碧月夜さんが投稿したもつ焼き ようちゃん(千葉/松戸)の口コミ詳細

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閉店もつ焼き ようちゃん松戸/もつ焼き、串焼き

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2012/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

綺麗で清潔、女性でも入れる立ち飲み屋さん、そしてモツが美味しい

松戸の立ち飲みのモツ焼きやさん「ようちゃん」

松戸の繁華街の外れにあります。

店内はL字型のカウンターオンリー
”ようちゃん”と呼ばれる店主が一人で切り盛りされています。

メニューは壁の黒板と張り紙にあります。
サワー類が充実しています。

ここでしか見た事がない「ホイス」という飲み物もあります。
ちょっと柑橘系のハイボールという感じで美味しいです。

このお店は今でもレバ刺し健在です。
ここは立ち飲み屋のよくあるパターンで、注文がデリバリーされる毎に料金を支払うシステムです。
毎回財布からお金を出して支払っても良いのですが、面倒なときは目の前の篭にお金を入れておくと大将がそこからお金を取ってくれます。

このお店何が素晴らしいって、珍しい部位のモツ焼きがあってどれも美味しいのは当たり前ながら、お店がいつでもピッカピカに綺麗なのです。
厨房のステンレスはいつでも顔が映るぐらいに磨かれて油のあとなどありません。
電子レンジは1回使う毎にダスターで拭かれます。
たぶん店主の性格なのでしょう・・・
提供される料理も仕込みバッチリ!
営業時間内に包丁を持って調理すると言う事がないように、全てが完璧に用意されて開店を迎えるようです。

そんな感じなので立ち飲み屋だけど、女性が一人で入っても全然違和感無いお店だと思います。

煮物類もメニューに増えていて良い感じです。

家から近かったら週2回は通っちゃうだろうお店です。
残念ながら電車で行かないとダメなので・・・

  • 珍しいホイス!昔のハイボールです。

  • レバ刺しも健在

  • 上タン、ハラミ、パイプ、鶏皮

  • 山になったものは店内のホワイトボードに書かれます。

2012/11/24 更新

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