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夜の点数：4.8
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.8
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 4.8
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.8
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク4.8 ］
北の龍園、西の万正、東のスタミナ苑。
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2021/11/28 更新
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今回の旅の目的地青森に行く前に岩手に寄り道したのは猊鼻渓の川下り、中尊寺の金色堂への拝観、そして東北一と名高い此方の焼肉百名店に訪問することにあった。一週間ほど前に電話にて予約。「時間に変更等あったら事前に電話をください」との優しい言葉に甘えて17時30分～の予約を当日18時～に変更してもらう。
18時に到着するとテーブル二つを残して満席。スタート30分後であるが各テーブルから活気に満ちた話し声とロースターから昭和な焼肉らしい煙が立ち上る。
肉のラインナップは
①特上かルビ 前沢牛
②特上ロースステーキ
③骨付きカルビ 仙台牛
④上カルビ 前沢牛
⑤上ロース 前沢牛
⑥上ハラミ 黒毛和牛
⑦上タン
⑧上ミノ
⑨Aカルビ 小形牧場
⑩Aロース 小形牧場
⑪カルビ 黒毛和牛
⑫牛ロース 黒毛和牛
⑬牛タン
⑭塩セット(牛タン、牛ハツ)
⑮B牛タン(切り落とし)
⑯ハラミ (黒毛和牛)
⑰牛ホホ
⑱ミノ(牛第一胃)
⑲ミノサンド
⑳アボミ(牛第四胃)
などなど。
この中から未入荷や開始30分での品切も発生しておりオーダーしたのは以下の通り。
一番の目当てだった
②牛ロースステーキ(恐らく前沢牛)
これは赤身中心ながら極めて旨味が強く、柔らかく、ステーキ専門店で出るような極上部位。此方は塩が正解、兎に角美味かった。
④上カルビ(前沢牛)
①特上カルビが品切だったため此方にしたが脂が全くしつこくなく巷のただサシが入っただけの特上カルビとは大違い。肉本来の旨味も強くお店自慢のもみダレだけで充分。つけダレ不要。上でこれだけ美味いと特上はどうなるのか興味津々。次回必ずリベンジしよう。
加えて
⑥上ハラミ⑪カルビ⑲ミノサンド
その他、キムチ、にんにく醤油漬、
酒はビールに、とらまづのどぶろくをオーダーし締めて10,000円。このクオリティ、ボリュームで一人5,000円とは素晴らしいコストパフォーマンス。
東京にスタミナ苑あり、大阪に万正あり、岩手に龍園ありである。遠いけどリピート間違いなし。ご馳走さまでした。
想夫恋焼肉・ホルモンランキング
4.0以上25店
①龍園 水沢 4.8
①万正 鶴橋 4.8
③スタミナ苑 鹿浜 4.7
④鴬谷園 鴬谷 4.5
④多牛 博多 4.5
④王十里 東銀座 4.5
⑦つる屋 川崎 4.3
⑧あだんの盛 武蔵新城 4.1
⑧大盛苑 大井町 4.1
⑧たかみ 蛍池 4.1
⑧うしごろ貫 恵比寿 4.1
⑧チャンピオン 恵比寿 4.1
⑧焼肉リキ 藤枝 4.1
⑧闇市倶楽部 目黒 4.1
⑧近江牛肉店 新橋 4.1
⑯寿苑 稲田堤 4.0
⑯しみず 不動前 4.0
⑯ひゃくてん 溝の口 4.0
⑯だん 新橋 4.0
⑯幸永 新宿 4.0
⑯天壇 赤坂 4.0
⑯正泰苑 新橋 4.0
⑯河童 梅田 4.0
⑯ビーフキッチン 横浜 4.0
⑯精香園 田町 4.0
21.11.25現在