横須賀を拠点に、東京・横浜、そして全国各地の出張先で出会う一皿を記録しています。
これまで培ってきた“味と空間”への感度を生かし、ラーメン、町中華、寿司、居酒屋を中心に、出汁の輪郭や香りの立ち上がり、器や盛り付けに宿る職人の仕事まで丁寧に言葉にするのが信条です。
チェーン店からローカルの名店まで分け隔てなく、「味わう・撮る・書く」を三位一体に、現場目線でレビューしています。
横須賀という港町を起点に、東西の食文化をつなぐ“実体験ベースの食記録”として、どなたかの一食選びの参考になれば嬉しいです。
皆さま、よろしくお願いいたします。
5.0
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4.5~4.9
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4.0~4.4
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3.5~3.9
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3.0~3.4
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2.5~2.9
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2.0~2.4
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1.5~1.9
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1.0~1.4
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~¥999
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¥1,000~¥1,999
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¥2,000~¥2,999
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¥3,000~¥3,999
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¥4,000~¥4,999
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¥5,000~¥5,999
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¥6,000~¥7,999
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¥8,000~¥9,999
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¥10,000~¥14,999
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¥15,000~¥19,999
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¥20,000~¥29,999
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¥30,000~¥39,999
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¥40,000~¥49,999
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¥50,000~¥59,999
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¥60,000~¥79,999
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¥80,000~¥99,999
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¥100,000~
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Masahiro1208さんはまだカメラを登録していません。