で一番乗りだ。前回同様ロースカツに瓶ビール。先に配膳された自家製ポテサラとお新香をつまみにビールをぐびぐび。うん美味い！20分ほどで黄金色の綺麗な衣を纏った絶品とんかつが登場。
まずは分厚いところを何もつけずに一口。うーん美味い！前回の感動を更に上回る美味さだ。これは自分なりキングオブとんかつの「大森丸一」に極めて近づく美味さ。いや…とんかつだけを取ると此処「燕楽」が上回ってるかも…。弾力あり肉に旨味がしっかりとじこもった平田牧場「三元豚」に腸間膜から搾り取ったラードの旨味が堪らない。
二切れ目も何もつけずに至福の美味さを満喫する。残りはヒマラヤンピンクソルトにカラシを添えて。いや～大森駅丸一、蒲田丸一、檍、丸山食堂と本当大田区はとんかつ天国だな…。今日もホントに美味しく頂きました。ご馳走さま。

想夫恋の首都圏とんかつランキング
①位　大森丸一　　5.0レビュー済
②位　池上燕楽　　4.8レビュー済
③位　たいよう　　4.6レビュー済
④位　蒲田丸一　　4.5レビュー未
⑤位　まるやま食堂4.4レビュー済
⑥位　蒲田檍　　4.3レビュー済
⑦位　大門檍　　　4.1レビュー済
⑧位　とん太　　　3.9レビュー済
⑨位　鉄　　　　　3.4レビュー済
⑩位　大井町丸八　3.2レビュー未
⑪位　むさしや　　3.1レビュー済　
170.6.11.現在

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2017/06/18 更新

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1回目

2017/03 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.6
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク3.3 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

これは美味い！「燕楽」の５つの拘り堪能しました。

連休最終日のランチ。とんかつな気分であったがこの世で最も美味いとんかつ屋大森「丸一」は定休日。蒲田檍のカレー屋「いっぺこっぺ」でカツカレーにしようかなと思っていたとき…まだ未訪の池上「燕楽」が祝日営業なのを思い出す。
蒲田から池上線に乗り換え二駅。駅から池上通りに出て直ぐのため分かりやすい。店の前に着いたのが10時53分。店の前には8人の列が。良かった！開店7分前で一巡目で入れる！
カウンターに座りオーダーしたのは「ロースカツ定食」￥2,200と「瓶ビール」￥550。やっぱり男はロースでしょ！ビールは懐かしいキリンのラガー。グラスに注いでカウンターの中に目をやると「燕楽」の拘りが５つ書いてある。一、豚肉は山形県平田牧場の三元豚。…有名な銘柄豚だ。二、ラードは背脂ではなく内蔵を含む腸間膜から絞り出した貴重なラードを使用。…おおっこれは期待できる。三、パン粉は耳を削ぎ落として白いところのみを使った自家製パン粉を使用。…さぞかし香ばしいだろう。四、お米は長野県の米所駒ヶ根で農薬を減らし微生物を多く使ったコシヒカリ。…むむっ更に食欲が沸いてきた。五、自家製マヨネーズを使った他では味わえないポテトサラダ。…これ付いて来るんだ！楽しみだ！
オーダーして20分経ったであろうか小さめながら厚みがあり黄金色にキラキラと揚げ上がったロースカツ登場。グラム数にすると180㌘位だろうか。何もつけずに分厚いところを一切れ。おーっ美味い。肉の旨味が凝縮している。続いて肉にヒマラヤンピンクの塩を掛けて食べてみる。おーっこの三元豚は塩を掛けると更に甘味、旨味が増す。衣は丸一のそれよりやや厚目だが…香ばしく一級品のラードとパン粉で揚げてあるから全然重たくない。ご飯もふっくら、豚汁は檍風の…(いや檍が燕楽風なんだ)白味噌に大根と具沢山でこれまた美味い。
「大森丸一」が豪快な男のとんかつならここ「燕楽」は上品な貴婦人のとんかつとでも言おうか。
いや～美味かった。日曜、祝日にとんかつが食べたくなったら「燕楽」で決まりだな。大変美味しく頂きました。ご馳走さまでした。

想夫恋の首都圏とんかつランキング
1位　大森丸一　　5.0レビュー済
2位　池上燕楽　　4.6レビュー済
3位　蒲田丸一　　4.5レビュー未
4位　蒲田檍　　4.3レビュー済
5位　大門檍　　　4.1レビュー済 6位　蒲田鈴文　　3.8レビュー未
7位　鉄　　　　　3.3レビュー済
8位　大井町丸八　3.2レビュー未
17.03.20現在

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2017/03/20 更新

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想夫恋さんが投稿したとんかつ燕楽（東京/池上）の口コミ詳細

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